绿豆(dòu)汤的(de)热量(liàng)是每(měi)100克45大卡(kǎ)的。关于绿豆汤的热量是多少(shǎo)大卡以及(jí)一碗(wǎn)绿豆汤的热(rè)量是多少大(dà)卡，绿豆(dòu)汤的热(rè)量是(shì)多少大卡的，绿豆汤有多少热量(liàng)，100克绿(lǜ)豆汤的热量，绿豆粥的(de)热(rè)量是多少大(dà)卡等问(wèn)题(tí)，小编将为你整理以(yǐ)下的(de)知识答案：

绿豆汤的(de)热量是多少大(dà)卡

　　是每100克45大卡(kǎ)的。

　　绿豆汤的热量是(shì)每100克45大(dà)卡。

　　绿豆是豆科(kē)植物绿豆(dòu)的种子，别(bié)名青小(xiǎo)豆、菉豆、植豆(dòu)等(děng)，在中国已(yǐ)经有两千余年的(de)栽培史。

　　原产地在印度、缅甸(diān)地区。

　　绿豆(dòu)所含蛋白(bái)质主要(yào)为(wèi)球蛋白，并含有蛋氨酸、色氨酸、酪(lào)氨酸(suān)等(děng)多种氨(ān)基酸；在所含磷脂中(zhōng)有(yǒu)磷脂酰(xiān)胆碱、磷脂酰(xiān)乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油，磷脂(zhī)酰(xiān)丝氨酸(suān)等成分(fēn)。

营养成(chéng)分

　　每100克含蛋白质22.1克，脂(zhī)肪0.8克，碳(tàn)水化合物59克，粗纤维4.2克，钙49毫克(kè)，磷268毫(háo)克，铁3.2毫克，胡萝(luó)卜(bo)素1.8毫克(kè)。

　　维生素B1 0.52毫(háo)克(kè)，维生(shēng)素B2 0.12毫克，烟酸(suān)1.8毫(háo)克。

　　所含蛋白质主要为球蛋白类，其组(zǔ)成中蛋(dàn)氨酸、色氨酸、酪氨酸(suān)比(bǐ)较少，绿豆(dòu)的磷脂成分中，有磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酞(tài)肌醇、磷脂酸(suān)甘(gān)油、磷(lín)脂酚丝氨酸(suān)、磷脂酸等。

功效主治

　　清(qīng)热(rè)解毒(dú)，消暑除烦，止(zhǐ)渴健胃(wèi)，利水(shuǐ)消肿。

　　主(zhǔ)治暑热烦渴，湿热泄(xiè)泻，水肿腹胀，疮疡肿毒，丹毒疖(jiē)肿，痄腮，痘(dòu)疹以及(jí)金石(shí)砒(pī)霜草木(mù)中毒者。

清热(rè)

　　绿豆(dòu)的清热之力在皮，所以说为了清热，煮绿豆(dòu)汤时不要(yào)久煮。

　　这样熬出(chū)来的绿豆汤颜色碧绿，比较清澈。

　　喝的时候(hòu)也没必要(yào)把(bǎ)豆子一起吃进去，就可以(yǐ)达到很(hěn)好(hǎo)的清热功(gōng)效。

解毒

　　绿豆的解毒之功(gōng)在内，所(suǒ)以说(shuō)为了解(jiě)毒，煮绿豆汤时最好把绿豆煮烂。

　　这样(yàng)的绿豆汤色泽(zé)浑浊，消暑(shǔ)效果较差，但清热解(jiě)毒作用(yòng)更强。

消暑

　　绿(lǜ)豆与其他食品一(yī)起(qǐ)烹调，疗效更(gèng)好(hǎo)，如绿豆银花汤：绿豆100克、金银花30克，水煎(jiān)服用。

促进代谢(xiè)

　　绿豆(dòu)的籽粒和水煎(jiān)液中含有生物碱、香豆素(sù)、植物甾醇等生理活性(xìng)物质，对人类(lèi)和(hé)动物(wù)的(de)生理(lǐ)代(dài)谢活动具有重要(yào)的促进(jìn)作用(yòng)。

制作要领(lǐng)

　　1.煮沸时间(jiān)不(bù)宜过长，煮沸3～5分(fēn)钟(zhōng)，以清澈绿汤为(wèi)佳。

　　2.取一(yī)只不(bù)锈钢锅，加水(shuǐ)。

　　煮沸后放入绿豆，盖上锅盖。

　　3分钟后，舀出里面的汤，放在白色的(de)大碗里面(miàn)。

　　这时(shí)的(de)汤为(wèi)绿色，澄清(qīng)透明。

　　这就是绿豆皮(pí)煮出来的真(zhēn)正(zhèng)颜色(sè)。

　　3.减少氧(yǎng)化，盖上(shàng)锅盖(gài)煮(zhǔ)为宜。

　　4.避免用铁锅煮(zhǔ)，因为绿豆(dòu)中的类黄酮与金属离子发生反应，会(huì)干扰绿豆的抗氧化能力及(jí)食(shí)疗功(gōng)效，并(bìng)且汤汁(zhī)变色。

　　5.煮绿豆汤时，绿(lǜ)豆皮自然脱落，不少人会把绿豆皮撇(piē)出来(lái)扔掉(diào)，这样做实在(zài)可惜。

　　绿(lǜ)豆皮，性寒味甘，能解热毒，它的清热解毒功效比绿豆仁强。

　　绿(lǜ)豆皮(pí)里还含有大量抗氧化成分，如类黄酮等。

　　6.煮绿(lǜ)豆汤时，建(jiàn)议(yì)绿豆(dòu)与水的比例是1：10，将绿豆在开(kāi)水中煮成(chéng)绿色清汤，进行(xíng)豆汤分离，汤不仅是解暑饮(yǐn)品(pǐn)，还有解毒功效。

　　把煮(zhǔ)汤时的绿豆捞出煮粥食用；用捞出的绿豆炖(dùn)肉，肉(ròu)的味(wèi)道、口感(gǎn)很好(hǎo)，绿豆(dòu)还能分(fēn)解肉制品中的毒(dú)素。

　　快速煮烂绿(lǜ)豆法：

　　将绿豆洗干(gàn)净，放入保温瓶中，倒入开水盖好。

　　2~3个小时后，绿豆粒(lì)会胀大变(biàn)软，拿手掐掐(qiā)看看软(ruǎn)不软(ruǎn)，如(rú)果软了再下锅煮，就很容易在较短(duǎn)时(shí)间内将绿豆(dòu)煮烂。

　　如果(guǒ)还不够软就需(xū)要继续泡，这样泡好的(de)绿豆煮(zhǔ)起来就很容易(yì)酥烂。

绿豆汤热量

　　 　　每(měi)100克绿豆汤(不加(jiā)糖(táng))的热量(liàng)约(yuē)为45大卡，若一碗绿(lǜ)豆汤(tāng)是(shì)300克的话，其所含热量(liàng)约为135大卡，比一碗米饭的(de)热量低。

　　 　　 绿(lǜ)豆汤热量(liàng)

　　 　　绿(lǜ)豆是五谷杂粮(liáng)的一种，将绿豆熬成汤非常适合夏季饮用(yòng)。

　　很(hěn)多人担(dān)心绿豆汤的热量(liàng)问题，下(xià)面我们(men)就来(lái)举例(lì)计算(suàn)一下。

　　 　　绿豆汤若是(shì)不加糖、油以及其它辅料的(de)话，每100克绿豆汤(tāng)的热量约为45大卡，若一碗绿(lǜ)豆汤是300克(kè)的话，其所含热量约为135大卡(kǎ)，比一碗米(mǐ)饭(fàn)的热量低。

　　 　　 绿豆汤适合减肥的人吃吗

　　 　　减(jiǎn)肥的(de)人适合喝(hē)绿(lǜ)豆汤。

　　 　　绿豆汤在不加(jiā)糖的情况下，本身就属于一种低热量的食物，减(jiǎn)肥人群食用后不仅不(bù)会(huì)发胖，还蜗牛是不是昆虫类有助(zhù)于减肥。

　　绿豆是排(pái)毒的圣品，其中所含(hán)的(de)高纤维可以促进肠(cháng)道蠕动，有利于肠道废物的排(pái)出。

　　 　　绿豆汤有清(qīng)热消暑(shǔ)、利水利尿、解毒(dú)消炎的功效，平时任(rèn)何(hé)时候饮用都是(shì)可以(yǐ)的。

　　绿豆(dòu)汤的热量是每100克45大卡的。关于绿豆(dòu)汤的热量(liàng)是多(duō)少大卡以及一碗绿豆汤(tāng)的热量是多(duō)少(shǎo)大卡，绿豆汤的(de)热量是多少(shǎo)大(dà)卡的，绿豆汤有多少热量，100克绿(lǜ)豆汤的热量，绿豆粥的热量(liàng)是多少大卡(kǎ)等问题(tí)，小编将为你整理以下的(de)知(zhī)识答(dá)案：

绿豆汤的热(rè)量是多少(shǎo)大卡

　　是每100克45大(dà)卡(kǎ)的。

　　绿(lǜ)豆汤的热量是每100克45大卡(kǎ)。

　　绿豆是豆科植物绿(lǜ)豆的种子，别名青小(xiǎo)豆、菉豆、植豆(dòu)等，在中国已经有两千余(yú)年的栽培史(shǐ)。

　　原(yuán)产地在印度(dù)、缅(miǎn)甸(diān)地区。

　　绿豆所含蛋白质主要为球(qiú)蛋(dàn)白，并(bìng)含有蛋氨酸(suān)、色氨(ān)酸、酪氨(ān)酸等多种氨基酸(suān)；在所含磷脂中有磷(lín)脂酰胆碱、磷脂酰乙醇(chún)胺、磷脂酰肌(jī)醇(chún)、磷脂酰甘油，磷脂酰(xiān)丝氨酸(suān)等成分。

营(yíng)养成分

　　每100克含蛋白(bái)质22.1克，脂肪0.8克，碳水化合物59克，粗纤维4.2克，钙49毫克，磷268毫克，铁3.2毫克(kè)，胡萝卜素1.8毫克。

　　维生素B1 0.52毫克，维生素(sù)B2 0.12毫克，烟酸(suān)1.8毫克。

　　所含蛋白质主要为(wèi)球蛋白类，其组成(chéng)中蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸(suān)比较少，绿豆的磷脂(zhī)成分中，有磷(lín)脂酰(xiān)胆碱、磷脂酰乙(yǐ)醇(chún)胺、磷(lín)脂酞肌醇(chún)、磷脂(zhī)酸(suān)甘油、磷脂(zhī)酚丝氨(ān)酸、磷脂酸等。

功(gōng)效主治(zhì)

　　清热解毒，消暑除烦，止渴健胃，利(lì)水消肿。

　　主治(zhì)暑(shǔ)热烦渴，湿热泄泻，水肿腹胀，疮疡肿毒，丹(dān)毒(dú)疖肿(zhǒng)，痄腮(sāi)，痘疹以(yǐ)及金(jīn)石砒霜草木中毒(dú)者。

清热

　　绿豆的清热(rè)之力在皮，所以说为了清(qīng)热(rè)，煮绿(lǜ)豆汤时不(bù)要久煮。

　　这(zhè)样熬出(chū)来(lái)的(de)绿豆汤颜色碧(bì)绿，比较清澈。

　　喝的时候也没(méi)必要把豆子一起吃进去，就可以达到很(hěn)好(hǎo)的清热功效。

解(jiě)毒(dú)

　　绿豆的解毒(dú)之功在内，所(suǒ)以说为(wèi)了(le)解毒，煮绿豆(dòu)汤时(shí)最好把(bǎ)绿豆煮烂(làn)。

　　这样的绿豆(dòu)汤色(sè)泽浑浊，消暑效(xiào)果较差(chà)，但清热解毒(dú)作(zuò)用更强。

消暑

　　绿豆与其他食品一起烹调，疗效(xiào)更好，如绿豆银花(huā)汤：绿豆100克、金银花(huā)30克，水煎服用(yòng)。

促(cù)进(jìn)代(dài)谢(xiè)

　　绿豆的籽粒(lì)和水煎液中含有生物碱、香豆素、植(zhí)物甾醇等生理活性物质，对(duì)人类和动物的生理(lǐ)代谢活动具有(yǒu)重要(yào)的促进作用。

制作要领

　　1.煮(zhǔ)沸时间(jiān)不宜过长，煮沸3～5蜗牛是不是昆虫类分钟，以清(qīng)澈绿汤为佳。

　　2.取一只不(bù)锈钢(gāng)锅(guō)，加水。

　　煮(zhǔ)沸后放入绿豆，盖(gài)上锅(guō)盖。

　　3分钟后，舀(yǎo)出(chū)里面(miàn)的汤，放在白色的大(dà)碗里面(miàn)。

　　这时的汤为绿色，澄清透明。

　　这就是绿豆皮煮出来(lái)的真正颜色。

　　3.减少氧化，盖上锅盖煮为宜(yí)。

　　4.避免用铁锅煮(zhǔ)，因为(wèi)绿豆中的类(lèi)黄(huáng)酮与金属离子发生(shēng)反应，会干扰绿豆的(de)抗氧化能(néng)力及(jí)食疗功(gōng)效，并且汤汁变色(sè)。

　　5.煮绿豆汤时，绿豆皮自然脱落，不少人会把绿豆皮(pí)撇出(chū)来扔掉，这样(yàng)做实(shí)在可惜(xī)。

　　绿豆皮(pí)，性寒味甘，能(néng)解热毒(dú)，它的清热解毒(dú)功效比绿豆(dòu)仁强(qiáng)。

　　绿豆(dòu)皮里还含(hán)有大量抗氧化成分(fēn)，如类黄酮等。

　　6.煮绿(lǜ)豆汤(tāng)时，建议绿豆与水(shuǐ)的(de)比例是1：10，将绿豆在开水中煮成绿色清汤，进行(xíng)豆(dòu)汤分离，汤不仅(jǐn)是解暑饮品(pǐn)，还有解毒功效。

　　把煮(zhǔ)汤时的绿豆捞出(chū)煮粥食用；用(yòng)捞出的绿豆(dòu)炖肉，肉的味道(dào)、口感很(hěn)好，绿豆还能分解肉制品中的(de)毒(dú)素。

　　快速煮烂绿(lǜ)豆法：

　　将绿豆(dòu)洗(xǐ)干净，放入保温瓶中(zhōng)，倒入开水盖好(hǎo)。

　　2~3个小时后，绿豆粒会胀(zhàng)大变软，拿手(shǒu)掐掐看(kàn)看软不软(ruǎn)，如果软了(le)再下锅煮(zhǔ)，就很容易(yì)在较短时间内(nèi)将(jiāng)绿豆煮(zhǔ)烂(làn)。

　　如果还不够软就(jiù)需要继续泡(pào)，这样泡好的(de)绿豆煮起(qǐ)来就(jiù)很容(róng)易酥烂(làn)。

绿豆(dòu)汤热(rè)量(liàng)

　　 　　每100克绿豆汤(不加(jiā)糖)的热(rè)量约为45大卡，若一碗绿豆汤是300克的话，其所含热量约为135大(dà)卡，比一碗米饭的(de)热量(liàng)低(dī)。

　　 　　 绿豆汤热量

　　 　　绿豆(dòu)是(shì)五谷杂粮的(de)一种，将绿豆熬(áo)成汤(tāng)非常适合(hé)夏季饮用(yòng)。

　　很多(duō)人担心绿豆汤的热量问(wèn)题，下(xià)面我们就来举例计算一下。

　　 　　绿豆汤若是(shì)不加糖、油(yóu)以(yǐ)及其(qí)它辅料的(de)话，每(měi)100克绿豆汤的热量约(yuē)为45大卡，若一碗绿豆汤是300克(kè)的(de)话(huà)，其所含热(rè)量约为(wèi)135大卡，比一碗米饭的热(rè)量低。

　　 　　 绿(lǜ)豆汤适合减肥的人吃吗

　　 　　减肥的人适合喝绿豆汤。

　　 　　绿豆汤在(zài)不加(jiā)糖的情(qíng)况(kuàng)下(xià)，本身就(jiù)属于一种低热量的食物，减肥(féi)人群(qún)食用后不(bù)仅不会(huì)发(fā)胖，还有助于减肥(féi)。

　　绿豆是排毒的圣(shèng)品，其中(zhōng)所含的高纤维可以促进肠道(dào)蠕动(dòng)，有利于肠道废物的排(pái)出。

　　 　　绿豆汤有清热消暑、利水(shuǐ)利(lì)尿(niào)、解毒消炎的功效，平时任何(hé)时(shí)候(hòu)饮用都是可以的。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 蜗牛是不是昆虫类