意(yì)大利红烩是什么东西？意大利红烩是一种烹饪方式(shì)，通(tōng)常会用到葡萄(táo)酒，是(shì)西方比(bǐ)较特别的(de)烹饪方式的(de)。关于意大利红(hóng)烩是什么东西(xī)以及意大利红烩是什么东(dōng)西，意大(dà)利红烩是什么味道，意(yì)大利红烩是什么(me)味道(dào)好吃，意(yì)大利红烩是什么意思，意大(dà)利红烩是什么做的(de)等(děng)问题，农(nóng)商网将(jiāng)为(wèi)你整理以下的生(shēng)活知识：

意大(dà)利是发(fā)达国家(jiā)吗

　　是的，意大(dà)利是发达国家(jiā)的。

　　意大利(lì)是发达(dá)国(guó)家。意大利(lì)是一个高(gāo)度发达的资本(běn)主义国家,欧洲四大(dà)经济体之一,

　　也是欧盟和北约的创始会员国(guó),还(hái)是申根公约、八国集团和联合国等(děng)重(zhòng)要国际组织的成员,意(yì)大利共拥有54个联合国教科文组织世界遗产,是(shì)全(quán)球拥有世界遗产最多的欧洲国家。

意(yì)大利红烩是(shì)什么(me)东西

　　意大利红(hóng)烩是一(yī)种(zhǒng)烹饪方(fāng)式，通常(cháng)会用到葡萄酒，是西(xī)方(fāng)比较(jiào)特别的烹饪方式。

　　用红烩(huì)手法(fǎ)烹饪的(de)菜肴带有番茄的清新(xīn)，以及葡萄酒醇厚的(de)香(xiāng)味。

　　常见的红(hóng)烩菜(cài)肴有：红烩(huì)牛肉、红烩意(yì)面、红(hóng)烩培根、红烩鸡、红烩(huì)蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口(kǒu)蘑洗净，去蒂切片(piàn)。

　　西(xī)红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切(q亲家公亲家母是什么意思，梦见亲家母是什么意思iè)成(chéng)小(xiǎo)块(kuài)，备用(yòng)。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放入锅(guō)中翻炒出香(xiāng)味，之后放入切好的西红柿、芹菜、紫洋(yáng)葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已(yǐ)差(chà)不多变(biàn)少，将(jiāng)米饭倒入(rù)锅(guō)中搅(jiǎo)拌均匀，开小火煮(zhǔ)到汤汁完全(quán)收干(gàn)，最后撒上芝(zhī)士碎(suì)、法香碎即可。

　　红烩意(yì)面(miàn)的做法(fǎ)：

　　1、意(yì)大(dà)利面放入沸水中，中(zhōng)火煮约(yuē)15分钟，捞出沥干水分(fēn)，盛盘待用。

　　2、热(rè)锅加油，放入洋葱碎和蒜碎炒香后，放入火(huǒ)腿丝(sī)和(hé)番(fān)茄丁继(jì)续翻炒3分钟后加亲家公亲家母是什么意思，梦见亲家母是什么意思水，烧开后转小火，并(bìng)加入掰开的好侍番茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用(yòng)小火加热3分(fēn)钟，待好侍番茄红烩(huì)调料块(kuài)完全溶解，汁稍至浓稠放入法香碎搅拌均(jūn)匀，然后(hòu)将(jiāng)汁浇在煮好的意大利面上即可。

红(hóng)烩是什么意识

　　红烩——是一种(zhǒng)烹调方法

　　意(yì)大利(lì)红烩的做法

　　原料(liào)：牛肉200克，胡(hú)萝(luó)卜50克，土豆50克，洋(yáng)葱(cōng)20克，红葡萄(táo)酒40克，香叶1片，花生油(yóu)50克，黄酒(jiǔ)10克(kè)，精盐4克(kè)，胡椒(jiāo)粉2克，牛肉清(qīng)汤(tāng)1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜(bo)、土豆，洋葱洗净(jìng)，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成(chéng)小块，加精盐、胡(hú)椒(jiāo)粉和20克(kè)红葡萄酒(jiǔ)，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅(guō)上火，放花生油烧热(rè)，放(fàng)入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取(qǔ)平底锅上火，放花生油和黄油烧热，倒入牛肉块，香叶(yè)略炒，随即将(jiāng)剩下的红(hóng)葡萄酒和牛肉清汤一(yī)起用小火烧至七八成(chéng)热，然后放入(rù)炸好的胡萝卜、土豆(dòu)、洋(yáng)葱(cōng)，加(jiā)精盐(yán)、胡(hú)椒粉焖之(zhī)，焖(mèn)时应(yīng)不(bù)时翻(fān)动，待(dài)牛肉软烂后出锅(guō)。

　　5、装(zhuāng)盘时，先(xiān)将牛肉(ròu)块放在盘内，再将(jiāng)锅里的原料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色深(shēn)红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料(liào)：牛金钱腱(jiàn)300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹(qín)菜，蘑菇丁(dīng)，培根，胡萝卜丁，西(xī)兰花，西芹，薯条。

　　调料：红(hóng)酒，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油(yóu)，盐。

　　制法：牛金钱腱(jiàn)用(yòng)水煮(zhǔ)4个(gè)小时，在水里加洋葱，胡(hú)萝卜，芹菜(cài)；红(hóng)酒在火上煮开，加入(rù)香叶、百里(lǐ)香、迷迭香、法香、黑(hēi)胡椒熬(áo)制成红酒汁(zhī)（快熬(áo)好时加盐） ；用黄(huáng)油炒(chǎo)洋葱丁(dīng)、蘑(mó)菇丁(dīng)、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟(shú)，最后(hòu)放入牛肉加盐一起煮；把煮好牛肉入(rù)在盘子(zi)里，拱配(pèi)西(xī)芹、胡(hú)萝(luó)卜、西兰花、薯条。

　　特点：典(diǎn)型的法式乡村(cūn)菜，红酒(jiǔ)味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 亲家公亲家母是什么意思，梦见亲家母是什么意思