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凤凰(huáng)单丛茶(chá)是归于什么茶

　　凤(fèng)凰单丛茶是归于乌(wū)龙茶 的。

　　凤凰单(dān)枞是(shì)青茶的种类之一，归归于乌龙(lóng)茶类，为半发(fā)酵(jiào)茶，是我国(guó)茶树(shù)中花香最狷介(jiè)、花香类型最多样的茶(chá)树种类(lèi)，

　　产自(zì)气候温(wēn)文、雨水(shuǐ)充分、土壤肥美深沉的广东省(shěng)凤(fèng)凰(huáng)镇乌岽山茶区(qū)，冲(chōng)泡之后有兰花香气，滋味浑(hún)厚鲜爽(shuǎng)，汤(tāng)色明澈亮堂。

凤凰单(dān)丛茶冲泡办法(fǎ)视频(pín)

　　1、温杯(bēi)。

　　运用(yòng)沸水(shuǐ)冲刷茶(chá)具，不只能够(gòu)清洗茶杯，还能够温杯，以此来进(jìn)步茶香(xiāng);

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞(cōng)投到茶杯里边(biān)，茶量8克(kè)，榜(bǎng)首遍冲泡(pào)的(de)茶汤倒掉(diào)，用(yòng)来洗茶(chá);

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到盖碗里边焖泡，水量在(zài)七八分左右，三秒(miǎo)后(hòu)饮用。

凤凰(huáng)单(dān)丛(cóng)茶的冲泡办法(fǎ)

　　凤(fèng)凰单丛(cóng)茶(chá)是(shì)一种具有中(zhōng)国特色的茶，归(guī)于闻名的乌龙茶（青茶）。

　　主产于广东省潮州市(shì)凤(fèng)凰镇(zhèn)，以(yǐ)当地(dì)的一(yī)座凤凰山命名（海拔1497.8米，为潮汕区域榜首顶(dǐng)峰）。

　　凤(fèng)凰单(dān)丛茶(chá)具有天然花香、汤色橙黄(huáng)（原茶(chá)）或金(jīn)黄（精制茶(chá)）、透(tòu)亮浑(hún)厚、耐久回甘(gān)、极耐泡等(děng)特色，那么怎(zěn)么冲(chōng)泡凤凰单(dān)丛(cóng)茶？

　　凤凰单丛茶冲泡办法(fǎ)：

　　茶具：引荐(jiàn)白瓷(cí)碗和潮(cháo)汕功夫茶杯。

　　你也能够多预备些茶杯、茶巾、茶(chá)匙、水碗、过滤器(qì)、热(rè)水壶和风(fēng)箱（电磁炉或(huò)酒精灯(dēng)都能(néng)够），以增强泡茶(chá)的趣味。

　　沏茶用(yòng)水：自古(gǔ)以来，喝茶(chá)就十分重视(shì)水质，水的质量将直接影响茶(chá)汤的滋味。

　　一般来说，无色无味、含氧量高(gāo)的(de)水(shuǐ)最适合泡茶，以山泉水、井水和溪(xī)流(liú)最好，纯净水次之。

　　泡茶水温：水温控(kòng)制在95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧(shāo)开(kāi)，然后放凉一点。<太乙天尊是谁 太乙天尊是太乙真人吗/p>

　　茶叶投进量：依(yī)据盖碗的巨细而定。

　　放5-8克茶比较适(shì)宜，喜爱喝浓茶的(de)朋友能够恰当多放些茶(chá)。

　　喜爱喝清淡的朋(péng)友则放少些茶，依据(jù)自己的品味，投进量多试(shì)几回，就能把握自己喜爱太乙天尊是谁 太乙天尊是太乙真人吗的茶汤浓度了。

　　凤凰单(dān)丛(cóng)的(de)冲泡流程

　　一(yī)、温杯(bēi)冲茶(chá)

　　直接用(yòng)白开(kāi)水洗净茶具，然后在余温(wēn)散(sàn)尽前(qián)，投进茶(chá)叶并把100度的开水进步入盖(gài)碗，使茶(chá)叶(yè)滚(gǔn)动，入(rù)水只需水盖过茶叶(yè)即可，不宜过多(duō)。

　　之(zhī)所以要(yào)温(wēn)杯是为了避(bì)免冲(chōng)茶(chá)过程中，水杯招引了开水的热(rè)量(liàng)，导致水温不(bù)行泡茶不香(xiāng)。

　　二、刮(guā)沫闻(wén)香(xiāng)

　　刮沫又(yòu)称春风(fēng)拂面，在倒入开水3秒左右，用茶盖悄悄(qiāo)刮去漂(piāo)浮的白泡沫，即可出(chū)汤

　　三、出(chū)汤(tāng)

　　凤凰单枞茶出汤要(yào)快。

　　一(yī)般(bān)不(bù)要(yào)超越6秒，把泡后的茶水顺次巡回注(zhù)入并排的(de)茶(chá)杯里(lǐ)，可视泡数的添加恰当增出汤的时刻，茶(chá)水倒到少量时(shí)要一点一点均匀(yún)滴到各茶(chá)杯(bēi)里。

　　这样冲泡出的茶汤不(bù)苦不涩，滋(zī)味最宜。

　　四、赏茶(chá)品汤

　　悄悄的(de)闻杯(bēi)中的茶香，鉴赏汤色(sè)，欣赏杯中的茶汤(tāng)色彩，品啜甘霖，先嗅其(qí)香后品味其(qí)味确是一种日子艺术享受

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