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含盐率怎么求公式，含盐率怎么求百分比

　　含盐率=盐的数量(liàng)除以盐水的数量乘100%。

　　食用盐(yán)是指(zhǐ)以氯(lǜ)化钠(nà)为主要成(chéng)分，从地下岩盐沉积物和(hé)天然卤水中提取的加工过的食用(yòng)盐，不含低(dī)钠(nà)盐，含有(yǒu)少量的水和杂质以及其(qí)他元素。

　　盐在化学中，是指一类金属离(lí)子(zi)或(huò)铵根离子(zi)，属于化合物，溶于水会(huì)离解(jiě)出所有的离子。

　　复盐通常(cháng)可(kě)由混(hùn)合这(zhè)两种(zhǒng)盐饱和溶液并结(jié)晶而(ér)制得。

　　在自然界中(zhōng)广泛存在，如明矾就是天然而有广泛应用(yòng)的(de)复盐。

含(hán)盐率怎么求（公式）

　　含盐(yán)率=盐的数(shù)量除以盐水(shuǐ)的数(shù)量(liàng)乘(chéng)100%

　　1、食用盐是(shì)指以氯化钠(nà)为主(zhǔ)要成分，从海带冲水、地下(xià)岩（矿）盐(yán)沉(chén)积物(wù)和天鳄雀鳝危害有多大，鳄雀鳝的最大克星然(rán)卤水（盐(yán)）水(shuǐ)中(zhōng)提(tí)取的加工过的食(shí)用盐，不含低钠盐。

　　食盐的主要(yào)成(chéng)分是氯化(huà)钠（NaCl），它含有少(shǎo)量的水(shuǐ)和杂质以(yǐ)及其他元素，如铁、磷(lín)和碘(diǎn)。

　　2、盐在化学中，是指一(yī)类金属(shǔ)离子或铵根(gēn)离子（NH4，属于(yú)化(huà)合蠢颤歼物，溶于水会离解(jiě)出(chū)所有的离子。

　　复盐通(tōng)常可由混合这两种盐饱和溶液并结晶而(ér)制(zhì)得。

　　在(zài)自然(rán)界中广泛存在，如明矾就是天然而(ér)有广泛应用的(de)复盐。

　　扩展资料(liào)：

　　1、盐有多种颜色，不同(tóng)颜色的盐对应不同的种类(lèi)：

　　（1）黄色（例如铬(gè)酸钠(nà)）

　　（2）橙色（例如(rú)重铬(gè)酸钾(jiǎ)）

　　（3）红色（例如铁(tiě)氰化钾）

　　（4）淡(dàn)紫(zǐ)色（例如氯化钴）

　　（5）蓝色（例如硫酸铜(tóng)、亚铁氰(qíng)化铁）

　　（6）绿(lǜ)色(sè)（例如六水合氯化镍）

　　（7）无色（例(lì)如氯化(huà)钠、硫酸(suān)镁(měi)），粉(fěn)末状时为白色

　　2、盐的物理性质(zhì)：

　　（1）味道(dào)：

　　不同的盐可(kě)以激(jī)发不同(tóng)的味(wèi)觉，例如咸味（氯(lǜ)化钠）、甜味（乙酸铅[2]，若(ruò)食用会导致铅中毒）、酸味（酒(jiǔ)石酸(suān)氢钾）、苦(kǔ)味（硫酸(suān)镁）或鲜味（谷氨酸钠(nà)）[3]。

　　（2）气味：

　　强酸或强(qiáng)碱(jiǎn)盐(yán)（强盐）是不可挥发的(de)，且没有气味。

　　而(ér)弱酸或弱碱(jiǎn)盐（弱(ruò)盐）则会根(gēn)据共轭酸碱洞族对而(ér)产生不同的气味（例如醋酸盐则会(huì)有醋酸的味道，氰化(huà)氢则会有(yǒu)苦杏(xìng)仁(rén)味等），此外鳄雀鳝危害有多大，鳄雀鳝的最大克星(wài)弱(ruò)酸或弱(ruò)碱(jiǎn)盐还会挥发和分解，并(bìng)且由于水(shuǐ)解反应和弱(ruò)盐合成的反应(yīng)是(shì)可逆反(fǎn)应，因此(cǐ)当有(yǒu)水分(fēn)存在时会加速弱盐的(de)分解。

　　（3）溶解(jiě)度

　　许多离子化(huà)合物都可以溶解(jiě)在(zài)水或(huò)是(shì)类似的溶剂(jì)中，化合物(wù)的溶(róng)解度和(hé)组成的阴(yīn)离子和阳离(lí)子以及(jí)溶剂都有关，因此(cǐ)有一(yī)特定的关系。

　　阳离(lí)子(zi)当中，所有钠离(lí)子、钾(jiǎ)离子及铵(ǎn)离子的盐均(jūn)可溶于(yú)水；而阴离子(zi)中，硝酸盐离子及碳酸氢盐离(lí)子的(de)盐类可(kě)在(zài)水中溶解。

　　除(chú)了硫酸钡、硫酸钙(gài)及硫(liú)酸铅外，大部份的(de)硫酸盐离(lí)子的(de)盐类(lèi)也都(dōu)可以溶于水。

　　不过若离子(zi)之间(jiān)的键结很(hěn)强，产生高度稳定的(de)固体，在水(shuǐ)中也就不易(yì)溶解，例(lì)如大部(bù)份的碳酸盐就不溶于水，例如碳(tàn)酸(suān)铅及碳酸(suān)钡(bèi)等。

　　参考(kǎo)资料来源：百度百科 - 盐

　　参(cān)考(kǎo)资料来源：百度百科 - 化学方程式

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