大明虾怎么(me)保存才新鲜呢？保鲜(xiān)袋(dài)冷冻(dòng)保(bǎo)存的。关于(yú)大明(míng)虾(xiā)怎么(me)保(bǎo)存才新(xīn)鲜呢以及大(dà)明虾怎么(me)保存才(cái)新鲜呢，大明虾怎么保存才新鲜又好吃，大(dà)明虾怎么保存(cún)才新鲜(xiān)好(hǎo)吃(chī)，新鲜的大明虾怎么保存，大明虾怎(zěn)样保鲜(xiān)等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为你整理(lǐ)以下(xià)的生活知识：

大明(míng)虾是淡水还是海(hǎi)水(shuǐ)

　　大(dà)明虾是(shì)海水的。

　　1、明虾是海水养(yǎng)殖的。它主要生(shēng)活(huó)在(zài)浅海(hǎi)泥沙层，春季时会洄(huí)游产卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾就会(huì)出现死亡，幼虾长到秋季时会成为成(chéng)虾，生长繁(fán)殖的速度非常快。

　　2、养(yǎng)虾(xiā)时(shí)池塘(táng)一定要建造在通风向阳，注水排水(shuǐ)方便，水源(yuán)充足(zú)无污染(rǎn)的地方。建造好后还要先(xiān)进行消毒(dú)处理，保(bǎo)证无(wú)菌(jūn)无毒。放养虾苗一般在春季的(de)3-4月份，这时气候比较适宜，利于虾(xiā)苗(miáo)生(shēng)长。平时可以将饵料投喂(wèi)在浅水处，同时要经常巡塘，观察生长情况(kuàng)，及时调节(jié)水(shuǐ)质。

　　3、养虾的池塘以面积(jī)3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米，淡水水源(yuán)充足、无污(wū)染(rǎn)、沙(shā)质(zhì)底的淡(dàn)水(shuǐ)池塘或虾塘为主。在虾苗放(fàng)养前1周，一定要(yào)用(yòng)60-80厘(lí)米的筛(shāi)绢网过滤(lǜ)，进水30厘米，亩施基肥50公斤或(huò)尿素5公斤培养基础饵料。

大明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜(xiān)袋冷冻保存。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋，然后把新买来的虾剪去虾(xiā)须和头上的刺，以免扎破袋(dài)子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后(hòu)，在袋子外面(miàn)再(zài)套上3个同样(yàng)的保鲜袋，用透(tòu)明胶封好，直接(jiē)放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这(zhè)样(yàng)既冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一(yī)袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻保存(cún)。

　　把虾(xiā)须和虾枪剪掉后整齐的(de)码在保险(xiǎn)盒里，不用放水，盖(gài)好盒盖，保证没(méi)有缝(fèng)隙就行(xíng)，直接放入冰箱速(sù)冻(dòng)。

　　吃(chī)的时候拿大点的水果刀轻轻一(yī)撬就都(dōu)下(xià)来(lái)了，而(ér)且还很完整。

　　这样的(de)虾和刚买来(lái)鲜(xiān)活的(de)虾的肉质口感是一样(yàng)的，可以保存(cún)到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一个饮(yǐn)料瓶(píng)子(zi)，然(rán)后将(jiāng)鲜虾一只只的顺装在空(kōng)的(de)饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧(níng)紧(jǐn)瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻(dòng)。

活的大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜，在(zài)现实(shí)生活中(zhōng)，明虾的味(wèi)道(dào)鲜甜，肉(ròu)质也(yě)非常(cháng)正宗，营(yíng)养也是十分丰富，所以很多人平(píng)时(shí)都非常喜(xǐ)欢吃明虾。

　　下面就为大家分享(xiǎng)活(huó)的大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短(duǎn)时(shí)间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面(miàn)放一些(xiē)湿纸巾，还(hái)是(shì)湿毛巾作为垫底，把虾放入里面后，再(zài)在上面铺(pù)上一层湿纸巾或湿毛(máo)巾(jīn)，这么(me)做是为了利用冰箱内的(de)冷气，让湿纸巾或湿(shī)毛巾保持一定的(de)湿度，来保持(chí)基围(wéi)虾的持久保鲜。

　　 长时(shí)间保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍微(wēi)用(yòng)凉水小冲一(yī)下。

　　 2、把(bǎ)虾码(mǎ)放在饭盒里，大概是(shì)饭盒(hé)的2/3。

　　(如(rú)果是平时一(yī)家(jiā)三口吃的话，用(yòng)小一点(diǎn)的饭盒，过(guò)节日的(de)话可以用大(dà)点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在(zài)饭盒里，不要太(tài)满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲(chōng)饭盒反面，一倒就能(néng)把虾块取出，用保鲜膜把虾块包好，可以在冰(bīng)箱(xiāng)里(lǐ)码放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新(xīn)鲜(xiān)明虾用清水(shuǐ)冲洗(xǐ)干净(jìng)，并沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右手拿剪(jiǎn)刀(dāo)虾须(xū)剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾(xiā)住(zhù)明虾，把虾身搭(dā)在(zài)中指(zhǐ)、无名指和(hé)小指上，用大拇(mǔ)指和食指压(yā)住虾身(shēn)，使虾肚面(miàn)向自己，右手(shǒu)拿剪刀(dāo)把(bǎ)虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾(xiā)肚(dù)中间(jiān)有一(yī)条黑(hēi)色的虾肠，用剪刀(dāo)沿(yán)着黑线边缘(yuán)轻轻划一下，取出黑(hēi)色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二(èr)个关节(jié)处，右(yòu)手取一根牙(yá)签，用牙(yá)签插入虾的第二(èr)关节，轻轻(qīng)向上一挑，左手同(tóng)时(shí)把虾府试院试乡试会试殿试顺序，院试乡试会试殿试顺序记忆口诀身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾(xiā)，右手顺着(zhe)虾身(shēn)把身体部(bù)位的虾壳(ké)剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留(liú)下干净的虾仁备用(yòng);

　　 9、剥(bō)下(xià)来的虾壳和虾(xiā)头不要丢掉。

活的大明(míng)虾怎么保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装在(zài)空的(de)饮料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空气隔绝，也不(bù)会串味(wèi)。

　　吃之(zhī)前(qián)取(qǔ)出一瓶提前解冻，用刀或剪子(zi)将瓶子破开，一瓶正(zhèng)好可以做(zuò)一盘。

　　 *这种方法简单、方便(biàn)、干净、利落、最主要的保鲜不易干(gàn)、不串味(wèi)。

　　由于虾与(yǔ)空(kōng)气隔(gé)绝，虾肉和新买的(de)一(yī)样(yàng)鲜(xiān)，不会变得干柴。

　　饮(yǐn)料瓶不要太大也不要太(tài)小，500ml的饮料瓶(píng)大(dà)小正合适(shì)，拿出来吃的话(huà)正好能(néng)做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻(dòng)法

　　 先买来加(jiā)厚的(de)保(bǎo)鲜袋。

　　把新买来的虾(xiā)剪去虾(xiā)须和头上的刺，以(yǐ)免(miǎn)扎破袋(dài)子失去保鲜，摆(bǎi)直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋(dài)子外面再套上(shàng)3个(gè)同样的保鲜袋，用透(tòu)明(míng)胶封(fēng)好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后把(bǎ)冰(bīng)箱调至最高档8到(dào)10个小时(shí)，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时(shí)候(hòu)拿出一袋，用水泡一下即(jí)可。

　　 *这种方法的缺点(diǎn)是(shì)保鲜(xiān)袋(dài)容易破，保鲜袋破(pò)了(le)以后虾就不新(xīn)鲜(xiān)了，会变干、也容易(yì)串味，时间(jiān)长了口感也会(huì)发面(miàn)。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐的(de)码在(zài)保险(xiǎn)盒里，不(bù)用放水，盖好盒(hé)盖，保证(zhèng)没有缝隙就行，直接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大(dà)点的水(shuǐ)果刀轻(qīng)轻(qīng)一撬就都下(xià)来了，而且还(hái)很完整。

　　这(zhè)样的(de)`虾和刚买来鲜(xiān)活(huó)的虾的肉质口感是一样(yàng)的，可以保存到(dào)来(lái)年有(yǒu)鲜(xiān)虾(xiā)的时候。

　　 *使用此法时保鲜盒的(de)大(dà)小要(yào)合适，一般(bān)的外卖餐(cān)盒和(hé)饭店的打包盒大(dà)小就差不多，大概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾可先在水里面煮一下，然后把虾捞上来，把水(shuǐ)沥干后(hòu)，用保鲜袋(dài)装好(hǎo)，放(fàng)在冰箱里(lǐ)面冷冻。

　　 方法1-3都适合(hé)长期保存，保存时间可长达一年，而且口感和鲜度与(yǔ)鲜(xiān)虾几乎(hū)无异。

　　方法4虽然也很简单易行，但保(bǎo)存(cún)时间不宜太久(jiǔ)，一般(bān)七天左右(yòu)。

　　而且口感和鲜度都要差许多(duō)。

　　 注意事项：冷(lěng)冻鲜虾(xiā)切忌反复化开冷冻。

　　每次吃多少取多少，否(fǒu)则化开(kāi)再冻虾肉就粉了(le)没有(yǒu)弹(dàn)性了，而且(qiě)虾皮(pí)会变黑。

　　取出后用(yòng)自来水迅(xùn)速解冻，然(rán)后控水后，愿(yuàn)意水煮、油焖就自由发挥了。

活(huó)的大(dà)明虾怎么(me)保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法。

　　把买来的虾一只一只放在塑料瓶(píng)里，装(zhuāng)满后拧紧(jǐn)瓶盖放到冰箱(xiāng)里保存(cún)。

　　因(yīn)为冰(bīng)箱里放的(de)东西多且杂，这么放就(jiù)不会串味了(le)，制作方法也很简(jiǎn)单方便。

　　 2、保鲜府试院试乡试会试殿试顺序，院试乡试会试殿试顺序记忆口诀膜保鲜法。

　　为了避免(miǎn)虾刺破保鲜袋，先把虾(xiā)须和虾头的刺(cì)剪掉，也可(kě)以提前(qián)把不吃(chī)的地方剪(jiǎn)掉，然后再(zài)用保鲜袋把虾多缠几(jǐ)下(xià)放到冰箱里保存。

　　 3、真空保(bǎo)鲜。

　　其实家里有食品级真空包装袋和(hé)包装(zhuāng)机的话(huà)完(wán)全可以选择(zé)这种方法！因为不论是瓶子还是保鲜膜难免(miǎn)会有(yǒu)空气在里面，有空气(qì)就(jiù)难免会有细菌，把(bǎ)空气抽空(kōng)之后细菌的含量也会(huì)大大减少，所(suǒ)以被细菌感染的几(jǐ)率(lǜ)也会大大(dà)减少哦！

　　 虾是(shì)贝类(lèi)吗

　　 虾并(bìng)不是贝(bèi)类(lèi)。

　　虾(xiā)是一种甲壳类节肢动物(wù)，大多生(shēng)活在江湖(hú)或者海水(shuǐ)中，常(cháng)见的品种有青虾，河虾，对虾等(děng)；而(ér)贝类是一种软(ruǎn)体动物，主要分布在海洋中，常见的品(pǐn)种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全(quán)就是两(liǎng)个品种，但基于人类(lèi)的本(běn)质，我(wǒ)们对这两样一律来着不拒(jù)，因为两者都是(shì)美味(wèi)！我们通常说的贝类一般会有贝壳，然后(hòu)所有(yǒu)的(de)器官都(dōu)在贝壳里，虾则不一样，虾的外壳会保护它大部分躯体，但是头部还有四肢是露在外面的，且虾(xiā)的外壳是一节一节(jié)的并不(bù)像贝壳(ké)只有一大块。

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