铁观(guān)音(yīn)是红茶吗(ma)

　　不是的(de)，铁(tiě)观(guān)音不是红茶(chá)的(de)。

　　铁观音是半发(fā)酵(jiào)茶，介于红茶和绿茶之(zhī)间(jiān)，归(guī)于乌(wū)龙茶(chá)种(zhǒng)类，

　　铁(tiě)观音依(yī)发酵程(chéng)度能够分为清香型、浓香(xiāng)型和陈香型(xíng)，其间陈香型的铁观音(yīn)口感特质接近于(yú)红茶中的普(pǔ)洱，日常(cháng)饮用有提神、养颜和(hé)促消(xiāo)化的成(chéng)效(xiào)。

铁(tiě)观音(yīn)怎样(yàng)分辩好坏

　　1、观叶底(dǐ)：经(jīng)沸水冲泡过的茶叶倒入盛有(yǒu)清水的盘中，调查叶(yè)底，凡叶底柔(róu)软(ruǎn)、黄亮、“青蒂绿腹红镶边”显着的均为上品，反之为次品。

　　2、看(kàn)汤(tāng)色：看茶(chá)汤的(de)色彩深浅、明暗、清(qīng)浊等，凡汤色橙黄亮(liàng)堂的(de)（简(jiǎn)称绿豆汤）的为上品，暗浊(zhuó)的(de)为次(cì)品。

　　3、嗅香气：先嗅香气是否杰(jié)出(chū)，再差(chà)异香气凹凸、长短、强弱、钝浊，嗅香时选用热(rè)嗅、温嗅、冷(lěng)嗅相(xiāng)结合的办(bàn)法，凡香气杰出(chū)、香气狷介、馥韵悠长(zhǎng)的均(jūn)为上品，反之为次品。

　　4、看外形(xíng)：主要是调查铁观音的外(wài)形、色(sè)泽、匀净度和闻茶米的香气，凡外形(xíng)肥胖、重实、色泽(zé)砂绿、干茶（茶米(mǐ)）香气(qì)纯洁的顺丰有冷链运输吗现在 顺丰有冷链保鲜运输吗即观(guān)音特征显着均为上品茶，反之为次品茶(chá)。

　　5、尝(cháng)味道：用茶匙舀(yǎo)取(qǔ)适量的茶(chá)汤(tāng)进口（必定不要太多），经过舌(shé)头在口腔中作吸吮打转(zhuǎn)翻滚(gǔn)，使(shǐ)口腔各部位(wèi)的(de)味细(xì)胞(bāo)作出(chū)归(guī)纳的(de)味(wèi)道(dào)感(gǎn)应(yīng)，凡味道浑厚(hòu)、醇(chún)而带爽、厚而不涩(sè)、赋有种类“神(shén)韵(yùn)”特征的均为上品，反之为次品。

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