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凤(fèng)凰单丛茶是(shì)归于什么茶

　　凤凰(huáng)单丛茶(chá)是归(guī)于乌龙茶 的。

　　凤凰单枞是青(qīng)茶的(de)种类之(zhī)一，归(guī)归于乌龙茶类，为半发酵茶，是我(wǒ)国茶树中花(huā)香最狷介、花香(xiāng)类(lèi)型最多样(yàng)的茶树种(zhǒng)类，

　　产自气候温(wēn)文、雨水(shuǐ)充(chōng)分、土(tǔ)壤(rǎng)肥美深(shēn)沉的广东(dōng)省凤凰镇乌岽山(shān)茶(chá)区，冲泡之后(hòu)有(yǒu)兰花香(xiāng)气，滋味浑厚鲜爽，汤(tāng)色明澈亮堂。

凤凰单丛茶冲泡办法视频(pín)

　　1、温杯(bēi)。

　　运用沸(fèi)水冲刷茶具，不只能(néng)够清洗茶杯(bēi)，还能够温杯，以此来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单(dān)枞投到茶杯里边，茶量8克(kè)，榜首遍冲泡的茶汤(tāng)倒掉，用(yòng)来洗(xǐ)茶;

　　3、冲泡(pào)。

　　将沸(fèi)水高冲到盖(gài)碗里(lǐ)边(biān)焖(mèn)泡，水量在七八分左右，三秒后(hòu)饮用。

凤凰单丛茶的冲泡(pào)办法(fǎ)

　　凤凰单丛(cóng)茶是一种具有中国(guó)特色的茶，归于闻名的乌(wū)龙茶（青茶）。

　　主产于广东省(shěng)潮州市凤凰镇(zhèn)，以当(dāng)地的一(yī)座(zuò)凤凰山命(mìng)名（海拔1497.8米，为(wèi)潮汕(shàn)区域榜首顶峰）。

　　凤(fèng)凰单丛茶具有天然花香、汤色橙黄（原茶）或(2022年中本贯通上海有哪些学校，中本贯通上海有哪些学校分数huò)金黄（精制茶）、透亮浑厚、耐久回甘、极耐泡等特色，那么怎么冲(chōng)泡凤凰单丛茶？

　　凤凰(huáng)单丛(cóng)茶冲泡办法：

　　茶具：引荐白瓷(cí)碗和潮汕(shàn)功夫茶杯(bēi)。

　　你(nǐ)也能够多预备(bèi)些茶杯、茶(chá)巾、茶匙、水碗、过(guò)滤器(qì)、热水壶和风箱（电磁炉(lú)或(huò)酒精(jīng)灯都能够），以增(zēng)强泡茶的趣味。

　　沏(qī)茶用水(shuǐ)：自古以来，喝茶就十(shí)分重视水质，水的(de)质量将(jiāng)直接影响茶汤的滋味。

　　一(yī)般来说，无色无(wú)味、含氧量(liàng)高的水(shuǐ)最(zuì)适合泡(pào)茶，以山(shān)泉水、井(jǐng)水和溪(xī)流最好，纯净水(shuǐ)次之(zhī)。

　　泡茶水温：水(shuǐ)温控制在95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧开，然(rán)后放凉一点。

　　茶叶投(tóu)进量：依(yī)据(jù)盖(gài)碗的巨细而(ér)定。

　　放5-8克(kè)茶比较适(shì)宜，喜爱喝(hē)浓茶的朋友能够(gòu)恰当多放些茶。

　　喜爱喝(hē)清淡的朋友则放少(shǎo)些(xiē)茶，依据(jù)自己的品(pǐn)味(wèi)，投进(jìn)量多试(shì)几回，就能(néng)把握自己(jǐ)喜爱的茶汤(tāng)浓度(dù)了(le)。

　　凤(fèng)凰单丛的冲泡流程

　　一、温杯冲茶

　　直接用白开(kāi)水洗(xǐ)净茶具，然后在余温散尽前，投(tóu)进茶叶并把(bǎ)100度的(de)开水(shuǐ)进步入盖(gài)碗(wǎn)，使茶叶滚动，入水只需(xū)水盖过茶叶即可(kě)，不(bù)宜过多(duō)。

　　之所以要温杯是(shì)为了避(bì)免冲茶过程中，水杯招(zhāo)引了开水的热量，导致水温不行泡茶不香。

　　二、刮2022年中本贯通上海有哪些学校，中本贯通上海有哪些学校分数沫闻香

　　刮沫又(yòu)称春风拂(fú)面，在倒(dào)入开水3秒左右，用茶盖悄悄刮去漂(piāo)浮(fú)的白(bái)泡沫，即可出(chū)汤(tāng)

　　三(sān)、出汤

　　凤凰(huáng)单枞茶(chá)出汤要快。

　　一(yī)般不要(yào)超越6秒，把(bǎ)泡后(hòu)的茶水顺次巡回注入并(bìng)排的茶杯(bēi)里，可(kě)视泡数的添加恰(qià)当增出汤的时刻，茶水倒(dào)到少量时要一点一(yī)点均匀滴到各茶(chá)杯里。

　　这(zhè)样冲(chōng)泡(pào)出的茶(chá)汤不(bù)苦不涩，滋味最宜(yí)。

　　四、赏(shǎng)茶(chá)品汤

　　悄(qiāo)悄的闻(wén)杯中(zhōng)的茶(chá)香，鉴赏汤色，欣赏(shǎng)杯中的茶汤色彩，品啜甘霖，先(xiān)嗅(xiù)其香后品味其味确是(shì)一种日(rì)子艺术享(xiǎng)受

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