榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口(kǒu)感甜的？看(kàn)尖刺：根(gēn)据榴莲外(wài)壳尖刺的疏密程(chéng)度可判断榴(liú)莲(lián)的(de)果(guǒ)肉是否(fǒu)成熟，尖刺越疏果(guǒ)肉越厚，反之尖刺越密果(guǒ)肉越少的(de)。关于榴莲怎么(me)挑粉糯的(de)口(kǒu)感甜(tián)的(de)以(yǐ)及榴莲怎么挑粉糯的口感甜的，榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜(tián)甜的，榴莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的口感甜不甜，买榴(liú)莲(lián)应该(gāi)怎么挑(tiāo)比较甜，软糯的榴莲怎么挑等问题，农商(shāng)网将为(wèi)你整理以下的(de)生活知(zhī)识：

榴(liú)莲可以放(fàng)冰箱冷藏吗

　　榴莲是可以放冰(bīng)箱冷(lěng)藏(cáng)的。

　　可以的。榴莲作为(wèi)一种(zhǒng)热(rè)带(dài)地区的水果,主要集中在夏季食用,而(ér)榴莲中的营养物质比(bǐ)较(jiào)丰富,是很容易(yì)滋(zī)生细菌以及微(wēi)生物(wù)从而(ér)导(dǎo)致(zhì)其变质的,

　　因(yīn)此生(shēng)活(huó)中要(yào)是不能及时将(jiāng)榴莲(lián)吃完,那么(me)可以(yǐ)将其置于冰(bīng)箱(xiāng)进行冷藏(cáng),在冰箱冷(lěng)藏室的低温条件下,可以延长榴莲的保质期。

榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉糯的口感(gǎn)甜(tián)的

　　1、看尖(jiān)刺：根据榴莲外壳尖刺的(de)疏密程度可判断(duàn)榴莲的果肉(ròu)是否成熟，尖刺越疏果肉(ròu)越厚，反之尖刺越密果肉越(yuè)少。

　　这些布满尖刺的榴莲(lián)基部较大，方向平缓向(xiàng)上的口感较绵密肉过较少，反之(zhī)尖刺又小又细则榴莲还未(wèi)成(chéng)熟，果肉较少。

　　用手(shǒu)轻(qīng)轻将相连的两根尖刺(cì)靠近彼此，通过尖刺的(de)软硬程(chéng)度(dù)，若能够轻轻捏动说(shuō)明榴莲成熟可以(yǐ)食用(yòng)，若是很难靠拢，感(gǎn)觉十(shí)分坚硬说明榴莲还未(wèi)成熟，这样的榴莲就不好吃(chī)。

　　2、看(kàn)柄：通过(guò)榴(liú)莲根部的柄(bǐng)是(shì)否脱(tuō)落来判(pàn)断(duàn)榴莲(lián)的成熟(shú)度，如果榴莲柄较(jiào)粗壮且(qiě)完整说明此榴莲较新鲜，而关节脱落的榴莲柄已经熟透了，果肉较烂(làn)气味较浓(nóng)，关(guān)节连接完好无(wú)损(sǔn)的话(huà)则(zé)榴莲较生，这样(yàng)的榴(liú)莲口感生涩，不(bù)太(tài)好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用指甲掐(qiā)住柄部会留有(yǒu)痕迹，而(ér)果柄(bǐng)较小(xiǎo)的榴莲，说明(míng)采摘(zhāi)下来储(chǔ)存很久了，这样(yàng)的榴莲既不(bù)新鲜也不好吃。

　　3、闻(wén)气味：拿起(qǐ)一个微微开裂的榴莲，通过裂(liè)缝中传出的气味判(pàn)断(duàn)榴莲(lián)是否成熟。

　　若(ruò)榴莲闻起来气(qì)味过淡，有一股青涩的味(wèi)道，则说明榴莲还未成熟，可以多放(fàng)几(jǐ)天再(zài)食用；若榴莲闻起来有一股酒精(jīng)味(wèi)，是因(yīn)为榴莲(lián)中(zhōng)的糖分(fēn)解了，说明此榴莲已经熟过头甚至变质，吃(chī)起来(lái)会有微微发苦的感觉。

　　而新鲜(xiān)成熟的榴莲闻起来会(huì)有一股浓郁扑鼻(bí)的香(xiāng)甜气味。

　　4、摇一摇：将榴(liú)莲(lián)轻轻的拿(ná)起来，注意榴莲的尖(jiān)刺别扎到手，新鲜的榴莲(lián)会脱离果壳摇晃榴(liú)莲能(néng)听(tīng)到果肉(ròu)晃动的(de)声音(yīn)，说明榴莲已经成(chéng)熟。

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲又香又甜，榴莲是水果之王，吃榴(liú)莲可以为人体提供大量(liàng)的营养元(yuán)素，可是有(yǒu)些人在买榴莲的(de)时(shí)候(hòu)，不会挑选，挑选榴(liú)莲(lián)也是需要技巧(qiǎo)和方法(fǎ)的，那么怎样(yàng)挑选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜呢(ne)？

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜1

　　 榴莲挑(tiāo)选小(xiǎo)技巧：

　　 技(jì)巧(qiǎo)一——看大(dà)小：最好是选择(zé)个头比较大的，因为(wèi)它吸收的阳光比较(jiào)多(duō)，而且榴莲的核(hé)也比(bǐ)较小，吃起来口(kǒu)感相对起来(lái)要好很多，而且肉肉巨(jù)饱(bǎo)满(mǎn)；

　　 技巧二—— 看颜(yán)色：最好是选(xuǎn)择(zé)土黄(huáng)色(sè)和金黄色的(de)，这两个颜色说明榴莲(lián)已经非常成(chéng)熟了，要是选择绿色的(de)，这就意(yì)味着姜子牙活了多少岁榴莲还没熟，不过颜色(sè)也(yě)不(bù)能发黑，要是(shì)发黑的话就意味着榴(liú)莲(lián)太(tài)熟了；

　　 也可以捏刺(cì)来判断！选两根相邻的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍(shāo)稍(shāo)用力将它们向内(nèi)捏拢，如果(guǒ)比较轻松就能(néng)让它们(men)彼(bǐ)此“靠近(jìn)”，说明榴莲(lián)较软，比较熟；如果手感(gǎn)非常坚实，根本就无法捏动，说明榴莲比(bǐ)较生。

　姜子牙活了多少岁　

　　 技巧(qiǎo)三—— 看形状：一般来(lái)说最好(hǎo)是挑尾部(bù)形状是长尖(jiān)形的，这(zhè)样的榴(liú)莲肉非常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如果榴莲熟(shú)了的话，就会(huì)出现开裂，在选择的(de)时候(hòu)需要注意，裂口也不能太大，开裂太大的话，很有可能果(guǒ)肉(ròu)已经出现了变质的现象；

　　 技巧五(wǔ)—— 闻气(qì)味：要是发现有股(gǔ)酒精(jīng)的(de)味(wèi)道，这个就最好(hǎo)不要购买，很有可能(néng)这个榴莲已经出现变(biàn)质的(de)情况；

怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜2

　　 榴莲(lián)挑(tiāo)选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的(de)榴莲(lián)，才能又甜又糯；如果不(bù)小(xiǎo)心(xīn)买到不(bù)成(chéng)熟的榴(liú)莲，它的果(guǒ)肉往往(wǎng)又硬又涩，无法下口。

　　想知(zhī)道榴莲(lián)成熟度怎么(me)样(yàng)，通过(guò)一个”小动作”就能知(zhī)晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒(bàng)”上面，布满了密密的(de)尖刺，选两根(gēn)相临的尖刺(cì)，用手(shǒu)捏(niē)住尖(jiān)刺的尖端，稍(shāo)稍用力(lì)将它们向内捏拢(lǒng)，如果比较(jiào)轻松就能让它(tā)们彼此”靠近”,就(jiù)证明榴莲较软，成(chéng)熟度也比(bǐ)较好；如果感觉手感非常坚实，根(gēn)本(běn)就无法(fǎ)捏动(dòng)，就证明榴莲比较生(shēng)。

　　 二：看大小(xiǎo)

　　 通过辨识果(guǒ)实的大小和外观颜(yán)色，也(yě)能(néng)识别榴莲是否成熟。

　　和挑(tiāo)西瓜的原理一样，一(yī)般(bān)来(lái)说，体型比(bǐ)较(jiào)大的(de)榴莲成熟度(dù)会好(hǎo)一些。

　　从外壳的颜(yán)色来看(kàn)，成熟的好榴莲呈较通透的黄(huáng)色(姜子牙活了多少岁sè)，如果青色(sè)比较多，则证(zhèng)明不够成熟。

　　 三(sān)：看开裂(liè)度

　　 很多人认为，自(zì)然开口的(de)榴莲就是好(hǎo)榴莲，其实(shí)也不尽然。

　　如果喜(xǐ)欢使用(yòng)这(zhè)种方法，则要注意(yì)辨识几种情(qíng)况。

　　一般来说，已通过上面”窍门(mén)一(yī)”和”窍门二”两种方法检验过的(de).榴莲，都会比较不错，不一定非要开口不可。

　　 如果(guǒ)你要挑选外壳已经裂口的，那最(zuì)好选择(zé)裂口(kǒu)不要太大的，也就是刚刚(gāng)开始裂口的，因为如果果(guǒ)实(shí)早已(yǐ)裂口，那暴(bào)露在(zài)外的果肉就(jiù)容易受到污(wū)染，也容易变质(zhì)。

　　 如果挑选到比较成熟(shú)又(yòu)刚(gāng)刚开口的榴莲，那最好(hǎo)回到家(jiā)后尽(jǐn)快享用，不要再(zài)长时间放置，否则容易变质。

　　 四：闻气(qì)味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的(de)人(rén)，还有(yǒu)一个聪(cōng)明的(de)办(bàn)法，就是看这个”狼牙棒”外面鼓(gǔ)起来的”小山”,平缓(huǎn)而(ér)微隆的”小山”中(zhōng)，正(zhèng)是香(xiāng)甜芳香(xiāng)的(de)果肉，”小山”越多(duō)，当然就是果肉越多啦(la)！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也可以了解(jiě)果肉的多少(shǎo)，如(rú)果狼牙(yá)棒(bàng)上多为平缓的、底面较大(dà)的椎形尖刺，证明榴(liú)莲果肉较多，成熟(shú)度(dù)较好；反(fǎn)之，如果(guǒ)尖刺多为又尖又细的形(xíng)状，就证明果实不太(tài)成熟。

　　 看外观时，还有(yǒu)一点需要注意，就是看看榴(liú)莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而新(xīn)鲜的”尾巴”,证明它营养(yǎng)充(chōng)足，且品质新鲜，是挑(tiāo)选榴(liú)莲的又一”指(zhǐ)标(biāo)”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手的手指分别放(fàng)在榴(liú)莲两侧的尖刺之间的凹陷处，把榴莲轻轻地拿起来(lái)，拿(ná)稳后(hòu)，用(yòng)手(shǒu)轻轻摇晃(huǎng)榴莲，如果感到里(lǐ)面有轻(qīng)轻的碰撞的感觉，或稍稍有声音，则证明果肉已成熟并脱离果壳(ké)，这(zhè)样的榴莲，就是成熟的好榴莲(lián)。

怎(zěn)样挑(tiāo)选(xuǎn)榴(liú)莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只榴(liú)莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维(wéi)生(shēng)素C以及钙、铁、磷等多(duō)种微量(liàng)元素，营(yíng)养相当丰富。

　　 在“榴(liú)莲之(zhī)乡”的泰国，经(jīng)常用榴莲(lián)给病后患者、产后的妇女补养(yǎng)身子。

　　榴莲果(guǒ)壳煮骨头汤是很(hěn)好(hǎo)的滋补(bǔ)品，而果核和内瓤常被用来炖鸡汤，此汤有益补气，能去(qù)胃寒(hán)，也可做妇(fù)女滋(zī)补汤。

　　 2、榴莲(lián)的选购窍(qiào)门(mén)

　　 1、选榴莲先看它的外(wài)观，黄色就是(shì)熟的表现，青(qīng)的还是生的。

　　 2、用两(liǎng)手指在榴(liú)莲的刺往内挤一下，如果手感有弹(dàn)性(xìng)，两棵刺能(néng)往里靠的话，那榴莲(lián)也就差不多是熟(shú)的了。

　　 3、用手往(wǎng)下按榴莲的皮，有弹性就说明(míng)皮薄，就(jiù)好，皮(pí)厚的按(àn)不(bù)动(dòng)。

　　 4、眼看(kàn)榴莲尖尖，如(rú)果有细(xì)裂缝的最好，这(zhè)是(shì)榴(liú)莲熟(shú)了的(de)标志。

　　如果榴莲是(shì)生的，就是(shì)用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴(liú)莲外(wài)形要圆(yuán)，每一个(gè)鼓包凸出(chū)得多最好(hǎo)。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃得来(lái)的是香，吃不(bù)来的嗅(xiù)起来是臭)。

　　如果(guǒ)嗅(xiù)起来有(yǒu)酒的(de)味道那(nà)就是熟过头了(le)，这(zhè)种不(bù)好吃。

　　 3、榴莲吃(chī)不(bù)完怎(zěn)么办

　　 1、如果一个榴莲吃(chī)不完，就要把榴(liú)莲妥(tuǒ)善保(bǎo)存。

　　保(bǎo)存榴(liú)莲时，要去除外壳，将(jiāng)果肉放到保鲜盒内，放置于冰箱冷(lěng)藏。

　　最理想的(de)冷藏(cáng)温(wēn)度为12摄氏(shì)度(dù)左(zuǒ)右，同时，最好能在3-5天内将其吃完(wán)。

　　 2、榴莲(lián)买多了，除了放冰箱，还可以(yǐ)冰在(zài)冰箱(xiāng)冷冻(dòng)层。

　　等要吃的时(shí)候呢，可以拿出来，解冻后吃，和新鲜的味道一(yī)样。

　　 3、榴莲的核(hé)可以洗干净，用(yòng)微波炉叮来吃，别有一(yī)番风味。

　　 4、做成榴莲(lián)冰激凌，放(fàng)进(jìn)保鲜(xiān)盒冷冻，这样(yàng)想什(shén)么时(shí)候(hòu)吃就什(shén)么时(shí)候(hòu)吃。

　　 4、快速开榴(liú)莲(lián)方(fāng)法

　　 1、榴莲成(chéng)熟后(hòu)，都是自然裂开口的，这个时候我们顺着裂开的口子(zi)掰开(kāi)或者用刀切开(kāi)就能够吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂(liè)开(kāi)口的榴莲，都(dōu)是没有完全(quán)成(chéng)熟的。

　　可(kě)以(yǐ)放几天等它自(zì)然开口，当然(rán)如果等不及(jí)品尝(cháng)，也可以切开(kāi)榴莲皮。

　　（青色(sè)的(de)榴莲(lián)都是成熟的不好的，要是吃也要选择那(nà)些黄色(sè)区(qū)域比较大(dà)的榴莲）首先是(shì)用刀在榴莲的尾端(duān)切(qiè)开一块儿，这(zhè)个时候就能够(gòu)看到里面的纹(wén)路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开一块儿(ér)，然后用手(shǒu)掰开就可以吃到美味(wèi)的榴莲肉(ròu)了。

　　（注(zhù)意，用手掰(bāi)的时候小心(xīn)榴莲的刺）

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