意大利红烩是(shì)什么东(dōng)西(xī)？意大利红(hóng)烩是一种烹饪方式，通常会用(yòng)到(dào)葡萄酒，是(shì)西方比较(jiào)特别的烹(pēng)饪方式的。关于意大利红烩是什(shén)么东西以(yǐ)及意831143是什么意思大(dà)利红(hóng)烩是什么东西，意大利红(hóng)烩是什么味道，意大利红烩是什么味(wèi)道好(hǎo)吃，意(yì)大利红烩是什么意思，意大利红烩是(shì)什么做(zuò)的等问题(tí)，农商网将为(wèi)你整(zhěng)理以下的(de)生(shēng)活知识：

意大利是发达国家吗(ma)

　　是的，意大利(lì)是发达国家的(de)。

　　意大(dà)利是发(fā)达国家。意大利是一(yī)个(gè)高(gāo)度发(fā)达的资(zī)本主(zhǔ)义国家(jiā),欧(ōu)洲四大经济体(tǐ)之一,

　　也是欧盟和北约的创始(shǐ)会员(yuán)国,还是申根公约(yuē)、八(bā)国(guó)集(jí)团和联合国等重(zhòng)要国际(jì)组织(zhī)的成员,意大(dà)利共拥有(yǒu)54个(gè)联(lián)合国教科文组织世(shì)界(jiè)遗产(chǎn),是全球拥有(yǒu)世界遗产最多的欧洲国家。

意大(dà)利红烩是什么东西

　　意(yì)大利红(hóng)烩是(shì)一(yī)种烹饪方(fāng)式，通常会用到葡(pú)萄酒，是西方比较特别的烹饪方式(shì)。

　　用红(hóng)烩手法烹饪的(de)菜肴带有番(fān)茄的清(qīng)新，以及(jí)葡(pú)萄酒醇厚(hòu)的香味。

　　常见的红烩(huì)菜肴有(yǒu)：红烩牛肉(ròu)、红烩意(yì)面、红烩培根、红烩(huì)鸡(jī)、红烩(huì)蔬菜汤等(děng)。

　　意大利红(hóng)烩的烹饪方(fāng)法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西(xī)红柿831143是什么意思去皮。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱洗净，切成小(xiǎo)块，备用(yòng)。

　　2、锅中放油烧热(rè)，将(jiāng)蒜蓉放入锅中翻炒出香味，之后放(fàng)入切好的(de)西红(hóng)柿、芹菜、紫洋葱(cōng)、口蘑炒熟(shú)，放(fàng)入(rù)番茄酱加水熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁已差(chà)不多(duō)变少，将(jiāng)米(mǐ)饭(fàn)倒入锅中搅(jiǎo)拌(bàn)均(jūn)匀，开小火煮到(dào)汤汁(zhī)完全收干，最后撒上芝士碎、法香(xiāng)碎即(jí)可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面放入沸水中(zhōng)，中火(huǒ)煮约15分(fēn)钟，捞出沥干水(shuǐ)分，盛盘待(dài)用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和(hé)蒜碎炒香后，放入火腿丝和(hé)番(fān)茄丁继续翻炒(chǎo)3分钟后加水(shuǐ)，烧开后转小(xiǎo)火，并(bìng)加入掰开(kāi)的(de)好(hǎo)侍番茄(jiā)红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用(yòng)小(xiǎo)火加(jiā)热3分钟，待好(hǎo)侍番茄(jiā)红烩调料块完全溶解，汁稍至(zhì)浓稠放入法香碎搅(jiǎo)拌均匀，然后将汁浇在煮好(hǎo)的意大(dà)利(lì)面上即可。

红烩是什么意识

　　红烩——是(shì)一种烹(pēng)调方法

　　意大利红(hóng)烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克(kè)，土豆50克，洋(yáng)葱20克(kè)，红葡萄酒(jiǔ)40克，香叶1片，花生油(yóu)50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒(jiāo)粉2克，牛肉清汤(tāng)1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土(tǔ)豆，洋葱洗净，去皮(pí)切块。

　　2、将牛肉(ròu)洗净，切成小块，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄(táo)酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放(fàng)花生油烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄(huáng)色待用。

　　4、取平底锅上火，放花生油和黄(huáng)油烧热，倒(dào)入牛肉块，香(xiāng)叶略炒，随(suí)即将剩(shèng)下的红葡萄酒和牛(niú)肉清汤一起用小火烧至七八成热(rè)，然后放(fàng)入炸好(hǎo)的胡萝卜(bo)、土豆、洋(yáng)葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应不时翻动，待(dài)牛(niú)肉软(ruǎn)烂(làn)后出(chū)锅。

　　5、装盘时(shí)，先将牛肉块(kuài)放(fàng)在盘内(nèi)，再将锅(guō)里的原(yuán)料汁浇在(zài)牛肉(ròu)上。

　　特(tè)点：颜(yán)色深红光831143是什么意思亮(liàng)，味道(dào)浓厚醇(chún)香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋(yáng)葱，胡萝卜，匠芹(qín)菜(cài)，蘑菇丁(dīng)，培根，胡萝卜丁，西(xī)兰花(huā)，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法(fǎ)香，黑胡椒，黄(huáng)油，盐(yán)。

　　制法(fǎ)：牛金(jīn)钱(qián)腱用水煮4个小时(shí)，在水里加洋(yáng)葱，胡(hú)萝卜，芹菜；红酒在火上煮开，加入香叶、百(bǎi)里香、迷迭香(xiāng)、法香、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒(chǎo)洋葱丁、蘑(mó)菇丁(dīng)、培根(gēn)、胡(hú)萝卜(bo)丁(dīng)，加入红酒汁煮熟，最后放(fàng)入牛肉加(jiā)盐一起煮(zhǔ)；把煮好牛肉入在盘子里，拱配西芹(qín)、胡萝卜(bo)、西(xī)兰花(huā)、薯条(tiáo)。

　　特点：典型的(de)法式乡(xiāng)村菜，红酒味浓。

　　参考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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