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山芋可以减肥吗

　　山芋(yù)是可(kě)以减(jiǎn)肥的。

　　山芋适当摄入可以起(qǐ)到辅(fǔ)助减(jiǎn)肥的效果，每100克熟(shú)山芋的热量(liàng)仅为79千卡，而且山芋中富(fù)含植物纤维，

　　在增加饱腹感(gǎn)的同时(shí)也不用(yòng)担心摄(shè)入过多热量，可以代替部分主(zhǔ)食。而适当(dāng)摄入植(zhí)物纤(xiān)维，还可(kě)以起到一定(dìng)的润肠通便效果。

　　部(bù)分研究表明(míng)植物纤维(wéi)因为难以(yǐ)被吸收，而与肠道微(wēi)生物(wù)的接触时间更长。所以(yǐ)可以通过(guò)调节肠道微生物来(lái)帮助代谢，减(jiǎn)肥人群可(kě)以适当吃山芋帮助减肥。

新(xīn)鲜山芋如何保(bǎo)管存放时间长

　　1、纸箱保存。

　　家里(lǐ)有(yǒu)纸箱的，可以准备一个稍微大一点的纸(zhǐ)箱，在下面垫上(shàng)旧(jiù)报纸或(huò)者是不(bù)穿的旧衣服(fú)，再把(bǎ)新鲜山芋放入纸(zhǐ)箱内。

　　在每层新鲜山芋之间都要垫(diàn)一层报纸或旧衣服，最后在上面盖一(yī)层(céng)报(bào)纸，把学生级和届怎么区分，毕业的级和届怎么区分纸(zhǐ)箱密封好。

　　放在家里(lǐ)干燥，通风的环境中。

　　可以保存一年时间(jiān)不(bù)坏，因为纸箱(xiāng)有透(tòu)气防(fáng)潮的作用，旧衣服或报纸有温室的效果和吸潮的功效，用这个方法来保存新鲜山芋，不仅保存时间(jiān)长，而且新鲜山芋越放越甜，不(bù)会(huì)腐烂发芽，也(yě)不会长(zhǎng)硬心。

　　2、塑料(liào)袋保(bǎo)存。

　　可(kě)以将(jiāng)新鲜山(shān)芋(yù)用卫(wèi)生纸(zhǐ)或者(zhě)旧(jiù)报纸包裹(guǒ)起(qǐ)来(lái)。

　　然后都(dōu)放进(jìn)塑料袋中扎(zhā)紧袋口。

　　同样是放在干燥通风的地方，这样也可以保存很长时间不(bù)坏。

　　纸(zhǐ)张可以控水锁(suǒ)水(shuǐ)，能(néng)够防止(zhǐ)外界水分(fēn)影响(xiǎng)新鲜(xiān)山(shān)芋，也(yě)能够保留住新鲜山芋原有水分，保持新鲜度。

　　3、冰(bīng)箱保存。

　　如果新鲜山芋的量比较少，也可以(yǐ)放在冰箱(xiāng)保鲜层(céng)进(jìn)行保存，保存之前首先将新鲜山芋(yù)用保鲜膜包(bāo)裹(guǒ)起来(lái)，再(zài)放入冰箱保鲜层。

　　这样可(kě)以(yǐ)保(bǎo)存(cún)一年都会很新(xīn)鲜，保(bǎo)鲜膜可以锁住新鲜山芋原有水分，让新鲜山芋一直处在新(xīn)鲜的状态(tài)下。

新鲜山芋怎样保存(cún)

　　很多人特(tè)别的喜欢吃(chī)芋(yù)头，所以(yǐ)说(shuō)一次性会买很(hěn)多芋头(tóu)回来，这(zhè)样(yàng)自(zì)己(jǐ)一(yī)天(tiān)肯定(dìng)是吃(chī)不完的，想要(yào)将芋(yù)头保存(cún)下来，但是害怕保存不好，担心这(zhè)个芋头坏掉了(le)不能吃，所以说(shuō)很多人常常为这个(gè)事情(qíng)担忧，也担心自己不能吃到新鲜的芋(yù)头，芋头还是吃新鲜的比较好，芋头保存不好很容易坏掉(diào)的，也很容易发芽，那么芋头(tóu)怎么存放好呢(ne)?

　　芋头贮藏的最佳温度为(wèi)10℃～l5℃。

　　在0℃以下或25℃以上(shàng)时会(huì)受到伤害，低于0℃会受冻，因冻伤造(zào)成腐烂;在(zài)7℃以下(xià)会发生冷窖(jiào)，表(biǎo)皮(pí)易被(bèi)微生物侵(qīn)染而腐(fǔ)烂;高于25℃也会(huì)引起(qǐ)腐烂、脱水。

　　贮藏芋头有(yǒu)宜湿(shī)不宜干之说(shuō)，过干也会(huì)导(dǎo)致腐烂(làn)，贮藏要求的适宜相对湿度为85%。

　　因此，鲜芋头购买之(zhī)后尽快食用(yòng)，并(bìng)且一定不能放(fàng)入冰箱，当气温(wēn)低于7℃度时，应存(cún)放(fàng)于室(shì)内较(jiào)温暖、通风处保(bǎo)存。

　　若(ruò)需保存较长时间，可采用(yòng)通(tōng)风(fēng)库(kù)贮(zhù)藏法：

　　1.将芋(yù)头用(yòng)纸箱或打孔(kǒng)聚乙烯薄膜袋分(fēn)装成20～30千克(kè)一箱或一袋(dài)。

　　2.放于温度为10～15℃、相(xiāng)对湿度(dù)为85%～90%、通(tōng)风良好的贮藏库贮存，可长达5～6个月。

　　3.但需(xū)要(yào)注意的是，在贮藏初(chū)期(qī)，由于外界(jiè)气(qì)温高，芋(yù)头呼吸旺盛，要(yào)注意通风散(sàn)热。

　　控制堆内温度不(bù)得超过15℃。

　　如果自(zì)己一次性(xìng)买回来太多的芋(yù)头不知道怎么保(bǎo)存好(hǎo)的话，那么不妨试试上面我们介绍(shào)的(de)这些保存芋(yù)头(tóu)的方法，如果不是很多，那(nà)么最好是放在冰箱(xiāng)里面保存(cún)下(xià)来，但是(shì)一定不(bù)能削皮，这样带皮(pí)的保(bǎo)存时(shí)间(jiān)才能更(gèng)长久，如果没有冰箱(xiāng)，那么自(zì)己一定要(yào)把芋(yù)头放在通风的地方。

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