魔(mó)芋为什么(me)没有热量，魔芋粉丝千(qiān)万(wàn)别吃多了魔芋是公认热量比较低的食物(wù)，而且特别适合在减(jiǎn)脂的时候(hòu)吃，那这个(gè)魔芋吃起(qǐ)来有没(méi)有热量摄入的？魔(mó)芋(yù)的热(rè)量(liàng)一(yī)般是(shì)多少大卡？的(de)。

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魔芋为什(shén)么(me)没有热量

　　魔芋不像是其他根茎类植物，不(bù)含有(yǒu)太多淀粉，倒是含有(yǒu)一种叫(jiào)做魔芋(yù)葡甘聚(jù)糖的成分。

　　我们的肠胃，没有可(kě)以消化这种(zhǒng)成分的酶，所(suǒ)以(yǐ)它不(bù)但不(bù)能被我们消化(huà)，还能吸收大量的水分，促进肠(cháng)胃(wèi)的蠕(rú)动。

魔芋的热量是多少大卡

　　魔芋属于低热量的典型的食物，一般每100克魔芋(yù)当(dāng)中就有七大(dà)卡左右的热量。

　　魔芋具有一定的减肥功效，含有(yǒu)的葡(pú)甘露聚糖是可溶(róng)性纤维，吸水(shuǐ)性很强，粘度高(gāo)，可(kě)以填(tián)充胃肠(cháng)，从而增加(jiā)饱腹感，能够减肥。

　　还是(shì)含纤(xiān)维素很(hěn)多(duō)的食物，适量吃会有效的促进肠的蠕动(dòng)，还(hái)可以(yǐ)为人体补充葡萄糖甘露聚糖(táng)，可以达(dá)到清理肠道的目的，并且还能降血(xuè)压、降低血脂。

　　适当的吃魔芋(yù)能够有效的调(diào)节体(tǐ)内的酸碱度，促进骨(gǔ)骼对钙(gài)离子的吸收(shōu)。

　　魔(mó)芋虽然(rán)有高的饱腹感和(hé)低热量，但(dàn)是(shì)减肥(féi)时也(yě)只能偶尔当(dāng)主食(shí)使(shǐ)用，不能够多吃，否则会(huì)腹(fù)胀或者有轻度腹泻(xiè)症状。

　　生魔芋有毒，一定(dìng)要煮三(sān)个小时以上(shàng)才可以食(shí)用。

魔芋的营养成分

　　魔芋含淀粉35％，蛋白(bái)质3％，以及(jí)多种维生素(sù)和钾、磷、硒等矿物(wù)质元(yuán)素(sù)，还含有人(rén)类所(suǒ)需要(yào)的魔芋多糖(táng)，即(jí)葡甘露(lù)聚(jù)糖(táng)高(gāo)达30％ 。

　　魔芋属的(de)一些(xiē)种类(lèi)块(kuài)茎(jīng)富含魔芋(yù)多糖，尤其是(shì)白魔芋、花魔(mó)芋(yù)品种含量(liàng)高达50—65％。

魔芋有(yǒu)腥味正常吗

　　魔芋(yù)腥味是自(zì)有的(de)特(tè)别的气味(wèi)，通常被称为类似(shì)鱼腥味。

　　魔芋本身就是(shì)有腥味的(de)植物(wù)，挖出(chū)来就(jiù)是(shì)这样的(de)，就像葱(cōng)、姜等。

　　然后(hòu)进行提纯，提(tí)纯(chún)的等级越高，可能相对的(de)腥味会越小(xiǎo)。

　　高纯(chún)魔芋胶气(qì)味(wèi)可以做(zuò)到很轻微，但还是会(huì)有一丁点，绝(jué)对一丝没有的是几(jǐ)乎不(bù)可能的(de)。

　　但是纯化微粉(fěn)，入水以后，气(qì)味会明显减轻(qīng)，要注意加点蜂蜜(mì)或果汁调(diào)一下。

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