芹菜(cài)榨汁要开水(shuǐ)焯(chāo)一下(xià)吗，芹菜(cài)榨汁用生的好还是熟(shú)的好芹菜榨汁要开水焯(chāo)一下的。

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芹菜榨汁(zhī)要开水焯一下吗，芹菜榨汁用生的好还(hái)是(shì)熟的好

　　1.芹菜榨汁(zhī)要开水焯(chāo)一下，因(yīn)为在(zài)芹菜(cài)表面(miàn)会(huì)有很(hěn)多的细菌，而(ér)且在(zài)表面还会有很多(duō)的泥(ní)污，所以必须(xū)要进行焯水，这样才能够保证青菜的新鲜，同时也可以去除表面的泥污，吃的时(shí)候就特别健康卫生。

　　2.另外，芹菜榨汁(zhī)用(yòng)开水焯的具体方法为首先清洗(xǐ)干净，然后起锅烧水，将青菜(cài)放入到锅里(lǐ)面煮5~10分钟之(zhī)后捞出，就可以完成焯(chāo)水，这样制作出来的味道就比较好(hǎo)吃，而且也不会出(chū)现拉肚子的情况。

芹菜(cài)榨汁用生(shēng)的好还是熟(shú)的好

　　榨芹菜汁(zhī)的话不管是用(yòng)生的还是熟的都(dōu)是可以的(de)。

　　要(yào)是肠胃(wèi)比较好喜欢(huān)吃些生食的话，可以直(zhí)接用生的(de)榨汁，由于生的芹(qín)菜(cài)味(wèi)道比较(jiào)重所以(yǐ)很多人都不能(néng)接(jiē)受(shòu)。

　　要(yào)是不能接(jiē)受的话也可以用熟的芹菜榨汁的(de)，效果是一(yī)样的。

芹菜榨汁用什(shén)么芹菜

　　西(xī)芹。

　　西芹和芹(qín)菜虽都同属于芹菜，但是西芹和(hé)芹菜含水量(liàng)不一样且所含(hán)营养价值也不同。

　　芹菜中(zhōng)所含的粗纤维成分比较(jiào)多，榨(zhà)出来(lái)的汁水所含的杂质比较多，难以下咽。

　　西芹水分含(hán)量比较多，粗纤维较少(shǎo)，所以西(xī)芹榨出来的汁(zhī)水比较纤细浓(nóng)稠，且不含太多杂(zá)质(zhì)，比较容易吞咽，所以选择榨(zhà)芹菜汁时选用西芹较好(hǎo)。

芹(qín)菜榨汁用芹菜叶吗

　　不用把叶(yè)子去(qù)掉,叶子营(yíng)养很(hěn)高。

　　 很多人吃芹菜会把芹(qín)菜叶丢掉,这种吃法(fǎ)是(shì)不(b司马相如的长门赋原文和译文注释，司马相如的长门赋原文和译文ù)科学的,因(yīn)为芹菜(cài)叶(yè)的(de)营养远远高于茎。

　　研究发现(xiàn),芹菜叶中(zhōng)的胡萝卜(bo)素、维生素C、维(wéi)生(shēng)素B1、蛋白质(zhì)、钙物质的(de)含量(liàng)都高于(yú)芹(qín)菜茎,其(qí)中个别营养成分要高(gāo)出芹菜茎几(jǐ)十倍。

　　芹菜叶中还含(hán)有维生素E,而芹(qín)菜茎中没(méi)有。

芹菜榨(zhà)汁(zhī)用(yòng)热水还是凉水

　　都可以，根据口味来决定。

　　 芹菜(cài)是一种(zhǒng)非常好好的药材蔬菜，它富含碳水化合物和蛋白质具有健胃、利尿、净血(xuè)调(diào)经、镇静等作用。

　　很多人(rén)都会(huì)用(yòng)它来榨(zhà)汁喝，一般都(dōu)是直接切段榨(zhà)汁即(jí)可，不(bù)喜欢味(wèi)道的还可以(yǐ)添(tiān)加白糖或者先焯(chāo)水榨熟的。

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