意大(dà)利红烩(huì)是什么东(dōng)西？意大(dà)利(lì)红烩是一种烹(pēng)饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方(fāng)比较特别(bié)的烹(pēng)饪方(fāng)式的。关于意大利红(hóng)烩是(shì)什么东西(xī)以及意大利(lì)红烩(huì)是(shì)什么东西(xī)，意大(dà)利红(hóng)烩是什么味道(dào)，意大利红烩是什么(me)味(wèi)道好吃(chī)，意大利红烩是(shì)什么(me)意思，意大(dà)利(lì)红(hóng)烩是什么做(zuò)的(de)等问题，农商网将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的生活知(zhī)识：

意(yì)大利是发(fā)达国家吗

　　是的，意(yì)大利是发达国家的。

　　意大利(lì)是发(fā)达国(guó)家(jiā)。意大利是一个高度(dù)发(fā)达的资本主(zhǔ)义国家,欧洲四大经济体之一(yī),

　　也(yě)是欧盟和北约的创始会员(yuán)国,还是申根公约(yuē)、八国集团和联合(hé)国等(děng)重要国际组织的成员,意(yì)大利(lì)共拥有54个(gè)联合国教科文(wén)组织世(shì)界遗产(chǎn),是(shì)全球拥有(yǒu)世界遗产(chǎn)最多的(de)欧(ōu)洲国家。

意大(dà)利红烩是什么东(dōng)西

　　意大利红(hóng)烩是一种烹饪方式，通(tōng)常会用到葡萄酒，是(shì)西方比较(jiào)特别的(de)烹饪(rèn)方式。

　　用红烩手(shǒu)法烹饪的菜肴带有番茄的清新，以及(jí)葡(pú)萄酒醇厚的香味。

　　常见的(de)红烩(huì)菜(cài)肴有：红(hóng)烩牛肉、红烩(huì)意面、红烩(huì)培(péi)根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹(pēng)饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂(dì)切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块(kuài)，备用。

　　2、锅中(zhōng)放油烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒(chǎo)出香(xiāng)味，之后放入切好的(de)西红柿、芹菜、紫洋(yáng)葱、口蘑(mó)炒熟，放入(rù)番茄(jiā)酱(jiàng)加水熬煮。

　　3、待汤汁已(yǐ)差不多变少，将米饭(fàn)倒入锅(guō)中搅拌(bàn)均匀，开小火(huǒ)煮到汤汁(zhī)完全收干，最后(hòu)撒上芝(zhī)士碎、法香碎即可。

　　红(hóng)烩意面的(de)做法：

　　1、意大利面放入沸水中，中火煮约15分钟，捞出沥干(gàn)水分，盛盘待用。

　　2、热锅(guō)加油，我国的全民国家教育日是哪一天 我国法定全民国教育日x;'>我国的全民国家教育日是哪一天 我国法定全民国教育日放入洋(yáng)葱碎(suì)和蒜碎(suì)炒香后，放入(rù)火(huǒ)腿丝和番茄丁继续翻炒3分钟后加水(shuǐ)，烧(shāo)开后(hòu)转小火，并加(jiā)入掰开的好(hǎo)侍(shì)番茄(jiā)红烩调(diào)料块，搅(jiǎo)拌(bàn)均匀。

　　3、用小(xiǎo)火加热(rè)3分(fēn)钟，待(dài)好侍番茄红烩调料块完全溶(róng)解，汁稍至浓稠放(fàng)入(rù)法香(xiāng)碎搅拌均匀，然后将(jiāng)汁浇在煮(zhǔ)好的意大(dà)利面上即(jí)可。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种(zhǒng)烹调(diào)方法

　　意大利红烩的做法

　　原料(liào)：牛肉200克，胡(hú)萝(luó)卜(bo)50克(kè)，土(tǔ)豆50克(kè)，洋(yáng)葱(cōng)20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克(kè)，黄(huáng)酒10克，精(jīng)盐4克，胡椒(jiāo)粉2克，牛肉清汤(tāng)1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土(tǔ)豆(dòu)，洋葱洗净，去皮切块(kuài)。

　　2、将牛肉(ròu)洗净，切成小块，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄(táo)酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生(shēng)油烧(shāo)热，放入胡萝(luó)卜、洋葱块、土豆(dòu)炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放花生(shēng)油和黄油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒(chǎo)，随即将剩下的红葡萄酒和牛肉清汤一起用小火烧至(zhì)七八成热，然后放入炸好的(de)胡萝卜、土豆(dòu)、洋葱(cōng)，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应不(bù)时翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘内，再(zài)将(jiāng)锅里(lǐ)的原料汁(zhī)浇在牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味(wèi)道浓厚醇香。

　　主料：牛(niú)金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根(gēn)，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百(bǎi)里(lǐ)香，迷迭香，法香，黑(hēi)胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金(jīn)钱腱(jiàn)用(yòng)水(shuǐ)煮4个小时，在水里加洋葱，胡(hú)萝卜，芹菜(cài)；红酒在火上煮开，加入香叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制(zhì)成红酒(jiǔ)汁（快熬好时加盐(yán)） ；用黄油炒洋葱(cōng)丁、蘑菇丁(dīng)、培根(gēn)、胡(hú)萝卜丁(dīng)，加(jiā)入红酒(jiǔ)汁(zhī)煮熟，最后(hòu)放入牛肉加盐(yán)一起煮；把(bǎ)煮好牛肉入在盘子(zi)里(lǐ)，拱配西(xī)芹(qín)、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点(diǎn)：典型(xíng)的法(fǎ)式乡村菜，红酒(jiǔ)味(wèi)浓(nóng)。

　　参(cān)考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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