桂林磨浆(jiāng)米线？桂林(lín)闫氏大米、力(lì)源(yuán)大米、天湖(hú)香米的(de)出浆(jiāng)都比较高的。关于桂林磨浆(jiāng)米(mǐ)线以及桂林磨(mó十公分有多长 10厘米就是10公分吗)浆(jiāng)米(mǐ)线，桂林大(dà)米品牌(pái)等问题，农(nóng)商网将为你整理以下的生(shēng)活知识：

桂(guì)林(lín)是属(shǔ)于(yú)贵州(zhōu)省(shěng)吗

　　桂林是不属于贵州省的。

　　桂(guì)林不属(shǔ)于贵州省(shěng)的,贵州桂林不(bù)是一个地方的。

　　贵(guì)州是一个省的称(chēng)呼,它的首府是贵(guì)阳市,贵州省南部(bù)紧(jǐn)挨着广西壮(zhuàng)族(zú)自治区,桂(guì)林(lín)市是广西壮族(zú)自治区管辖的(de)一个地级市。

桂林磨浆米线

　　桂(guì)林闫氏大米、力源大米、天湖香米的出浆都比较(jiào)高。

　　米又(yòu)称大米，是禾本(běn)目禾(hé)本科稻(dào)属植(zhí)物(wù)的果实，稻谷经脱壳、碾(niǎn)磨粗皮后的成品，可(kě)食用。

　　大米(mǐ)是人类(lèi)的主(zhǔ)要(yào)粮食之一，也是亚洲人的主要粮食之一，全(quán)世界约有二分之一的人(rén)口食用大米，常见当作主食(shí)的地区在(zài)亚洲和各地唐人街。

　　大米中含碳水化合(hé)物75%左(zuǒ)右、蛋白质7%-8%、脂(zhī)肪1.3%-1.8%，并含有丰富的(de)B族维生(shēng)素等。

桂林米线(xiàn)米浆配(pèi)方

　　桂(guì)林米粉是桂林(lín)地(dì)方小吃中(zhōng)的精(jīng)品(pǐn)，俗(sú)有“到桂林不吃桂林米粉(fěn)，不算(suàn)到桂(guì)林(lín)”之说。

　　 　　桂林米粉的制作(zuò)方法是：先(xiān)将米淘(táo)净(jìng)，用清水(shuǐ)浸泡几天(tiān)，然后将米磨成米浆，放到屋外晒(shài)干，和成(chéng)粉(fěn)团后将粉(fěn)煮熟，再使劲捣煮熟后的(de)粉团，使之变得(dé)极有筋(jīn)力、不易断碎(suì)，最后用压榨机(jī)将粉团压榨成(chéng)一根(gēn)根韧性极(jí)好的米粉(fěn)条，再(zài)卷成小(xiǎo)团（每团(tuán)约2两(liǎng)），即(jí)完(wán)成(chéng)。

　　 　　桂林(lín)米(mǐ)粉有卤菜粉、牛腩粉、生菜粉和马肉米粉等几种。

　　使用(yòng)时根据各(gè)人所好(hǎo)，佐以不同的配料(liào)，做法也(yě)有所(suǒ)不同(tóng)。

　　无论何(hé)种做法做成的桂林(lín)米粉肉香鲜无比，令人胃口大开。

　　尤其是马肉(ròu)米粉，有桂林米粉(fěn)之(zhī)冠之称，其风味独特，闻名遐迩，做法是：将团好的米粉分成几(jǐ)份，（一般(bān)2两米粉(fěn)分(fēn)为(wèi)10小份(fèn)）。

　　然(rán)后放到(dào)马骨头汤(tāng)中(zhōng)烫热，用粉勺连十公分有多长 10厘米就是10公分吗(lián)粉带汤装入(rù)特制的(de)小碗中，将腌腊(là)好的马肉切成薄片铺(pù)在粉面(miàn)上，加入(rù)卤汁、香菜、大蒜丝(sī)、葱花、香料、熟油等，一碗(wǎn)味(wèi)道鲜美、香气四溢(yì)的马(mǎ)肉(ròu)米粉便制成了。

　　 　　马(mǎ)肉米粉味道绝佳，因其碗小（一碗只有一箸左右），所以(yǐ)顾客一(yī)餐往往(wǎng)能吃十(shí)几(jǐ)碗，甚至几十碗，当看(kàn)到自己(jǐ)面(miàn)前用过的小碗堆成(chéng)小(xiǎo)塔(tǎ)时，方(fāng)知自(zì)己(jǐ)的胃口不小。

　　 　　如今，中外(wài)游客均把品尝马肉米粉作(zuò)为游览桂林(lín)的一个重要项目之一，可(kě)以说(shuō)，桂林米粉(fěn)也和甲天(tiān)下的桂林(lín)山水一样，名扬四海了。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 十公分有多长 10厘米就是10公分吗