柿饼有酒味还(hái)能不能吃(chī)了，柿饼有(yǒu)酒味还能不(bù)能吃了(le)呢如果酒味比较淡的话是不影响(xiǎng)食用的，如果酒味比较重，而且味道也有些(xiē)变了就不(bù)建议继续(xù)食用了(le)的。

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柿饼有酒味还能不能吃了，柿饼(bǐng)有酒(jiǔ)味(wèi)还(hái)能不能吃了呢

　　柿饼有酒味是因为柿(shì)饼中有大量的碳水(shuǐ)化(huà)合物长期放置的过程中在(zài)发酵(jiào)菌(jūn)的无氧呼吸作(zuò)用下转(zhuǎn)化成(chéng)酒精。

柿饼有酒味还(hái)能吃吗

　　柿饼有酒味要(yào)看(kàn)酒味的程度(dù)才(cái)能判断能不能吃。

　　1、柿饼酒味很(hěn)淡(dàn)，并(bìng)且打开之后，一会(huì)儿就没(méi)有了的话，食用的时候也(yě)是没有酒味的，这种柿饼还是(shì)可以(yǐ)食用的。

　　2、若酒(jiǔ)味较(jiào)重，并且食用(yòng)的时候也有很重的酒味，那么这种柿饼就(jiù)不建议再食(shí)用了。

　　扩展资(zī)料

　　柿饼中(zhōng)有大(dà)量的碳水化(huà)合物，因此在长期放置的过(guò)程中，碳水化合(hé)物(wù)会在(zài)发(fā)酵菌的无氧呼吸(xī)作用下转(zhuǎn)化成酒精，因此(cǐ)柿饼有时候(hòu)会有酒味。

　　酒味很轻的柿(shì)饼可以将(jiāng)柿(shì)饼打开放置一段(duàn)时(shí)间，待(dài)酒味消失之后就(jiù)可以正常食用了，不(bù)会影响身体健康。

　　柿饼中含有大(dà)量(liàng)的(de)碳水化(huà)合物，具有(yǒu)抑制细菌(jūn)增长的作用(yòng)，再加(jiā)上(shàng)冷冻室(shì)的(de)温度很低，因此(cǐ)可以抑(yì)制细菌(jūn)的滋生(shēng)，可以很好(hǎo)的保藏柿饼，因足疗买钟出去是睡觉吗，怎么跟宾馆前台说要服务此这样的柿饼(bǐng)没有(yǒu)酒味。

　　参考资料来源(yuán)：百度百科-柿饼(bǐng)

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