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2018年中秋节是几月几号，2018年中秋节是哪一天阳历怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果是酸性还是碱(jiǎn)性

　　苹果是(shì)碱性的(de)。

　　苹果属于碱性食物(wù)，苹果虽口(kǒu)味偏酸，但将苹果(guǒ)燃烧后，灰分在水溶(róng)液中呈现碱性，故苹果(guǒ)属于碱性食物。日常适量吃(chī)苹果可为机体补充一定营养成分(fēn)，有利消(xiāo)化(huà)。

　　酸性(xìng)或碱(jiǎn)性(xìng)食物并非依(yī)据食物(wù)口味或(huò)汁液酸(suān)碱程度判定，不能仅(jǐn)以苹果口味偏(piān)酸，将苹(píng)果认定(dìng)为酸性(xìng)食物。

　　碱性食(shí)物指(zhǐ)进行食物化学研究(jiū)，食物燃烧后的(de)灰分在(zài)水中呈碱性的食物，碱性食(shí)物多含有(yǒu)丰富钾元素、钠(nà)元素、钙元素、镁(měi)元素等成分。苹(píng)果属于碱性食物(wù)，大部分(fēn)蔬菜、水(shuǐ)果(guǒ)、豆类制品都属于碱性食物。

怎么挑苹(píng)果又大又甜的

　　1、看颜色和(hé)纹路。

　　苹果(guǒ)在自(zì)然生长(zhǎng)的环境下因光(guāng)照(zhào)角(jiǎo)度(dù)和树叶遮挡面(miàn)积等因素的影响(xiǎng)下苹果会呈现出不同的颜色，所(suǒ)以果皮(pí)呈现红(hóng)黄相间的颜色且带有麻点，纹(wén)路错(cuò)综复杂的苹果才(cái)说明它(tā)受到的光照(zhào)充足，果肉会较黄(huáng)，汁水也(yě)比(bǐ)较多(duō)。

　　2、摸一摸手感。

　　在挑选(xuǎn)苹果的(de)时候，我们可以摸一摸(mō)苹果的表皮，如(rú)果手感软硬适中且有一点粗糙感就说明苹果(guǒ)成熟度刚刚(gāng)好。

　　太软会(huì)没有脆(cuì)感，适合老(lǎo)年人食用，太硬且表面光滑的苹果吃(chī)起(qǐ)来会比较酸涩。

　　3、？掂一掂重量。

　　把两个个头差不多(duō)的苹(píng)果放在手里掂一掂，个头不大又有分量就说明水(shuǐ)分(fēn)充足。

　　在买苹果时，尽量选择中果，那(nà)种(zhǒng)个(gè)头(tóu)圆润的(de)苹果(guǒ)比长得歪瓜裂枣(zǎo)的苹2018年中秋节是几月几号，2018年中秋节是哪一天阳历果更好吃。

　　4、？观察(chá)苹(píng)果蒂和苹果脐。

　　在挑选的时候，可以看下苹(píng)果(guǒ)蒂(dì)和苹果脐(qí)，苹(píng)果蒂是(shì)连(lián)接根部的地方，若(ruò)是呈现(xiàn)浅绿(lǜ)色(sè)，根蒂潮湿，难以折(zhé)断，代表这个(gè)苹果是新鲜刚采摘的；若是呈现(xiàn)黑褐色，根蒂很干，说明已(yǐ)经不(bù)新鲜了(le)。

　　而苹果脐是(shì)凹陷状的，果脐凹陷越深苹果就越好吃，相对应的，果(guǒ)脐凹陷越(yuè)浅，口感就会越差(chà)。