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　　鱼油具有降血脂(zhī)、辅助(zhù)改善记忆、预防心(xīn)脑血(xuè)管疾病(bìng)等功效。

鱼油(yóu)有什么功效和作用(yòng)

　　具有调(diào)节血脂，清理血(xuè)管(guǎn)，预防血(xuè)栓的作用，对(duì)心脑血管疾病(bìng)具有(yǒu)很好的辅助作用。

　　具有抗炎、调节血脂等(děng)保健作用。

　　可(kě)以用(yòng)于治(zhì)疗高血压，高(gāo)脂血症(zhèng)，可以改善微循环，用于预防心脑血管疾病，目前确切的疗效(xiào)是可以降低甘油三酯的水平(píng)，对这种心脏病似乎也(yě)有(yǒu)一(yī)定的作用，可(kě)以预防心脏病，降低(dī)心脏病的风险。

　　还有提高免疫(yì)力保健增强(qiáng)体质等等很多的作用，平(píng)时鱼油好可(kě)以(yǐ)经常的食用对身体(tǐ)是有一定的好(hǎo)处(chù)。

　　同时它还能(néng)预防关节炎，改善记忆，维护(hù)视网膜，对老年(nián)痴呆，关(guān)节炎，痛风，老花眼(yǎn)患(huàn)者(zhě)具有(yǒu)很好的保健作用。

　　如果有其他疾病也(yě)需(xū)要根据(jù)病情(qíng)辨证的(de)不同在医生(shēng)指导下调理。

鱼(yú)油的主要成分

　　鱼油是一种从多(duō)脂鱼类中提取的油脂，富含二十碳五烯(xī)酸（EPA）和(hé)二十(shí)二碳(tàn)六(liù)烯酸（DHA，俗称脑黄金(jīn)）多(duō)种n-3系多不饱和脂(zhī)肪(fáng)酸（n-3PUFA）。

　　鱼油里面的营(yíng)养成分比较(jiào)高(gāo)，它主要就(jiù)是EPA和DHA，鱼油还(hái)含有不(bù)饱和(hé)脂肪酸，而鱼(yú)肝油的主要成分是维生(shēng)素A和D。

　　鱼(yú)油阻抗实部虚部是什么意思，实部虚部是什么意思啊是提(tí)取鱼(yú)体内全部油(yóu)的一个统称(chēng)，其(qí)中(zhōng)包括了(le)体油、肝油和脑油(yóu)。

　　其主要成分是甘(gān)油三脂、磷甘油醚、类脂、脂溶性维生素以及(jí)蛋白质降解物等。

　　富(fù)含ω-3脂肪酸的多脂鱼类包括：鲭鱼、金枪鱼、三文鱼、鲟鱼、凤(fèng)尾鱼、沙丁鱼、鲱鱼、鳟(zūn)鱼(yú)等(děng)，其中每2两便(biàn)可获(huò)得约1克(kè)的(de)ω-3系脂肪酸。

　　由于(yú)国人(rén)的饮食结(jié)构(gòu)中(zhōng)相对ω-6系(xì)脂肪(fáng)酸(suān)过多，更应重视(shì)ω-3系脂肪(fáng)酸的摄入，由于鱼(yú)油很容(róng)易(yì)氧化，吃鱼比(bǐ)吃制剂更高效。

　　中(zhōng)国居民膳食(shí)指南建议一般成(chéng)年人每天食用75-100g的鱼虾。

鱼(yú)油的效果

　　鱼油顾名思(sī)义就是鱼里面的油，一般(bān)是(shì)从(cóng)多(duō)脂(zhī)肪(fáng)的鱼里面提出的油脂，它主要的营养特点是富含ω-3系的不(bù)饱和脂(zhī)肪酸，比如DHA和EPA，这两(liǎng)种脂(zhī)肪酸陆地(dì)动物油、植物油含量比较(jiào)少(shǎo)，具有(yǒu)抗炎、调节血脂等健康功效。

　　鱼油主(zhǔ)要功能成分(fēn)是DHA和EPA，DHA有利(lì)于婴幼儿的大脑(nǎo)和视网膜的(de)发(fā)育。

　　EPA具有调节血脂(zhī)，主要(yào)是降(jiàng)低(dī)甘油(yóu)三脂(zhī)，还(hái)有预防心脏病(bìng)、防治高(gāo)血压等作用。

　　富含ω-3的脂肪酸(suān)的(de)多(duō)脂鱼有哪些？一(yī)般有鲭鱼、金枪鱼、三文(wén)鱼(yú)、鲟鱼、凤(fèng)尾鱼、沙丁鱼、鲱(fēi)鱼、鳟(zūn)鱼等(děng)。

　　日常吃鱼少也可以通(tōng)过服(fú)用鱼(yú)油补充剂来实现(xiàn)，选购(gòu)时要注意纯度，也就是鱼油中ω-3系脂肪酸的含量。

　　另外考虑到重金属的(de)问题，尽量少选择大(dà)型食肉类的鱼，选(xuǎn)择吃植物(wù)类的(de)鱼。

　　因(yīn)为它(tā)食物链比(bǐ)较(jiào)低级，以植(zhí)物为食物来源(yuán)，重金属的量比较少，相对也比较安(ān)全(quán)。

鱼油不适合什么人吃

　　尿结石人(rén)群(qún)不适合吃鱼(yú)油(yóu)；

　　高血脂、记忆力衰退(tuì)，适合吃鱼油。

　　鱼油的功(gōng)效:1.健脑，鱼(yú)油(yóu)的主要(yào)成分DHA 和EPA是人体大脑(nǎo)发育必需脂肪(fáng)酸，DHA可以活化脑细胞功能(néng)，并增加神经(jīng)元突起(qǐ)，加强大脑(nǎo)传递(dì)信息的功能，不(bù)仅参与胎儿脑细(xì)胞的生(shēng)长发育，让婴儿先天更加聪明，而且可以提高青少(shǎo)年(nián)的记忆能力。

　　2.防(fáng)治动脉粥样硬化。

　　3.抗炎防病(bìng)。

　　4.调(diào)解情(qíng)绪，鱼油中(zhōng)含有的EPA和DHA与情绪平衡有(yǒu)密(mì)切的关系(xì)，当血液中的EPA和(hé)DHA的浓度偏低时，发生轻中度忧郁症的几率会明(míng)显提高。

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