怎么才能挑甜(tián)葡萄吃呢(ne)女(nǚ)生？外观:不同的葡(pú)萄品种(zhǒng)有(yǒu)不(bù)同的风味和特点(diǎn) 的。关于怎么才能挑(tiāo)甜葡萄吃呢女生以及怎么才(cái)能挑甜葡萄吃(chī)呢女生，葡萄(táo)怎么挑甜的(de)，如何挑选甜葡萄，葡萄太甜了怎(zěn)么(me)吃，女生想(xiǎng)吃葡萄等(děng)问题，农(nóng)商网将为你整(zhěng)理以下(xià)的生活知识：

甜葡萄可以(yǐ)酿酒吗

　　甜葡萄(táo)是可以酿(niàng)酒的。

　　可以，不同的(de)葡萄酿制(zhì)不(bù)同的葡萄(táo)酒。

　　第一(yī)步：买葡萄选购葡萄(táo)时，可(kě)以(yǐ)挑选一些熟透的葡萄，哪(nǎ)怕是一颗(kē)颗散(sàn)落的葡萄也不要紧。这些葡萄一是容易发酵，二(èr)是价位相对较低。常见的葡萄、提子、马(mǎ)奶子(zi)等(děng)，都是可(kě)以(yǐ)用来(lái)制作葡(pú)萄酒的。

　　第二步：洗葡萄由于葡萄表皮很(hěn)可能(néng)残留农药，清洗葡萄的环节就相当重要，最好能够逐颗(kē)清洗，再用自来水反复冲(chōng)洗，同时(shí)剔除烂葡(pú)萄(táo)。一些爱干净的(de)人，喜欢把葡萄去皮后(hòu)酿酒(jiǔ)，这也未尝不可，但是(shì)少(shǎo)了(le姜子牙活了多少岁)一些葡萄皮(pí)特有的营养(yǎng)。

　　第三步：晾干葡萄把葡萄盛在能漏水(shuǐ)的(de)容器当中，等葡萄(táo)表(biǎo)面没有水珠就可以倒入酒坛(tán)了(le)。

　　第四步：选择容器酒坛子可以是陶瓷罐子，也可(kě)以(yǐ)是玻(bō)璃瓶，但不主张(zhāng)用(yòng)塑料容器，因为塑料很(hěn)可能会(huì)与(yǔ)酒精发生化学(xué)反应，并产(chǎn)生一些有毒物质，危害人体健康。

　　第五(wǔ)步：捏好(hǎo)葡萄放进容器双手洗(xǐ)净后(hòu)，直接捏(niē)葡萄，操(cāo)作办法是抓(zhuā)起一(yī)把葡萄使劲一(yī)握，然后放入酒坛中，再把糖放在葡萄上(s姜子牙活了多少岁 style='color: #ff0000; line-height: 24px;'>姜子牙活了多少岁hàng)面，葡萄(táo)和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(táng)(不喜欢吃甜的朋友，可以(yǐ)放2斤糖(táng)，但是不(bù)能不(bù)放糖，因为糖是葡萄(táo)发酵的重要因素)。

　　第(dì)六(liù)步：加封(fēng)保存将酒坛子密封，如(rú)果是陶瓷罐的话，可以(yǐ)到买黄酒(jiǔ)的(de)小店要点(diǎn)酒(jiǔ)泥，加水后糊住封口。加封后，酒坛子需放(fàng)在阴凉处保存(cún)，平时不要随(suí)意去(qù)翻动或打(dǎ)开盖子。

　　第七步：启封(fēng)天(tiān)热时，葡萄发酵时间(jiān)需要20天至一(yī)个(gè)月(yuè)左右，现在这(zhè)个季节做葡萄酒，发酵(jiào)时间需要40天(tiān)左右。启封后，捞出浮在上面的葡(pú)萄(táo)皮，就可以直接(jiē)喝葡萄酒了(le)。注意，如果(guǒ)喜欢酒(jiǔ)劲足(zú)一点，只需延迟启封时间就行了。启封后(hòu)，每一次舀出葡萄(táo)酒(jiǔ)后，别忘盖好(hǎo)酒坛的(de)盖子，以免酒味挥(huī)发(fā)。

怎么(me)才能(néng)挑甜葡(pú)萄吃(chī)呢(ne)女生(shēng)

　　1、外观:不同的葡萄品(pǐn)种(zhǒng)有不同的(de)风味和特(tè)点 。

　　选购时，首先要注意外观新鲜，果穗大小适当整齐，果梗(gěng)新鲜坚挺，果粒饱满，大小均匀，青籽、瘪籽(zǐ)少(shǎo)，外面有霜的品质最好(hǎo) 。

　　当用手轻轻提起新(xīn)鲜葡萄时，果粒紧实(shí)，种子掉落较少。

　　如(rú)果颗粒(lì)纷纷(fēn)脱落(luò)，说明不够(gòu)新鲜 。

　　2、表面颜(yán)色:一般成熟度(dù)适(shì)中的(de)果穗和籽粒颜色较深，较亮；比如玫瑰香黑紫，桂圆琥珀紫，巨峰黑紫，牛奶(nǎi)黄白 。

　　3、闻味:品质好的葡萄果肉(ròu)丰富，味(wèi)甜(tián)，香气浓郁；劣(liè)质(zhì)葡萄汁汁少或多(duō)但味(wèi)少，无香气(qì)，酸味明显 。

　　买的时候试试耳(ěr)朵里的(de)底葡萄，因为一般来(lái)说(shuō)，底葡(pú)萄是最不甜(tián)的 。

　　如(rú)果是甜的，说明葡(pú)萄(táo)整穗都是甜的 。

怎(zěn)么挑选葡萄，什么样的葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新(xīn)鲜，大小均匀、整齐，枝(zhī)梗新(xīn)鲜牢固，颗(kē)粒(lì)饱满，外有白霜的，一般比(bǐ)较好。

　　另外(wài)，葡萄用手轻轻提起(qǐ)时，如果葡萄(táo)纷纷脱落，说(shuō)明葡(pú)萄(táo)不够新鲜(xiān)。

　　（2）辨颜色。

　　一般成(chéng)熟度(dù)适中的葡萄(táo)颜色较(jiào)深、较(jiào)鲜艳，如巨峰、夏黑葡萄(táo)为黑(hēi)紫色，美人(rén)指葡萄(táo)为鲜红色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁(zhī)多(duō)而浓(nóng)，味(wèi)甜，有香(xiāng)气(qì)，就是(shì)好葡萄。

　　与此相(xiāng)反，不好的葡萄往往带有(yǒu)酸(suān)味。

　　（4）品口(kǒu)味。

　　葡萄好(hǎo)不好与成熟度有关，一串葡萄中最下面的一(yī)颗往往由于光照程(chéng)度最差，成熟度不佳。

　　所以在一般情况下，最(zuì)下面那颗是最不甜的。

　　选购时，就试吃(chī)最下面那颗。

　　健康(kāng)小(xiǎo)贴士

　　鲜榨蔬菜汁维生素C损(sǔn)失多许多人(rén)相信，自己制作的鲜榨果蔬汁(zhī)是最(zuì)健康的。

　　因为完全不加热(rè)，其中的维(wéi)生(shēng)素能最大(dà)限(xiàn)度地保存下(xià)来，还能排毒，能(néng)抗癌，能美容。

　　甚至有人用(yòng)鲜(xiān)榨果(guǒ)蔬(shū)汁代替水炒菜和煮菜。

　　为检验这种(zhǒng)观点的真(zhēn)实性，专家对(duì)新鲜(xiān)蔬菜榨汁(zhī)后，营养素保(bǎo)留的情(qíng)况进行了测定。

　　以最容易损失的维生素C为指标(biāo)，选用最(zuì)常用来制作(zuò)蔬菜(cài)汁的番茄和黄瓜为试验(yàn)对象，用榨汁机(jī)榨汁，进行测定(dìng)。

　　试验数据表(biǎo)明，番茄(jiā)、黄瓜等蔬菜直接榨汁之后，维生素(sù)C的(de)损失率高达(dá)80%以上(shàng)。

　　而数据显示，炒青菜的维生素C损失(shī)率只有30%～50%，炒青椒(jiāo)只有20%左(zuǒ)右(yòu)，而炒番茄(jiā)则低于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜(cài)汁的维生素(sù)C损失率，甚至比(bǐ)炒青菜(cài)更大。

　　同(tóng)时(shí)，榨汁之后，还(hái)会有(yǒu)一(yī)个明显的变(biàn)化(huà)：果(guǒ)蔬汁的颜色(sè)逐渐(jiàn)变深。

　　在(zài)这个过程中(zhōng)，果(guǒ)蔬的(de)抗氧(yǎng)化能力会逐渐下(xià)降。

　　这是因为果蔬中(zhōng)都存在维生素C氧化酶、酚(fēn)氧(yǎng)化酶等(děng)很(hěn)多氧化酶类，它们在(zài)细胞中(zhōng)平(píng)日独居一室，不(bù)和维生素C、多酚类物质(zhì)等抗氧化成(chéng)分见面。

　　一旦扔进(jìn)果蔬榨汁机，细胞被绞碎破坏(huài)，这些成分(fēn)就会混在(zài)一起，发生反应。

　　酶的催化反应十分迅速，只(zhǐ)需瞬间，维生素C就(jiù)会大量损失，有保健作用的多酚类物质也(yě)会被迅速破坏。

　　如(rú)果在(zài)榨果汁时去(qù)掉渣子，还(hái)会损失大量膳食纤(xiān)维。

　　如(rú)榨菠萝汁时，去掉果渣会(huì)损失(shī)90%以上(shàng)的纤维(wéi)。

　　专家(jiā)建议：水果和(hé)蔬(shū)菜(cài)在制作(zuò)鲜榨汁之后，维(wéi)生素C和其他抗氧化物质会有(yǒu)很大的损失。

　　因(yīn)此，吃饭(fàn)的时(shí)候不吃(chī)青菜，而用自制鲜榨果蔬汁来(lái)替代的方法(fǎ)是错误(wù)的。

　　建议每天(tiān)要吃两盘少(shǎo)油(yóu)烹调的熟(shú)蔬菜，在(zài)此(cǐ)之外(wài)，可以再加(jiā)两杯鲜榨果蔬汁。

　　在家庭自制鲜榨果蔬(shū)汁之前，最(zuì)好用沸水短时(shí)快速焯烫一(yī)下之后再榨(zhà)汁，能灭活一些酶类，减少(shǎo)营养物(wù)质的损失。

　　一定要现榨现喝，减少抗氧(yǎng)化物(wù)质氧化分解的时间(jiān)。

　　滤去(qù)的果(guǒ)渣应尽量利用，可以加一点(diǎn)蜂(fēng)蜜(mì)和柠(níng)檬(méng)汁(zhī)调味，做成高纤维(wéi)小甜食，味道其(qí)实(shí)很不错(cuò)。

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