桂林(lín)磨浆(jiāng)米线？桂(guì)林闫(yán)氏(shì)大米、力源大米(mǐ)、天湖(hú)香(xiāng)米的(de)出(chū)浆都比较高的。关(guān)于桂林磨浆米(mǐ)线以及桂林磨(mó)浆米线，桂林大米(mǐ)品牌等(děng)问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的生活知识：

桂(guì)林是(shì)属(shǔ)于贵州省吗

　　桂林(lín)是不属于贵(guì)州省的。

　　桂(guì)林不属(shǔ)于贵州(zhōu)省(shěng)的,贵州桂林不是一个地方的。

　　贵州(zhōu)是一个省的称呼,它(tā)的首府是(shì)贵阳市,贵(guì)州(zhōu)省南部(bù)紧挨着广西(xī)壮族自治区,桂林市(shì)是(shì)广西壮族自治区管辖的一个地级市(shì)。

桂林磨浆米线(xiàn)

　　桂林闫氏(shì)大米、力源大米、天(tiān)湖香米的出浆都比较高。

　　米又称大(dà)米，是禾本(běn)目禾本(běn)科稻(dào)属植物(wù)的果实(shí)，稻谷(gǔ)经脱壳、碾磨粗皮(pí)后的成(chéng)品(pǐn)，学跆拳道考级国家认可吗知乎，学跆拳道考级国家认可吗女生可食用。

　学跆拳道考级国家认可吗知乎，学跆拳道考级国家认可吗女生　大米是(shì)人(rén)类的主(zhǔ)要(yào)粮(liáng)食之一，也是亚洲人的(de)主要粮食之(zhī)一(yī)，全世(shì)界约有二分之一的人口(kǒu)食用大米，常见当(dāng)作主(zhǔ)食(shí)的地区在亚洲(zhōu)和(hé)各地(dì)唐(táng)人(rén)街。

　　大米中含碳水(shuǐ)化合物75%左右、蛋白(bái)质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含(hán)有丰富的B族维生(shēng)素等。

桂林米(mǐ)线米浆配方

　　桂林米粉是(shì)桂林地方(fāng)小吃中的精品(pǐn)，俗有“到(dào)桂林不吃桂林(lín)米(mǐ)粉，不算到(dào)桂(guì)林”之说。

　　 　　桂(guì)林米粉的制(zhì)作方(fāng)法是：先(xiān)将米淘净，用清(qīng)水浸泡几天，然后将(jiāng)米磨成米浆，放到屋外晒干，和成粉团后将(jiāng)粉煮(zhǔ)熟，再使劲捣煮熟后的粉团，使之变得极有筋力、不易(yì)断碎，最后用(yòng)压榨机将粉团压榨成一(yī)根根(gēn)韧性极好的(de)米粉条，再卷成小团（每团约2两），即完成。

　　 　　桂林米粉(fěn)有卤(lǔ)菜(cài)粉、牛腩粉、生菜粉和马肉米粉等几种。

　　使用时根据各人所好，佐以不同的配料，做法(fǎ)也有所不(bù)同。

　　无(wú)论何种做法做成的桂林米粉(fěn)肉(ròu)香鲜无比，令人胃口(kǒu)大开。

　　尤其(qí)是马肉米粉，有桂(guì)林米(mǐ)粉之冠之称，其(qí)风味独(dú)特(tè)，闻名(míng)遐迩，做法是：将团好的米(mǐ)粉(fěn)分(fēn)成几份(fèn)，（一般2两米粉分(fēn)为(wèi)10小份）。

　　然后(hòu)放到(dào)马骨头汤中烫热(rè)，用粉勺(sháo)连(lián)粉带(dài)汤装入特制的小碗中，将(jiāng)腌(yān)腊好的马肉(ròu)切成薄片铺在(zài)粉面上(shàng)，加(jiā)入卤汁、香(xiāng)菜、大蒜(suàn)丝、葱花(huā)、香料、熟油等，一碗(wǎn)味道(dào)鲜美(měi)、香气四溢的马肉米粉便制成了。

　　 　　马(mǎ)肉(ròu)米粉(fěn)味道(dào)绝佳，因其碗小（一碗只有一箸左右），所以(yǐ)顾客一餐(cān)往(wǎng)往(wǎng)能吃十几碗，甚(shèn)至几十碗，当看到自己(jǐ)面(miàn)前用过的小碗堆成小塔时，方知自(zì)己的胃口不小(xiǎo)。

　　 　　如今，中(zhōng)外(wài)游(yóu)客(kè)均把(bǎ)品(pǐn)尝马肉米(mǐ)粉作为游览桂(guì)林的(de)一个重要项目之一，可以说，桂林米粉也和甲天下的桂林山水一(yī)样，名扬四海了。

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