上尖下宽的(de)桔柚比较好吃，假如上面的颈部(bù)比(bǐ)较长(zhǎng)，则(zé)阐明(míng)肉少(shǎo)皮多，最好(hǎo)挑(tiāo)选颈短、扁圆(yuán)形、底部(bù)平的桔柚(yòu)。

　　3、看色彩。

　　桔(jú)柚(yòu)表皮的上色比(bǐ)较均匀(yún)的，发黄或(huò)许是橙黄色的(de)桔柚(yòu)是老练的(de)，买桔柚(yòu)的时分要(yào)选这样的(de)就对了。

　　4、用手捏。

　　新鲜(xiān)的(de)桔柚右手一捏感觉很结实，不新(xīn)鲜的桔柚用手捏起来会感觉比较的软，再(zài)选桔柚(yòu)的(de)时分要留(liú)意挑选比(bǐ)较结实点的。

　　5、看表皮。

　　表皮细腻润滑(huá)的桔柚(yòu)比较(jiào)好吃，桔柚的表(biǎo)皮假(jiǎ)如(rú)比较粗糙、太黄，或(huò)许是由于放置时刻较(jiào)长或许(xǔ)成长(zhǎng)的欠好，表皮(pí)细洁、成淡黄或(huò)橙黄色的桔柚老(lǎo)练好，汁(zhī)多味甜。

　　表皮薄(báo)的桔柚好(hǎo)吃(chī)，用刀子切开桔柚，假(jiǎ)如皮比较厚阐明不会太好(hǎo)吃，好吃的桔柚一般皮比较薄。

　　或许用手按(àn)下表皮，假如较(jiào)硬阐明皮(pí)薄(báo)，较软阐明皮(pí)厚。

南丰蜜桔(jú)怎(zěn)样选才好吃？

　　　　南丰蜜(mì)桔为我(wǒ)国(guó)陈(chén)旧(jiù)柑桔的(de)优良品种之一，是江(jiāng)西省的贵重特产之一(yī)。

　　历史上就(jiù)以果色金黄、皮薄肉嫩(nèn)、食不(bù)存渣、风(fēng)味浓甜、芳香扑鼻而(ér)闻名中外。

　　据《禹贡》记载，早在两千多年曾经，南丰一带(dài)所产(chǎn)的柑桔(jú)，就已列为“贡品比玉皇大帝还大的是谁，比玉皇大帝还厉害的是谁”。

　　唐宋八大家之一的曾巩，曾写诗(shī)赞(zàn)许家园的柑桔：“明显百(bǎi)数见秋实，错缀众叶(yè)倾霜柯(kē)。

　　翠羽流苏出(chū)天仗，黄(huáng)金戏球相荡(dàng)摩。

　　入苞岂数桔柚贱，宅鼎始足盐梅(méi)和。

　　江湖苦遭俗眼慢，禁(jìn)御尚觉凡木多(duō)。

　　谁能出口献(xiàn)皇帝，共同大树凌沧波。

　　”其时蜜(mì)桔已能献给(gěi)皇帝(dì)，故南(nán)丰蜜桔又有“贡桔”的美(měi)誉，曾被斯大林同(tóng)志称为“桔中之(zhī)王”。

　　那怎么辨别贡桔的真假呢？

　　　　1、看(kàn)：许多假(jiǎ)南丰蜜桔(jú)通过催红打蜡，油光(guāng)发亮。

　　一般天然成长的南丰蜜(mì)桔表(biǎo)皮天(tiān)然，很少有油光发亮。

　　并且(qiě)桔子表皮(pí)多少会有天然(rán)成长发生(shēng)的少(shǎo)量(liàng)疤点(diǎn)。

　　　　2、闻：拿(ná)一个桔(jú)子用(yòng)手(shǒu)悄悄一挤(jǐ)，放在鼻子下闻一闻，假(jiǎ)南丰蜜桔有冲鼻的气(qì)味；南丰蜜(mì)桔（南(nán)丰贡桔)近闻有桔香却不冲(chōng)鼻。

　　　　3、吃：皮(pí)薄、脉不粘瓣、汁多无渣、味甜而不酸，并且有股桔香味(wèi)，这是南(nán)丰蜜桔(jú)特有(yǒu)的，少核。

　　（正宗蜜(mì)桔、贡桔10只要2只要核）

　　　　4、烧：专家介(jiè)绍个(gè)小窍(qiào)门(mén)，蜜(mì)桔桔皮揉捏后喷出的雾(wù)状(zhuàng)气体遇火即燃(rán)

　　　　南丰(fēng)贡桔(jú)网在此提示：买桔(jú)不要只(zhǐ)图表(biǎo)面美丽，内涵质量才是您的首选。

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