新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮存(cún)放方法视频？盐水明矾保存：把(bǎ)海蜇放(fàng)在(zài)盐和明矾(fán)化(huà)开的(de)水中浸(jìn)泡，泡好后装入到可以密封的坛子中(zhōng)，可保存半(bàn)年左(zuǒ)右时间(jiān)的(de)。关于(yú)新(xīn)鲜海蜇皮存(cún)放方法(fǎ)视频以及新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视(shì)频，新鲜海蜇皮(pí)存(cún)放方(fāng)法图(tú)片，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜(xiān)海蜇皮冷藏保(bǎo)存，海蜇皮怎么保(bǎo)鲜(xiān)等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

海蜇皮是不是水母

　　是的，海蜇皮(pí)是水母的。

　　海蜇皮是海蜇的制成品。海(hǎi)蜇是一种大型食用水母，早在一千六百多(duō)年前的晋代(dài)就(jiù)已经开始食(shí)用(yòng)。

　　我(wǒ)国从辽东半岛直至广东沿海均有分布，海蜇是我(wǒ)国沿海渔业的重要捕(bǔ)捞对象。

　　而(ér)水母的这层(céng)皮(pí)，就是(shì)我们常(cháng)吃的(de)海(hǎi)蜇(zhē)皮了。并非是所(suǒ)有水母(mǔ)都可(kě)以吃(chī)，在我国的(de)东(dōng)南沿(yán)海(hǎi)，水母就被称为(wèi)“海蜇(zhē)”。

新鲜海蜇皮存(cún)放方法视频

　　1、盐(yán)水明矾保存(cún)：把海蜇(zhē)放在盐和明矾化开(kāi)的水(shuǐ)中浸(jìn)泡，泡(pào)好后装入到可以密封的坛子中(zhōng)，可保存半年左右(yòu)时间(jiān)。

　　2、直接用盐保(bǎo)存：海蜇皮不能沾上淡水和其他污(wū)染物，直接放在盐中来回滚动(dòng)，让它的表面被盐包起来，把沾好盐的海(hǎi)蜇头(tóu)放在可以(yǐ)密(mì)封的罐(guàn)子中，放在阴凉处，可(kě)保存半年到一年左(zuǒ)右。

　　3、在选购海蜇皮时注意(yì)看外观色(sè)泽，优(yōu)选呈白色(sè)或黄色(sè)的(de)，避免(miǎn)选择有红衣、红斑、泥沙的次货还要闻一(yī)下(xià)是否(fǒu)带腥(xīng)臭味，用手揉(róu)一(yī)下皮质(谢谢谬赞经典回复，过誉和谬赞的区别zhì)，选择质地坚韧的。

海蜇的保(bǎo)存方法_鲜海蜇怎么(me)保存

　　　　海蜇作(zuò)为一种(zhǒng)食物在我们(men)国家的历史非常悠久(jiǔ)，现在，海蜇(zhē)已(yǐ)经成为了一种很常见的食物。

　　而对(duì)于海蜇(zhē)的保存有(yǒu)一些小的技巧(qiǎo)，下面就(jiù)来介绍有关海蜇保存的(de)一些(xiē) 方法 ，希望能对朋友们(men)有所帮助。

　　　　海蜇的保存(cún)方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海(hǎi)蜇、50克盐(yán)、5克明矾(fán)的比例，将(jiāng)盐及明(míng)矾用温开水化开，晾凉后倒入坛子中，再把海蜇故人，浸好密封，可保存很长时间。

　　 　　方法二：从市(shì)场上买(mǎi)来(lái)的(de)海(hǎi)蛰(zhé)，不要让(ràng)它沾上淡水或污物，要用(yòng)盐一(yī)层一层地(dì)将它(tā)胞起来，存放在干净(jìng)小口的坛子或罐子里，上面一层要(yào)多放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇谢谢谬赞经典回复，过誉和谬赞的区别毒(dú)性原理(lǐ)

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩(nèn)处最易蜇伤(shāng)，一般可(kě)在数分钟出现触电样刺痛感(gǎn)，数(shù)小时后伤区逐渐出现触电样刺痛(tòng)感，数(shù)小时后伤区逐渐(jiàn)出(chū)现线状排列(liè)的有红(hóng)斑的血疹，痒而灼痛，轻者可(kě)在20天(tiān)左右自愈。

　　敏(mǐn)感性强的患者局部可(kě)出现红斑 水肿、 风团、 水泡(pào)、 瘀斑，甚(shèn)至(zhì)表皮坏死。

　　患者(zhě)全身表现可有(yǒu)烦躁不安(ān)、发(fā)冷、腹痛、腹(fù)泻、精神不振及胸闷气短。

　　重者多 咳喘发作，吐(tǔ)白色(sè)或粉红色泡沫痰，并伴有脉数(shù)无力、皮(pí)肤青紫及血压下(xià)降等过敏性休(xiū)克(kè)征象(xiàng)。

　　若抢救(jiù)不及时，这(zhè)类蜇伤病人可在短时间内死(sǐ)亡(wáng)。

　　 　　预防蜇(zhē)伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之(zhī)处(chù)在于避免与(yǔ)海蜇接触，尤其是(shì)作业(yè)渔民要(yào)做好(hǎo)个人防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽(jǐn)量用工具而(ér)不直接接触海蜇须，有特异敏感(gǎn)体质的人(rén)应禁止(zhǐ)下(xià)海作业。

　　海滨旅游地在海蜇汛(xùn)期应设浮(fú)标栏网，并在海边建立醒目宣传警(jǐng)戒标志，并配合防伤害的科普 教育 宣传广播(bō)，以提高游人自我(wǒ)防护(hù)的知识和(hé)能(néng)力。

　　下海(hǎi) 游泳 或在海中乘船者若(ruò)发现海蜇千万不可(kě)碰触，更不能捕捞，因(yīn)在(zài)海(hǎi)上一旦(dàn)发生意外，更不易(yì)抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切不(bù)可惊慌，只要及时到医院诊治，一般都能较快好转和痊愈。

　　反之，如果(guǒ)被(bèi)蜇伤(shāng)者(zhě)举措失当或大意麻痹(bì)，则易出现(xiàn)溺水、跌伤或因(yīn)救治(zhì)不及时而发生危险和(hé)加重病(bìng)情。

　　 　　医务(wù)人员提醒：千(qiān)万不(bù)要抓捕、触碰(pèng)海水中(zhōng)漂着的海蜇(zhē)。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用淡水冲(chōng)洗，因(yīn)淡水可促使刺胞释(shì)放(fàng)毒液，应尽快(kuài)用毛巾(jīn)、衣服、泥沙擦去黏附在皮(pí)肤上的触手(shǒu)或毒(dú)液，可用碳酸氢钠(小苏打)或明(míng)矾清(qīng)洗(xǐ)伤(shāng)处。

　　若(ruò)损(sǔn)伤面积大，全身反(fǎn)应严重者，要及(jí)时去(qù)医(yī)院治疗。

　　 　　海蜇(zhē)的食(shí)用方法

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē),紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放凉水中泡一下(xià)，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋(cù)，生抽，香(xiāng)油，适量盐(yán)兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌(bàn)匀(yún)，放(fàng)冰箱冷(lěng)藏后食用

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜(guā)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇300克、黄瓜(guā)1根、盐适量、醋(cù)适量(liàng)、糖适量、麻酱适量、香菜适(shì)量、蒜适(shì)量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用(yòng)开水抄过后泡在(zài)凉水里备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用刀切(qiè)成粗丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝捞出放(fàng)在黄瓜丝(sī)上(shàng)面(miàn)，将(jiāng)蒜(suàn)切成碎末放在(zài)海蜇丝(sī)上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成碎末，放在海蜇丝上面，将麻酱(jiàng)放入适量的盐，用水拌好，倒(dào)在香菜(cài)上面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮4两(约160克(kè))，鸡肉6两(liǎng)(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用水浸2天(每天要换水2至3次(cì))，切丝(sī)，放入(rù)热水中烫一烫(tàng)，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝，加入腌(yān)料拌匀，腌20分(fēn)钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去衣拍(pāi)裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤(tāng)匙(shi)，爆(bào)香(xiāng)蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁(zhī)料埋芡，迅速炒拌(bàn)，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原(yuán)料：速冻(dòng)海蜇 75克、冬瓜 750克(kè)、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐(yán) 适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇洗干净(jìng)，氽(tǔn)烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切(qiè)厚块。

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗干净，氽烫后再冲洗干(gàn)净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适量水，下(xià)海(hǎi)蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火煲2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇丝300克，青椒5克(kè)，红椒5克，鸡(jī)肉(ròu)50克 、盐3克(kè)，味精(jīng)2克(kè)，鸡精2克，米(mǐ)醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用清(qīng)水冲洗去泥沙和盐分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝(sī)焯(chāo)水备(bèi)用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与(yǔ)椒(jiāo)丝、鸡(jī)肉丝一(yī)同(tóng)放入(rù)盆中，加(jiā)盐、味(wèi)精、鸡精、香油、米醋拌匀(yún)，装(zhuāng)盘(pán)即可(kě)。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇(zhē)皮

　　 　　原料(liào)：海蜇皮、紫皮洋(yáng)葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋(yáng)葱切成(chéng)适量大小(xiǎo)，与黑(hēi)木耳一起整齐摆在汤碗(wǎn)内，加(jiā)入捞汁，将菜(cài)品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可(kě)以适量加入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰(tài)椒圈来(lái)补充口(kǒu)味(wèi)。

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