可以把(bǎ)饺(jiǎo)子放入一个袋子中，然后握住袋子，往桌上敲几下(xià)，饺(jiǎo)子(zi)即可分开(kāi)；

　　或者把饺子(zi)放入冷藏室(shì)中冷藏几分钟，解冻(dòng)后即可较(jiào)轻松解开；

　　或者(zhě)是放在常(cháng)温下(xià)，让其(qí)自然解冻，但是这样饺子皮(pí)易坏。

　　怎样使冷冻(dòng)饺子(zi)不粘一块：刚(gāng)包好的饺子(zi)表面会(huì)比较(jiào)潮湿(shī)又(yòu)互相(xiāng)挨着，所以才导致(zhì)放入冷冻室(shì)易粘到一起，只要(yào)解决潮湿和间隔问(wèn)题，就能让饺(jiǎo)子(zi)冷冻时不粘在(zài)一块。

　　首先可以(yǐ)把饺(jiǎo)子分开放，这(zhè)样自然饺子不会粘在一起；

　　也可(kě)在饺子皮外边滚上少许面(miàn)粉，使饺子皮(pí)不要太潮湿；

　　或者饺子包好后在桌上放1-2小时，等水分略干了再放进冰箱(xiāng)。

　　饺(jiǎo)子冻成一坨(tuó)直接蒸法：等锅里的水开了，把饺子放到笼屉上即可，蒸20分钟左(zuǒ)右即可食用，但(dàn)是要(yào)注意(yì)蒸(zhēng)的时(shí)间足(zú)够长，防止粘在(zài)一起(qǐ)的(de)部分蒸不熟。

　　若是(shì)在蒸饺子之前等(děng)饺(jiǎo)子解冻，饺子(zi)皮(pí)会变得很软(ruǎn)且容易破。

　　冻饺粘在一起(qǐ)煮法：（1）锅中(zhōng)放冷水，直接(jiē)把粘在(zài)一(yī)起的饺子放入锅中。

　　 （2）开大火(huǒ)，水在慢(màn)慢升(shēng)温(wēn)的过程中(zhōng)，饺(jiǎo)子也(yě)会解冻(dòng)。

　　（3）在水加热的过(guò)程中，可用勺(sháo)子(zi)推(tuī)一(yī)推饺(jiǎo)子，使(shǐ)饺子散开。

　　（4）等水(shuǐ)开了，饺子全部(bù)浮(fú)于(yú)水上，即可(kě)食用。

　　为什么冻饺子粘(zhān)一起要用冷水(shuǐ)煮：冻好的饺子(zi)直接放(fàng)入热水中，会使饺子其他部分(fēn)熟得快，而粘在一起(qǐ)的部分还(hái)没熟，煮(zhǔ)太久饺(jiǎo)子易破(pò)，冷水下锅可(kě)让饺子皮先吸收一定水(shuǐ)分，有初(chū)步解冻的效果，这样(yàng)饺(jiǎo)子既(jì)不(bù)会粘在一起(qǐ)也(yě)不会有部分煮(zhǔ)不(bù)熟的(de)情况。