竹荪是煮(zhǔ)15分钟左(zuǒ)右的(de)。关(guān)于竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久以及(jí)竹荪煮多久可以吃(chī)，竹荪煮多久才熟透(tòu)，泡好的(de)竹荪煮多久(jiǔ)，火(huǒ)锅(guō)竹荪煮多久，竹(zhú)荪多久(jiǔ)可以煮熟等问题(tí)，小编将为你整理(lǐ)以下的知识答(dá)案(àn)：

竹荪煮多(duō)久

　　是15分(fēn)钟左右的。

　　15分钟(zhōng)左右。

　　竹(zhú)荪(sūn)在煮之(zhī)前先(xiān)用淡盐水泡发大(dà)约10分钟，并剪去(qù)菌盖(gài)头封(fēng)闭(bì)的一端，同时要去除竹荪的(de)花朵部分网状部分(fēn)，只保留茎部，否则会有(yǒu)怪味，竹荪也是野(yě)生邵阳学院是几本大学(shēng)菌，所(suǒ)以需要沸水煮大(dà)约15分钟(zhōng)左(zuǒ)右才可以吃，煮得时(shí)间越久邵阳学院是几本大学越(yuè)入味(wèi)。

　　鲜竹荪的(de)处理方法(fǎ)其实也不难(nán)，只要把它比较难清理的地方都要注意去洗干净就好了，很(hěn)难(nán)洗的缝缝可(kě)以用牙(yá)刷去刷，只要能清洗(xǐ)干(gàn)净就好了(le)。

　　在处理的时候，去掉根部泥土后，放入水槽(cáo)中(zhōng)用(yòng)清水洗净，拿刀切(qiè)除根部粗(cū)老的部分，切口(kǒu)保持圆滑平整，并剥除笋箨(tuò)、笋衣，或者(zhě)将笋装入蒸锅中。

　　直(zhí)到(dào)它变得透但却又不(bù)烂、能(néng)够(gòu)撕(sī)开为(wèi)止，这(zhè)时候就要(yào)立(lì)即(jí)把(bǎ)它(tā)捞起(qǐ)来(lái)，然后用(yòng)冷水冷却，冷却的时候(hòu)务必要做到彻底的冷却，否则(zé)荪(sūn)色(sè)会变(biàn)暗。

竹荪用冷水(shuǐ)还是(shì)热水(shuǐ)泡

　　都(dōu)可以。

　　不管是用(yòng)冷水还是(shì)热水都是可以用来泡竹荪的，两者(zhě)唯(wéi)一的区别就(jiù)是冷水泡竹荪所需要的时间比较长，而热水泡竹荪所需要的时间比较短，建(jiàn)议可(kě)以(yǐ)根据个(gè)人方便的时间(jiān)来进行选(xuǎn)择。

　　但是(shì)需要注意的是(shì)不(bù)建(jiàn)议用太烫的水(shuǐ)来浸泡竹荪，建议使用40-60℃左(zuǒ)右的温水(shuǐ)是(shì)比(bǐ)较合适的，而且浸泡的(de)时间也不宜太长，不然(rán)就会破坏(huài)竹荪中所含的(de)营养物质，导致竹荪的营(yíng)养价值下降。

竹荪的(de)功(gōng)效与禁忌(jì)

　　功效：

　　补充(chōng)营养：竹荪(sūn)中含有丰(fēng)富的蛋白质、氨基酸、维(wéi)生(shēng)素和矿物质，而且其中(zhōng)的氨基酸(suān)符合人体所需要的氨基酸比例，食用后可以(yǐ)为人体(tǐ)补充多(duō)种营(yíng)养物质，能够维持人体组织(zhī)器官的正常生理功能(néng)，并促进人体的新陈代谢(xiè)。

　　润肺止咳(ké)：竹荪归肺经(jīng)，且性质偏凉性，食用后能(néng)够(gòu)降低肺内(nèi)的热气，起到(dào)清(qīng)肺热、降肺气的作用，因此对(duì)于一些因为肺气上(shàng)行、肺气亏虚(xū)所导致(zhì)的咳嗽咳(ké)痰、久咳(ké)不止等症状来说，可以适当地吃一(yī)些(xiē)竹荪，可以起到润肺止咳的作用。

　　清热利(lì)湿(shī)：竹荪味甘、微苦，偏(piān)凉性，食用后可(kě)以有效地降低人体内的热气，起到(dào)清热利湿的作用，因此对(duì)于一些(xiē)因(yīn)为体内火(huǒ)气过大(dà)而出现(xiàn)的口(kǒu)舌生疮、口干(gàn)舌(shé)燥、咽喉肿痛(tòng)等症状来说，都(dōu)可以通过吃竹荪来进行缓解(jiě)。

禁忌

　　1、脾(pí)胃虚寒者：竹荪的性(xìng)质偏(piān)寒性，食(shí)用后会对脾胃(wèi)造成较大的刺激，因(yīn)此在吃的时候一(yī)定(dìng)要适量食用，而且对(duì)于一些本身脾胃(wèi)比较虚寒的人(rén)群来说，建议(yì)最好(hǎo)是根据自(zì)身的肠(cháng)胃情况(kuàng)来决(jué)定少吃或不吃，以免食用后出现肠(cháng)胃(wèi)不适的(de)症状。

　　2、过敏：竹荪属于一种食用(yòng)菌类(lèi)，具有一定的过敏性，食用后容易出现(xiàn)过敏的症状(zhuàng)，因此对于一些过敏体质的人群(qún)来说，在食用竹荪之前(qián)最好是(shì)先做好过敏源测试，确定不过(guò)敏后方可继续食用，以免出现身体(tǐ)不适的症(zhèng)状。

竹(zhú)荪有哪些(xiē)营养价值

　　一、含有(yǒu)丰富的(de)营养(yǎng)物质，可以补(bǔ)充(chōng)人体所需(xū)要的能量。

　　二、具有明显的防病(bìng)作用和机体调节功能。

　　三、含有(yǒu)丰富的蛋(dàn)白质(zhì)，可以维持钾钠的(de)平(píng)衡。

　　四、含(hán)有丰富(fù)的微量(liàng)元素，维持人体正(zhèng)常(cháng)的(de)新陈(chén)代(dài)谢。

　　五(wǔ)、含有丰富的粗(cū)纤维，可以适当的促进(jìn)肠胃的运动，在一定程度上提高机体消化吸(xī)收的(de)能力。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹(pēng)饪前，应将(jiāng)干切片用盐浸泡10分钟，并将菌盖封闭端切(qiè)掉。

　　另(lìng)外竹荪的花瓣要去掉(diào)一部分，只(zhǐ)保(bǎo)留(liú)叶和茎，否则会有异味。

　　吃火锅(guō)的(de)话，要煮久一点邵阳学院是几本大学。

　　那么(me)竹荪要(yào)煮多久呢(ne)？

　　1.竹荪可以(yǐ)煮多久吃？

　　干片烹饪(rèn)前，用(yòng)盐浸泡(pào)10分钟，切去菌盖(gài)(封闭端(duān))。

　　另外，竹(zhú)荪的(de)部分花瓣(网状结(jié)构的一部分，花瓣是竹(zhú)荪香气集中的区域)要去掉，只保留(liú)叶(yè)和茎(jīng)，否则会有异味。

　　竹荪也是野生菌(jūn)，需要开水冲泡(pào)15分钟(zhōng)才(cái)能食用。

　　竹荪(sūn)不(bù)怕煮，煮的(de)时(shí)间越长，味道越好。

　　慢慢(màn)煮。

　　吃(chī)火锅(guō)的话可以煮一会(huì)儿。

　　不容(róng)易老化，口感好。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹荪竹荪含有(yǒu)碳水化合物(wù)、蛋白质、碳水化合物、矿物质和维生素。

　　每100克竹荪(sūn)干(gàn)品含粗蛋(dàn)白19.4克，粗蛋白2.6克(kè)，碳水化合物60.4克(kè)，膳食纤维(wéi)8.4克，碳水(shuǐ)化(huà)合(hé)物16种，其中磷酸是(shì)竹荪(sūn)美味(wèi)的物(wù)质(zhì)条件。

　　竹荪的(de)糖度——对(duì)称糖度和不对称糖度丰富多彩(cǎi)，有膳食纤维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄糖(táng)等(děng)。

　　竹荪(sūn)竹荪的(de)成分可以补充人体必需(xū)的营养元素，增强(qiáng)人(rén)体免(miǎn)疫力和(hé)抗(kàng)病能力。

　　竹荪竹荪是(shì)食疗(liáo)中(zhōng)的上(shàng)品，能止痛、补气血、降血(xuè)压。

　　长期(qī)服用还可(kě)调节中老(lǎo)年人的血糖，治疗痢疾、牙(yá)痛、支气(qì)管炎、败(bài)血(xuè)症、风(fēng)湿病、妇(fù)科病等。

　　竹荪的糖分具有显著的调(diào)节(jié)机体和(hé)预防疾病(bìng)的(de)作(zuò)用(yòng)，因此越(yuè)来越受到人们的重(zhòng)视。

　　3.竹(zhú)荪怎么处理？

　　其(qí)实鲜竹荪的(de)解决并不太难(nán)。

　　如(rú)果只有难(nán)清理(lǐ)的地(dì)方必须清理，清理(lǐ)不(bù)了的接(jiē)缝可(kě)以用软毛牙刷或者(zhě)其他专(zhuān)用(yòng)工具刷。

　　要是它们能被(bèi)清洗(xǐ)就好(hǎo)了。

　　比(bǐ)较实(shí)用的解决方法(fǎ)是去除根(gēn)部的(de)泥(ní)土，放入不(bù)锈钢水槽中，用冷(lěng)水(shuǐ)冲洗。

　　拿(ná)刀把根部(bù)又粗又老的部分去(qù)掉，保(bǎo)持(chí)伤口圆(yuán)润(rùn)平整，把笋和(hé)笋皮剥下来。

　　或者把(bǎ)竹笋放入(rù)油锅，直到(dào)越(yuè)来(lái)越透(tòu)明(míng)但(dàn)不碎(suì)，可以撕下来。

　　这时我们(men)需(xū)要马上把它捞出来，然后用冷水冷藏。

　　在冷藏的情况下，一定要保(bǎo)证完全冷藏，否则太阳(yáng)颜色会比(bǐ)较暗，非常容易(yì)造成(chéng)熟(shú)后松(sōng)散变质(zhì)的情(qíng)况。

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