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黄鳝冰箱半年(nián)可(kě)以吃(chī)吗

　　不可以的，黄鳝冰箱半年(nián)不可以吃的。

　　不建议(yì)吃了。

　　虽然说在冷冻(零下18摄氏度)的条件下(xià)，大(dà)部(bù)分酶和微生物的活性都能受(shòu)到抑制，但是(shì)与“耐(nài)热(rè)菌(jūn)”类似，也同样会有(yǒu)耐寒型(xíng)细菌的存(cún)在，这类细菌即使(shǐ)是在温度很低的(de)情况下也同样能正常繁殖，所以冷冻(dòng)保存时间(jiān)过长时黄鳝还是(shì)会有变质(zhì)的可能性。

　　就算冷冻了5个月(yuè)的(de)黄鳝(shàn)没有出现变(biàn)质的情(qíng)况，但是(shì)经过长时间的保存，黄鳝的(de)营养和口感都已经(jīng)大大下降，此时继(jì)续食用的话价值不大，建议(yì)最好还是不要吃了。

黄鳝多了怎么(me)保鲜存放

　　1、放在冰(bīng)箱。

　　杀死的黄鳝如果不(bù)及时食用的(de)话，要(yào)放到(dào)冰(bīng)箱的冷冻(dòng)室(shì)里面(miàn)保存，这(zhè)样可以防止黄鳝的毒性增强，不过也要尽快食用才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有杀(shā)菌的(de)作用，因(yīn)此，刚杀死的黄(huáng)鳝可以撒上(shàng)一些食用(yòng)盐，然后再放置(zhì)在阴凉(liáng)通(tōng)风的地(dì)方，也能够(gòu)保(bǎo)存一段时间不变(biàn)质。

　　3、冰块(kuài)。

　　也可以把黄(huáng)鳝放(fàng)在箱子(zi)里面，然后再放(fàng)入一(yī)些冰块，这样的作(zuò)用是降低温(wēn)度，黄鳝在低温(wēn)的环境下可以保存比较长的(de)时间。

黄鳝怎么保存 有什(shén)么保存又(yòu)保(bǎo)鲜的小妙招？

黄(huáng)鳝的保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是(shì)一种(zhǒng)富含蛋白质的食物，有滋养身体的(de)养(yǎng)生(shēng)功效，新鲜(xiān)黄鳝(shàn)一旦死亡(wáng)之后身体中的(de)组氨酸会快速的(de)分解成有毒的组胺，黄(huáng)鳝死亡时间(jiān)越(yuè)长(zhǎng)，腐败进程云南有哪几个市 云南是几线城市越(yuè)快(kuài)、食用黄鳝的毒副作(zuò)用越大，即使(shǐ)放(fàng)在冰箱冷藏(cáng)层也(yě)会很快变质，唯(wéi)有将(jiāng)黄鳝放进冰箱的(de)冷冻层(céng)才能暂时中(zhōng)止(zhǐ)黄鳝细胞(bāo)分解、暂(zàn)停黄鳝腐败进程。

　　 2、活(huó)黄鳝

　　 活(huó)黄鳝(shàn)放于(yú)水(shuǐ)桶或云南有哪几个市 云南是几线城市: 24px;'>云南有哪几个市 云南是几线城市盆(pén)里，水(shuǐ)量能(néng)淹过黄(huáng)鳝就可以，放(fàng)置于阴凉处(chù);如(rú)果装黄鳝的(de)桶或木盆(pén)太矮，在(zài)上面加个能通风(fēng)的盖(gài)子防止逃(táo)跑，并(bìng)加点鸡蛋清在水中(zhōng)维持其营养，黄鳝在水中不仅会(huì)正常(cháng)生(shēng)长，还可以将身体(tǐ)里面的杂质和废弃物排泄出来。

活黄(huáng)鳝可以放(fàng)在冰箱保存吗?

　　 一般是不(bù)建议将活黄鳝放进冰箱(xiāng)保存的。

　　 黄(huáng)鳝是一种喜温喜暗(àn)的动(dòng)物，而(ér)冰箱冷藏层(céng)是恒(héng)温的，将黄鳝放在冰箱会降低黄鳝的生命体征;家用冰(bīng)箱经常需要(yào)打开，很不利于黄鳝的(de)养(yǎng)殖;而且黄鳝通(tōng)体(tǐ)滑腻，如果钻进冰箱哪个角落抓斗抓不住，死在里面也(yě)没有人知道，到时候(hòu)很不好清理，所(suǒ)以是不建(jiàn)议将活黄鳝放在冰箱中保存的。

　　 小(xiǎo)暑前(qián)后的黄鳝最肥(féi)美，于是喜(xǐ)欢(huān)吃黄鳝的人一买就(jiù)买很(hěn)多(duō)保(bǎo)存起来，但(dàn)是黄鳝(shàn)的保存并(bìng)不像普通蔬菜那么(me)容易(yì)，它对生存的环境很(hěn)挑剔，在保(bǎo)存期间要时(shí)刻关注黄鳝的(de)状态，如果一旦(dàn)发(fā)现有黄鳝死(sǐ)了，那么就不要再食(shí)用了，黄鳝在死(sǐ)后(hòu)会产生大量病(bìng)毒，人吃了对身体非常有害。

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