黄喉要(yào)煮多(duō)久，黄喉(hóu)要煮多(duō)久才能熟火锅1-3分钟(zhōng)，黄喉要煮1-3分(fēn)钟的。

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黄喉(hóu)要煮多(duō)久，黄喉(hóu)要煮多久才能熟火锅

　　黄喉一般要(yào)煮1-3分(fēn)钟(zhōng)。

　　若火锅一直保持着水开的状态(tài),这时候放入口感爽(shuǎng)脆黄喉(hóu),大概(gài)1-3分(fēn)钟左右,发现(xiàn)黄喉(hóu)颜色变了就(jiù)说(shuō)明熟了,可以食(shí)用了。

黄(huáng)喉(hóu)怎么做好吃(chī)

　　1、黄喉切花刀，方(fān横截面是什么意思小学六年级，长方体的横截面示意图g)法(fǎ)横截面是什么意思小学六年级，长方体的横截面示意图是切连(lián)刀丝5刀一节，青(qīng)红椒(jiāo)切片，大蒜、姜、切片备(bèi)用(yòng)。

　　2、调制味汁，生抽、味(wèi)精、鸡精调好加入适量香油花椒油并加入适量水(shuǐ)淀粉。

　　3、锅内烧水至沸，焯黄喉，焯7成熟即(jí)可（因(yīn)为还要(yào)下(xià)锅炒制），时间不宜过长(zhǎng)，否则影响口感

　　4、锅内(nèi)热油，先爆香干(gàn)青花椒在加入姜蒜片爆(bào)香，在(zài)放入青红椒炒断生。

　　5、放入焯好的黄喉，淋上味汁，翻炒均匀即(jí)可。

　　6、装盘，点缀，双(shuāng)椒爆黄喉(hóu)就做好啦！

黄喉(hóu)的做法(fǎ)有(yǒu)什么

　　黄喉是中的一种食物，来(lái)自(zì)于猪、牛(niú)等家畜的大血管，（一般为主动脉，又称心管，常被(bèi)误解为(wèi)食管(guǎn)或气管）在火锅菜肴中又分为发制黄喉和鲜黄喉，在火(huǒ)锅中重要的特点就(jiù)是爽脆。

　　除了用在火锅之外，也有制作将黄喉炒着吃。

新鲜黄喉怎么处(chù)理

　　1、用开水(shuǐ)泡(pào)：黄喉中(zhōng)有很多(duō)不(bù)好的(de)物质，所以(yǐ)在烹饪之(zhī)前要用开水(shuǐ)浸泡大约二十分(fēn)钟(zhōng)，这样(yàng)可以有效去除上面的脏东西，然后冲洗干净即可(kě)。

　　2、用盐水泡：盐水有杀菌功(gōng)能，在泡黄喉的过程中最好用(yòng)手搓(cuō)揉一(yī)下(xià)，这样(yàng)可(kě)以将里面(miàn)脏的(de)物(wù)质(zhì)洗(xǐ)出来，然后再换清水反复搓(cuō)洗(xǐ)，直(zhí)到彻(chè)底清洗干净为止。

黄喉的营养(yǎng)价值

　　最常吃的(de)黄(huáng)喉是(shì)属(shǔ)于猪体内血(xuè)管的一部份，主要成分是平滑肌(jī)，属蛋白质，相(xiāng)对于肝、胃等内脏营养价值高一些。

　　火(huǒ)锅涮烫菜(cài)品(pǐn)中，牛黄喉较厚，口感比猪黄(huáng)喉口(kǒu)感更好。

　　但牛黄喉处理起(qǐ)来较为麻(má)烦(fán)，若处理不好，口(kǒu)感很绵(mián)，嚼(jué)不动，不过专业吃货很多(duō)都爱吃牛黄喉。

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