桂林磨浆米线？桂林(lín)闫氏大米(mǐ)、力源大米、天(tiān)湖香(xiāng)米的(de)出浆都比较高的(de)。关于(yú)桂林(lín)磨浆米线以及桂林(lín)磨浆米线(xiàn)，桂林大米品(pǐn)牌(pái)等问题，农(nóng)商网将(jiāng)为你整理以下的(de)生活知识：

桂林是属(shǔ)于贵州省吗

　　桂(guì)林是不属于(yú)贵州省的(de)。

　　桂林(lín)不属于贵(guì)州(zhōu)省的,贵州桂林不是一个地方的。

　　贵(guì)州是(shì)一(yī)个省的称呼,它的首府是贵阳(yáng)市(shì),贵州省南部紧挨着广(guǎng)西壮族自治区,桂(guì)林市是广西壮(zhuàng)族自治(zhì)区(qū)管(guǎn)辖的一个地级市。<亲爱的让你㖭我下黑/p>

桂(guì)林磨浆米线(xiàn)

　　桂林闫氏大(dà)米、力源大米、天湖香(xiāng)米的出浆(jiāng)都比较高。

　　米又称大米，是禾本目禾本科稻属植物的果实，稻谷经(jīng)脱壳、碾磨粗皮(pí)后(hòu)的成品，可(kě)食用。

　　大米是人类的主要粮食之(zhī)一，也是亚洲人(rén)的主要(yào)粮食之一(yī)，全世界(jiè)约有二分之一的(de)人口食用(yòng)大米(mǐ)，常见当(dāng)作主食的(de)地区在亚洲和(hé)各(gè)地唐人街。

　　大米中含碳水(shuǐ)化合物75%左(zuǒ)右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰(fēng)富的(de)B族维生素等(děng)。

桂林米线米(mǐ)浆配方

　　桂林米粉是桂林地(dì)方小吃中(zhōng)的精品(pǐn)，俗有“到(dào)桂林(lín)不吃桂林(lín)米(mǐ)粉，不(bù)算(suàn)到桂林(lín)”之说(shuō)。

　　 　　桂(guì)林(lín)米(mǐ)粉的制(zhì)作方法是：先将米淘净，用清(qīng)水浸泡几天，然后将(jiāng)米磨成(chéng)米浆，放(fàng)到屋外晒干，和(hé)成粉团后将(jiāng)粉煮(zhǔ)熟，再使劲捣煮熟后的(de)粉团，使之(zhī)变得极有筋力(lì)、不易断碎，最后用压榨机(jī)将粉团压(yā)榨(zhà)成一根根韧性极好的(de)米粉条，再卷成(chéng)小团（每团约2两），即(jí)完成。

　　 　　桂(guì)林(lín)米粉(fěn)有卤菜(cài)粉、牛腩粉、生菜粉和马肉米粉等几种。

　　使用时根据(jù)各人所好，佐以不同的配料，做法也有所不同。

　　无论(lùn)何(hé)种做法(fǎ)做成的桂林米(mǐ)粉肉香鲜无(wú)比，令人胃口大开。

　　尤其(qí)是马肉(ròu)米(mǐ)粉，有桂林米粉之(zhī)冠之称，其风味独特，闻名遐迩，做法是：将团好的(de)米(mǐ)粉分成(chéng)几份，（一般2两米粉分为10小份）。

　　然后放到马骨头汤中烫热，用(yòng)粉勺连粉(fěn)带汤(tāng)装(zhuāng)入特(tè)制(zhì)的小碗(wǎn)中，将腌腊好(hǎo)的马肉切(qiè)成薄(báo)片铺在粉(fěn)面上，加入(rù)卤汁、香菜、大蒜丝、葱花、香料、熟油(yóu)等，一碗味道鲜(xiān)美(měi)、香(xiāng)气四溢的马(mǎ)肉米粉便制成了。

　　 　　马肉米粉(fěn)味道(dào)绝佳，因其碗小（一碗只有(yǒu)一箸左右），所以顾亲爱的让你㖭我下黑客一餐(cān)往往(wǎng)能吃十几碗，甚至几(jǐ)十碗，当看到自己面前用过的小(xiǎo)碗堆(duī)成小塔时，方知自己的胃口不小(xiǎo)。

　　 　　如今(jīn)，中外游客均把品尝马肉米粉作为游览(lǎn)桂林的一个重要项目之一，可以说，桂(guì)林米粉也(yě)和甲天下(xià)的桂林山水(shuǐ)一(yī)样，名扬四海了。

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