怎(zěn)么挑甜的(de)老(lǎo)南瓜好吃？首先观察南瓜的颜(yán)色的。关于怎么挑甜(tián)的老(lǎo)南瓜好吃以及怎么(me)挑甜的老南瓜好吃，怎么挑甜的老南瓜呢，怎么挑(tiāo)甜的老南(nán)瓜视频，老(lǎo)南(nán)瓜怎么挑选(xuǎn)才甜，老南(nán)瓜(guā)甜吗等(děng)问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活知识(shí)：

老南(nán)瓜可以生吃吗(ma)

　　老南瓜(guā)是(shì)可以生吃(chī)的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含有(yǒu)丰富的(de)胡萝卜(bo)素(sù)、维生素、矿物质(zhì)、氨基酸及(jí)果(guǒ)胶等(děng)营养物质，

　　生吃南瓜可以较好的保存其营(yíng)养价(jià)值，但建议控制摄入量，以免造成胃(wèi)肠道不适，日常适量生吃南瓜，对于改(gǎi)善皮肤状态(tài)、缓解便(biàn)秘发生等有一(yī)定的(de)辅助作用。

怎么挑甜的(de)老南(nán)瓜(guā)好(hǎo)吃

　　1、首(shǒu)先观(guān)察南瓜(guā)的(de)颜色(sè)。

　　不同的品种(zhǒng)，南瓜的颜色(sè)是不一样的。

　　市场上常(cháng)卖的两(liǎng)个品种(zhǒng)，一(yī)个是蜜本南瓜，要(yào)面甜的就要挑(tiāo)选颜(yán)色橙色的，成熟的好，口感就(jiù)好;还有一种京绿栗南瓜，北京的品(pǐn)种，挑选要(yào)找颜(yán)色深(shēn)绿的、所以，什么样的南瓜又面(miàn)又甜(tián)，首(shǒu)先看颜色准没错。

　　2、观察南瓜外形(xíng)。

　　可(kě)以通过看南(nán)瓜的形状(zhuàng)看(kàn)出来，有(yǒu)的南瓜(guā)是圆的，带有条纹的；有的是长的(de)，带有斑纹线的。

　　不管什么形状的南(nán)瓜，在挑选(xuǎn)的时候，要找形状完(wán)整的，有凸起(qǐ)或斑点的不影响口感(gǎn)，这是南瓜抵制虫害，保护自己留下来的痕迹。

　　3、掐一(yī)下南瓜的外皮(pí)。

　　购买时(shí)要找老南(nán)瓜，用手(shǒu)掐南瓜外皮，如果比较坚硬，那就是老南瓜；如果一(yī)掐就(jiù)破，那(nà)就是嫩南瓜(guā)。

　　4、听声音：挑(tiāo)选南瓜时，可(kě)将(jiāng)南瓜托(tuō)起，一只(zhǐ)手去轻轻的拍打，辨别(bié)一下南瓜的(de)声音(yīn)，闷响的就是老南瓜，反之，成熟度就(jiù)没那么好了皇族是什么意思饭圈，韩国皇族是什么意思。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从外(wài)皮颜色上来(lái)说(shuō)，金(jīn)黄(huáng)色的南(nán)瓜，颜色越深黄(huáng)，条纹(wén)越(yuè)清楚粗重(zhòng)越成熟；绿色的南瓜，绿得发(fā)黑(hēi)的是成(chéng)熟(shú)南瓜。

　　不管什(shén)么品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓(gǔ)越好。

　　2、闻(wén)，南瓜熟后(hòu)有一(yī)种清香气味，而没有(yǒu)成(chéng)熟的嫩(nèn)瓜有一(yī)种菜瓜的味道。

　　3、动手(shǒu)，老南瓜外皮比较坚硬紧实，如果南(nán)瓜皮一掐(qiā)就破，就证明(míng)成(chéng)熟度不够(gòu)。

　　另外，用手掐一下(xià)南瓜上的那一小段茎，如(rú)果感觉非常硬(yìng)，就证明(míng)南瓜采摘的(de)皇族是什么意思饭圈，韩国皇族是什么意思时机比(bǐ)较合适。

　　4、切，切开的南瓜(guā)还(hái)可以看看瓜籽，因为(wèi)瓜籽饱满也是南瓜成熟(shú)度高的表现之一(yī)。

　　扩(kuò)展资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调养肠胃的(de)南瓜：南(nán)瓜是调(diào)养肠胃很好的食(shí)物，南瓜中(zhōng)含(hán)有丰富(fù)的维(wéi)生(shēng)素A原，可以参与胃内上皮(pí)组织的正常代谢，保护胃(wèi)黏膜，促进溃疡(yáng)愈合(hé);果(guǒ)胶(jiāo)则可(kě)以让消化道(dào)免受粗(cū)糙(cāo)食品的刺激，预(yù)防胃炎、胃溃(kuì)疡。

　　二、南瓜与护肾(shèn)：南瓜从中医(yī)的(de)角度认(rèn)为：有(yǒu)补中益气(qì)、消炎止痛，解毒杀虫(chóng)，降糖(táng)止渴的功效，现代(dài)医学研究证明(míng)，南(nán)瓜中(zhōng)的果胶帮助(zhù)肝(gān)、肾(shèn)功能减弱的人增强肝肾细胞的再生能(néng)力。

　　三、南瓜与糖尿(niào)病：南瓜富(fù)含维生素(sù)a、维生(shēng)素c和(hé)维(wéi)生素e，能促进胰岛素的分泌(mì);南瓜中的果胶可推迟食物排空、延缓肠道对糖类的吸收(shōu)，从而(ér)控制血糖升高。

　　此(cǐ)外，南瓜所含有的矿物质钴，是胰岛素细胞合成胰岛(dǎo)素所必需的物质。

　　所以糖尿病患者应适当吃些用南瓜做的食物(wù)。

　　参考资料来源：人民网(wǎng)-南瓜并非要新鲜才好吃 如何(hé)挑到好南瓜

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