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山(shān)芋可以减(jiǎn)肥吗

　　山芋是可以减肥的。

　　山芋适当摄入可以起(qǐ)到辅助减肥的效果，每(měi)100克熟山芋的(de)热量仅(jǐn)为79千卡，而且(qiě)山(shān)芋中富含植物纤维，

　　在增加饱腹(fù)感的同时也不(bù)用担心摄入过多热量(liàng)，可以代替(tì)部分主食。而适当摄入植物纤维，还(hái)可以起到一定的(de)润肠通便效果(guǒ)。

　　部分(fēn)研究(jiū)表明(míng)植(zhí)物纤(xiān)维因为难以(yǐ)被吸收，而与肠道微生物的接触时(shí)间更长。所以可以通(tōng)过调节肠道微生物(wù)来(lái)帮助代谢，减(jiǎn)肥(féi)人群(qún)可(kě)以(yǐ)适当吃山芋帮助减(jiǎn)肥。

新鲜山(shān)芋如何保管存放时间长

　　1、纸箱(xiāng)保存。

　　家(jiā)里有纸箱的，可以准备一个稍(shāo)微(wēi)大一(yī)点的纸箱，在下面垫上旧报纸或者是不穿的旧衣服(fú)，再把新鲜山芋放入(rù)纸(zhǐ)箱内。

　　在每层(céng)新(xīn)鲜山芋之间都(dōu)要垫一层报(bào)纸(zhǐ)或旧衣服，最后在上面盖一层报纸，把纸箱(xiāng)密(mì)封好。

　　放在(zài)家里干燥(zào)，通风(fēng)的环境(jìng)中(zhōng)。

　　可以保存一年时(shí)间不坏(huài)，因为纸箱有透(tòu)气防潮的作用(yòng)，旧衣(yī)服(fú)或报纸有温室(shì)的效果和吸潮的功效，用这(zhè)个(gè)方法来保存新鲜(xiān)山芋(yù)，不仅保存时间长，而且新鲜山芋越放越甜，不会腐(fǔ)烂发芽，也(yě)不会长硬心。

　　2、塑料袋保存。

　　可以将新鲜山(shān)芋用卫生纸或者旧(jiù)报(bào)纸包裹(guǒ)起来。

　　然后都放进塑料袋中(zhōng)扎(zhā)紧(jǐn)袋口。

　　同样是放(fàng)在(zài)干燥(zào)通风的地方(fāng)，这样也可以保存很长时间不(bù)坏(huài)。

　　纸张可以控水锁(suǒ)水，能够防止外界水(shuǐ)分影响新鲜山芋，也能够保留住新鲜(xiān)山芋(yù)原有水分，保持(chí)新(xīn)鲜(xiān)度(dù)。

　　3、冰箱保(bǎo)存。

　　如果新鲜山芋的量比较少，也(yě)可以放在冰箱(xiāng)保鲜层进行保存，保存之(zhī)前首先将新(xīn)鲜(xiān)山芋用保鲜膜包裹起来(lái)，再放入冰箱保鲜层。

　　这样(yàng)可以保存一年都会很新鲜(xiān)，保鲜膜可以锁住新(xīn)鲜山芋原(yuán)有水分，让新(xīn)鲜山芋一直(zhí)处在新鲜的状态下。

新鲜山芋怎样保存

　　很多(duō)人(rén)特别的喜(xǐ)欢吃芋头(tóu)，所以说一次性会买很多芋头回来，这样自己一天肯(kěn)定是吃不完的，想要将芋头保存(cún)下来(lái)，但(dàn)是害怕(pà)保存不好，担心这个(gè)芋头坏掉(diào)了不能吃(chī)，所以说(shuō)很多人(rén)常常为这个事情担忧，也担(dān)心自(zì)己不能吃到新鲜(xiān)的芋头，芋头还是(shì)吃新(xīn)鲜的(de)比较(jiào)好，芋头保存不好很容易坏掉的，也(yě)很容易发芽，那(nà)么芋头怎么存(cún)放好呢?

　　芋头贮藏的最(zuì)佳温度为10℃～l5℃。

　　在(zài)0℃以下或25℃以上时会受到伤害(hài)，低于0℃会受冻，因冻伤造成腐烂;在7℃以(yǐ)下会(huì)发生冷窖，表皮易(yì)被微(wēi)生(shēng)物侵染(rǎn)而腐烂;高于(yú)25℃也会引起(qǐ)腐烂、脱(tuō)水。

　　贮藏芋头有宜湿(shī)不(bù)宜干之(zhī)说，过干也会(huì)导致腐烂，贮藏要求(qiú)的适宜相对(duì)湿度为85%。

　　因此，鲜芋头购买之后尽快食用(yòng)，并且一定不能放入冰(bīng)箱，当气温低于7℃度时(shí)，应(yīng)存放于室内较(jiào)温(wēn)暖、通风处保存。

　　若(ruò)需保存较长时(shí)间，可采用通(tōng)风库贮藏法(fǎ)：

　　1.将(jiāng)芋(yù)头(tóu)用(yòng)纸箱或打孔(kǒng)聚乙(yǐ)烯薄(báo)膜袋(dài)分装成20～30千克一箱或一(yī)袋。

　　2.放于温度为10～15℃、相对(duì)湿度为(wèi)85%～90%、通(tōng)风良好(hǎo)的贮藏(cáng)库贮存(cún)，可长达(dá)5～6个(gè)月(yuè)。

　　3.但需要注(zhù)意的(de)是，在贮藏初(chū)期，由八一勋章享受什么待遇，得了八一勋章享受什么待遇(yóu)于外(wài)界气温高，芋头呼吸旺盛，要注意通风散热。

　　控制堆内(nèi)温(wēn)度不得(dé)超过(guò)15℃。

　　如(rú)果自己一次性(xìng)买(mǎi)回来太多的芋(yù)头不知道怎么(me)保存好的话，那(nà)么不妨(fáng)试试上面我(wǒ)们(men)介(jiè)绍(shào)的这些保存(cún)芋头的方法，如果(guǒ)不是很多，那(nà)么最(zuì)好是放在(zài)冰箱里面(miàn)保存(cún)下来，但是一定不能(néng)削皮，这样带皮的保存时间才能更长久(jiǔ)，如果没有冰箱(xiāng)，那么自己(jǐ)一定(dìng)要把芋头放在通风的地方(fāng)。

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