意大利红烩是什么东西？意大利(lì)红(hóng)烩是一种烹饪方式，通常会(huì)用(yòng)到葡萄酒，是西方比较(jiào)特别(bié)的(de)烹饪(rèn)方式的。关于意大利红烩是什(shén)么东西以及意大(dà)利(lì)红烩是什么东西，意大利红烩是(shì)什么味道，意(yì)大利红烩是什么味(wèi)道(dào)好吃，意大利红烩是什么意思，意大利红烩是(shì)什(shén)么(me)做的等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

意大利(lì)是发达国家吗

　　是的，意大(dà)利是发达(dá)国(guó)家的。

　　意大利是发达国家。意大利(lì)是一个高度发(fā)达的资本主(zhǔ)义国家(jiā),欧洲四大经济体之一,

　　也是欧盟和(hé)北约的创始会员国,还(hái)是(shì)申根公约、八国集团(tuán)和联(lián)合国等重要国际组织的成员,意大利(lì)共拥有54个联(l腰围63是多少尺码，腰围63是多大尺码ián)合国教科文组织(zhī)世界遗产,是全球拥有世(shì)界(jiè)遗(yí)产最多的欧(ōu)洲(zhōu)国家。

意大利(lì)红烩是(shì)什么东西

　　意(yì)大利(lì)红烩(huì)是一种(zhǒng)烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方比较特别腰围63是多少尺码，腰围63是多大尺码(bié)的烹饪方式(shì)。

　　用红烩手法烹饪的菜肴带有番茄的清新，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见(jiàn)的(de)红烩(huì)菜肴(yáo)有：红(hóng)烩(huì)牛肉、红(hóng)烩意面、红(hóng)烩培根、红烩鸡、红(hóng)烩蔬菜汤等。

　　意大利红(hóng)烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净(jìng)，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧(shāo)热，将蒜蓉放入锅中翻炒出香味，之后放(fàng)入切好的(de)西红柿、芹(qín)菜(cài)、紫(zǐ)洋葱、口蘑炒(chǎo)熟，放入番茄(jiā)酱加水熬煮。

　　3、待(dài)汤汁已(yǐ)差(chà)不(bù)多变少，将米饭倒(dào)入锅中搅拌均匀，开小火煮(zhǔ)到汤汁(zhī)完全收干(gàn)，最后撒上芝士(shì)碎、法香碎即可。

　　红烩(huì)意面(miàn)的(de)做法：

　　1、意(yì)大(dà)利面放入沸(fèi)水中，中火煮约15分(fēn)钟，捞出沥干水分，盛(shèng)盘待用(yòng)。

　　2、热(rè)锅加油(yóu)，放入洋葱碎和(hé)蒜碎炒香后，放入火腿丝和番茄丁继(jì)续翻炒3分钟(zhōng)后加(jiā)水，烧开后转小(xiǎo)火，并加入掰开的好侍番茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火(huǒ)加热3分钟，待好(hǎo)侍番(fān)茄(jiā)红烩(huì)调料块(kuài)完全溶解(jiě)，汁(zhī)稍至浓稠放入法(fǎ)香碎搅拌均匀，然后(hòu)将(jiāng)汁浇在煮好的意大利面上即可。

红烩是什么意识

　　红烩(huì)——是一种烹(pēng)调方法(fǎ)

　　意大利红烩(huì)的做法

　　原(yuán)料(liào)：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱(cōng)20克(kè)，红葡萄酒40克，香(xiāng)叶1片，花生(shēng)油50克(kè)，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清(qīng)汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝卜(bo)、土豆，洋葱洗净，去皮切块(kuài)。

　　2、将牛肉洗净，切成小块(kuài)，加精盐、胡椒粉(fěn)和(hé)20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄色待(dài)用。

　　4、取(qǔ)平底(dǐ)锅(guō)上火(huǒ)，放花生油和黄(huáng)油烧热，倒入牛(niú)肉块，香叶略(lüè)炒，随即将剩下的(de)红葡(pú)萄(táo)酒和牛肉清汤一起(qǐ)用小火烧(shāo)至七八成热，然后(hòu)放入炸好的(de)胡(hú)萝卜(bo)、土豆、洋葱，加精(jīng)盐(yán)、胡(hú)椒粉(fěn)焖之，焖时(shí)应不(bù)时翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时(shí)，先将牛肉块放在盘内(nèi)，再将锅里的原料(liào)汁浇在牛(niú)肉上。

　　特点(diǎn)：颜色(sè)深红光亮(liàng)，味道浓厚(hòu)醇香。

　　主(zhǔ)料：牛(niú)金(jīn)钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝(luó)卜丁，西兰花，西芹(qín)，薯条。

　　调料：红酒，香叶(yè)，百里香，迷(mí)迭香，法香(xiāng)，黑(hēi)胡椒(jiāo)，黄(huáng)油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个(gè)小时，在(zài)水里加洋葱，胡萝卜(bo)，芹菜；红(hóng)酒在火(huǒ)上煮开，加入香叶、百里香、迷迭香、法(fǎ)香、黑(hēi)胡椒熬制成红(hóng)酒汁（快熬(áo)好时加盐） ；用黄油炒洋(yáng)葱丁、蘑(mó)菇丁、培根、胡(hú)萝(luó)卜丁(dīng)，加入红酒汁煮熟，最(zuì)后放(fàng)入牛(niú)肉加盐一起煮；把(bǎ)煮好牛肉入在盘(pán)子里，拱配西芹、胡萝卜(bo)、西兰花、薯条。

　　特(tè)点：典型的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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