大明虾怎(zěn)么(me)保存才新鲜呢？保鲜袋冷冻保存(cún)的。关于大明虾怎么保存才(cái)新(xīn)鲜呢以及大明虾(xiā)怎(zěn)么保存才(cái)新鲜呢，大明(míng)虾怎么保存(cún)才新(xīn)鲜又好吃，大(dà)明虾怎么(me)保存才新鲜好吃，新鲜(xiān)的大明(míng)虾怎么保存，大明虾怎(zěn)样(yàng)保鲜等问题(tí)，农商(shāng)网将为(wèi)你(nǐ)整理以下的生活(huó)知识：

大(dà)明虾是淡(dàn)水还是海水

　　大明虾是(shì)海水(shuǐ)的。

　　1、明虾(xiā)是海水养殖的(de)。它主要(yào)生活在(zài)浅海(hǎi)泥沙层，春季时会洄(huí)游产卵，可捕捞出(chū)虾籽，产卵后亲(qīn)虾就会出现死亡(wáng)，幼虾长到秋季时会(huì)成为成虾，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时池(chí)塘一定要(yào)建(jiàn)造在通风向阳，注(zhù)水排水方(fāng)便，水源充足无污染的地方。建造(zào)好后还要先进(jìn)行消(xiāo)毒(dú)处理，保证无菌无毒。放养虾苗一般在春季的(de)3-4月份，这时气候比较适宜，利于虾苗生(shēng)长。平时可(kě)以将饵料(liào)投喂在浅(qiǎn)水(shuǐ)处，同时要经(jīng)常(cháng)巡塘，观察生长(zhǎng)情况，及(jí)时调节水质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡水水源充足、无污染(rǎn)、沙质(zhì)底的淡水(shuǐ)池塘(táng)或(huò)虾(xiā)塘为主。在虾苗放养(yǎng)前1周，一(yī)定要(yào)用60-80厘米的筛绢网过(guò)滤(lǜ)，进水30厘米，亩施基肥50公斤或尿(niào)素5公斤(jīn)培养基础(chǔ)饵料。

大明(míng)虾怎么保(bǎo)存才新鲜呢

　　1、保鲜袋(dài)冷(lěng)冻保存(cún)。

　　首先，准备好加厚的保(bǎo)鲜袋，然(rán)后把新买(mǎi)来的(de)虾(xiā)剪去虾(xiā)须和头上(shàng)的刺(cì)，以免扎破(pò)袋子失去(qù)保鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋(dài)子外面再套上3个同样的保鲜(xiān)袋，用透明胶封(fēng)好，直接放入冰(bīng)箱(xiāng)。

　　然后把冰(bīng)箱调(diào)至最高档8到10个小(xiǎo)时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水(shuǐ)泡一下(xià)即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾(xiā)枪剪掉(diào)后整齐(qí)的码在保险盒里，不(bù)用放水，盖好盒盖(gài)，保证没有缝隙就行，直(zhí)接(jiē)放入(rù)冰箱速冻。

　　吃(chī)的时候拿大点的水果刀轻轻(qīng)一撬就都下(xià)来了，而(ér)且(qiě)还很(hěn)完整。

　　这(zhè)样的虾和刚买来鲜活的(de)虾的肉质口感(gǎn)是(shì)一样的(de)，可以保存(cún)到来年有鲜虾(xiā)的时候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备(bèi)一个饮(yǐn)料瓶子(zi)，然后(hòu)将鲜(xiān)虾(xiā)一只只的顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰(bīng)箱冷(lěng)冻。

活(huó)的大明虾怎么(me)保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么(me)保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜(xiān)，在(zài)现实生(shēng)活中，明虾的味道鲜甜(tián)，肉质也非常正宗，营养也是十(shí)分丰富，所以很(hěn)多人平时(shí)都(dōu)非常(cháng)喜欢吃明(míng)虾。

　　下面就为大家分享活的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)1

　　 短时(shí)间(jiān)保鲜(xiān)

　　 拿出一个胶盒(hé)来，在里(lǐ)面放一些湿纸巾，还是湿毛巾作为垫底(dǐ)，把虾放入里(lǐ)面后，再在上面(miàn)铺上一层湿(shī)纸巾(jīn)或湿(shī)毛(máo)巾，这么做是(shì)为了利用冰箱(xiāng)内的冷气，让湿纸巾或(huò)湿毛巾保持一定的湿度，来保(bǎo)持基围虾的持(chí)久(jiǔ)保鲜(xiān)。

　　 长时(shí)间保存

　　 1、把刚买回来的活(huó)虾稍微用凉水小冲(chōng)一下。

　　 2、把虾码放在饭盒(hé)里，大概是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果是平时一家三(sān)口吃的(de)话，用小(xiǎo)一点的(de)饭盒，过(guò)节日(rì)的话可以用(yòng)大点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水在饭盒(hé)里，不要太(tài)满，但(dàn)要没过(guò)虾(xiā)。

　　 4、冻(dòng)好(hǎo)后，用(yòng)凉水冲饭盒反(fǎn)面，一倒就(jiù)能把虾块(kuài)取出，用保鲜膜把虾块包好，可(kě)以在(zài)冰箱里码放(fàng)整齐。

　　 活明虾(xiā)怎(zěn)么处理

　　 1、新鲜明虾用清(qīng)水(shuǐ)冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手(shǒu)握(wò)虾住明虾的身体，右手拿剪刀虾须(xū)剪掉;

　　 3、左手握虾(xiā)住明虾，把(bǎ)虾身搭(dā)在(zài)中指、无名指(zhǐ)和小指上(shàng)，用(yòng)大(dà)拇指和食指压住(zhù)虾身，使虾肚面向自己，右手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后，在虾肚(dù)中间有一(yī)条(tiáo)黑(hēi)色山登绝顶我为峰全诗李白，最霸气的十首诗的虾肠(cháng)，用剪(jiǎn)刀沿着黑线边缘(yuán)轻轻划(huà)一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二个关(guān)节处，右手(shǒu)取一根牙签，用(yòng)牙签插入(rù)虾的第(dì)二(èr)关节，轻轻向上一挑，左手(shǒu)同(tóng)时把虾(xiā)身松开平放，把虾(xiā)泥取出;

　　 6、左手(shǒu)握虾，右手顺(shùn)着虾身(shēn)把身(shēn)体部(bù)位的虾壳(ké)剥(bō)下;

　　 7、左(zuǒ)手(shǒu)握虾，右手把虾头(tóu)去(qù)掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下(xià)来的虾壳和虾(xiā)头不要(yào)丢掉。

活(huó)的大明虾怎(zěn)么(me)保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法

　　 将鲜虾一(yī)只只的顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空气隔绝(jué)，也不会串味。

　　吃之前取出(chū)一瓶提前(qián)解冻，用(yòng)刀或剪子将(jiāng)瓶子破开，一瓶正好可(kě)以做一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净(jìng)、利落、最(zuì)主要的保(bǎo)鲜不易干(gàn)、不串味(wèi)。

　　由于(yú)虾与(yǔ)空气隔绝，虾肉(ròu)和新买的一样鲜，不会(huì)变得干柴。

　　饮(yǐn)料瓶不要太大也(yě)不要太小，500ml的饮料(liào)瓶(píng)大(dà)小正合(hé)适，拿出来(lái)吃的话正好能(néng)做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法(fǎ)

　　 先买来(lái)加厚的保(bǎo)鲜袋。

　　把新买来的(de)虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子(zi)失(shī)去保(bǎo)鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个(gè)同(tóng)样的保鲜袋，用透明(míng)胶封好(hǎo)，直(zhí)接放入冰(bīng)箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调至最高档8到(dào)10个小时，这样(yàng)既(jì)冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候(hòu)拿(ná)出一(yī)袋，用水泡(pào)一下即可。

　　 *这种方法(fǎ)的缺点(diǎn)是保鲜(xiān)袋(dài)容易破，保鲜袋破了以(yǐ)后虾就(jiù)不新鲜(xiān)了(le)，会变干(gàn)、也容(róng)易串味(wèi)，时间长了口感也(yě)会发(fā)面。

　　 3、保鲜盒冷冻(dòng)法

　　 把虾(xiā)须(xū)和虾枪剪掉后(hòu)整齐(qí)的(de)码在保险盒(hé)里，不用放水，盖(gài)好盒盖，保证没有(yǒu)缝隙就行(xíng)，直接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的(de)时候拿(ná)大点的(de)水果刀轻(qīng)轻一(yī)撬就都下(xià)来了，而且还很(hěn)完(wán)整(zhěng)。

　　这样的`虾和刚买(mǎi)来鲜活的虾的肉质(zhì)口感是一(yī)样的，可以(yǐ)保存到来年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　 *使用此(cǐ)法时(shí)保鲜盒的大小(xiǎo)要合适，一(yī)般的外卖(mài)餐(cān)盒和饭(fàn)店的(de)打包盒大小(xiǎo)就差(chà)不(bù)多，大(dà)概能装一斤(jīn)虾，正好(hǎo)一盘(pán)。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾可先(xiān)在水里面煮(zhǔ)一下，然后把虾捞(lāo)上(shàng)来，把水(shuǐ)沥干后，用保鲜袋(dài)装(zhuāng)好，放在冰箱(xiāng)里面冷冻。

　　 方(fāng)法1-3都(dōu)适合长期保存(cún)，保(bǎo)存时间可长达(dá)一年(nián)，而且口(kǒu)感和鲜度与(yǔ)鲜(xiān)虾几(jǐ)乎无异。

　　方法4虽然也(yě)很(hěn)简单易行，但(dàn)保存时间不宜太(tài)久，一般七天左右。

　　而且口感和鲜度都要差许多。

　　 注(zhù)意事(shì)项：冷冻鲜虾(xiā)切忌(jì)反(fǎn)复化开冷(lěng)冻(dòng)。

　　每(měi)次吃多少取多少，否(fǒu)则化(huà)开再冻虾肉就粉了(le)没有弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取出(chū)后用自来(lái)水迅速(sù)解冻(dòng)，然后(hòu)控水(shuǐ)后(hòu)，愿(yuàn)意水煮、油焖就(jiù)自由发挥(huī)了。

活的大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎(zěn)么保存(cún)才(cái)新鲜(xiān)

　　 1、瓶子(zi)保鲜法。

　　把(bǎ)买来的虾一只一(yī)只放(fàng)在(zài)塑(sù)料瓶里(lǐ)，装满(mǎn)后(hòu)拧(níng)紧(jǐn)瓶(píng)盖(gài)放到(dào)冰(bīng)箱里保存。

　　因为冰(bīng)箱里(lǐ)放的东西多且(qiě)杂(zá)，这(zhè)么放就不会串味了，制作(zuò)方法也很简单方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜法。

　　为了避免(miǎn)虾刺破保(bǎo)鲜袋，先把虾须(xū)和虾头的刺(cì)剪掉，也可以提前把不吃的地方剪(jiǎn)掉，然(rán)后再用(yòng)保鲜(xiān)袋把虾(xiā)多缠几下放到(dào)冰箱里(lǐ)保(bǎo)存。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其实家里有(yǒu)食(shí)品(pǐn)级(jí)真空包装袋(dài)和包(bāo)装机(jī)的话完(wán)全可以选(xuǎn)择这种方法！因为不论(lùn)是瓶子还是保鲜(xiān)膜难免会有空气在里(lǐ)面(miàn)，有空气就难免会有细(xì)菌，把空(kōng)气抽空之(zhī)后细菌的含量也会(huì)大大减少，所以被细菌感(gǎn)染的几率也会大(dà)大减少哦(ó)！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是(shì)贝类。

　　虾(xiā)是一种甲壳类节肢动物，大(dà)多生活(huó)在江湖或者海水中，常见的品种有青虾，河虾，对虾等(děng)；而贝类是一(yī)种软体(tǐ)动物，主(zhǔ)要(yào)分布在海洋中，常见的(de)品种(zhǒng)有牡蛎(lì)，贻贝，蛤，乌(wū)贼，螺等(děng)。

　　 虽然(rán)这完全就(jiù)是两个品(pǐn)种，但基(jī)于人类的本质(zhì)，我们对这两样一律来着不拒，因为(wèi)两(liǎng)者都是(shì)美味(wèi)！我们(men)通常说的贝类一般会有贝壳，然后所有的器官(guān)都在贝壳里(lǐ)，虾则不一(yī)样，虾的(de)外壳会(huì)保(bǎo)护(hù)它(tā)大部分(fēn)躯体，但(dàn)是(shì)头部还有四肢是(shì)露在外面的，且虾的(de)外壳是(shì)一节一(yī)节的并(bìng)不像贝壳只有一大块(kuài)。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 山登绝顶我为峰全诗李白，最霸气的十首诗