关于肠(cháng)粉用什么粉做最(zuì)好(hǎo),肠粉一般(bān)用什么粉做的,做肠粉用什么(me)粉(fěn)的(de)最新生活经验内(nèi)容如下：

　　肠(cháng)粉用什(shén)么粉做最好布拉肠粉：用的(de)水(shuǐ)磨粘米粉为主要原料，再添(tiān)加小麦(mài)淀粉、各种(zhǒng)类(lèi)型的生粉(fěn)(有红薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉(fěn)、土豆淀粉、木薯淀(diàn)粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠(cháng)粉(fěn)：用的水磨粘米粉为主要原料，再添加小麦淀粉、各种(zhǒng)类(lèi)型的生粉(fěn)(有红薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿豆(dòu)淀(diàn)粉、土豆淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉可以(yǐ)添加(jiā)各种馅(xiàn)料，比如香菇、瘦(shòu)肉、鸡(jī)蛋、虾仁、蔬菜项数怎么求公式，等差数列的项数怎么求(cài)等等。

　　2、抽(chōu)屉式肠粉：用(yòng)大(dà)米磨(mó)的米浆(jiāng)，这类肠粉一般不会添(tiān)加馅料，是搭(dā)配各(gè)种不同的酱油来食用的。

　　3、传统的(de)肠(cháng)粉：用陈年的米研(yán)磨(mó)成米浆，再加上澄面粉、玉米淀粉、红薯粉等，按比例混合制(zhì)成，这种制作(zuò)方式比较复杂(zá)，但口感很不错。

　　4、澄粉(fěn)：是把小麦面粉加(jiā)水揉成团，然后在(zài)水里(lǐ)面揉搓，揉(róu)搓出来的淀(diàn)粉会留在水(shuǐ)里，然后沉淀过滤之后，脱(tuō)水干(gàn)燥(zào)制成的，这种粉又叫小麦淀(diàn)粉。

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