切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切(qiè)了一半放冰箱能留几天可以的(de)。

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切开的南瓜可以放冰(bīng)箱(xiāng)吗，南瓜切(qiè)了一半放冰(bīng)箱(xiāng)能留几天

　　切开(kāi)的南瓜是可以放(fàng)冰(bīng)箱里(lǐ)面(miàn)冷藏(cáng)的，也可(kě)以冷冻，只不过在存放(fàng)之前需要先(xiān)将南瓜里面的(de)瓜瓤个挖掉(diào)，这(zhè)样的(de)做(zuò)法的目的是为(wèi)了防止水分的流失，处理完瓜瓤之(zhī)后，只需要用保(bǎo)鲜(xiān)袋(dài)把(bǎ)切好的南瓜的包好，就可以放冰箱了(le)。

　　等后(hòu)面拿出(chū)来在吃的(de)时候，就把保鲜(xiān)膜撕掉，再切掉南瓜切面(miàn)的一层就(jiù)好了，这样也(yě)不用(yòng)担心变味。

切开的(de)南瓜放冰箱可以放多久

　　南(nán)瓜如果放置在干燥的地方能够保存(cún)一年左(zuǒ)右的时(shí)间，如果放(fàng)置(zhì)在潮湿的(de)地方，可以保管三(sān)个月(yuè)左(zuǒ)右，南瓜是水果中比较坚固的食物，可以保存的时间长(zhǎng)。

　　南瓜很容易保(bǎo)存(cún)，完整的南(nán)瓜可以在(zài)常温下(xià)放置1~2个月，切(qiè)开的南瓜容(róng)易变质，最多(duō)可以保存2~3天。

　　南(nán)瓜可(kě)以(yǐ)放入冰箱(xiāng)，但(dàn)最好提(tí)高冰箱内的温度，南(nán)瓜适(shì)合在十度以上的环境存放。

　　一般来说，冰箱冷藏室的4~6℃不适合放(fàng)入南瓜，否则容易冻伤，南瓜在(zài)冰(bīng)箱里放(fàng)2~3个(gè)月(yuè)没问题(tí)。

　　南瓜实际上可以在常温下储存很长时间，不需要(yào)特别用到冰箱，放在冰箱里保存反而(ér)会加速其变质。

　　南瓜(guā)挑选(xuǎn)方法：

　　1）看(kàn)颜色(sè)

　　由于南瓜的种类很多，因此在选择时(shí)也(yě)会有一定的(de)差异，例(lì)如：金黄(huáng)色的南瓜(guā)颜色暗黄，条(tiáo)纹清晰粗重(zhòng)，表明是成熟(shú)的南(nán)瓜；

　　绿色的(de)南瓜则要(yào)选择绿色的发黑，表明是成熟的南瓜。

　　无论黄色还是绿色，只要是南瓜，它的棱角越深，瓜瓣就会越鼓越成熟(shú)。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜(guā)切成小(xiǎo)块，瓜(guā)皮(pí)很硬(yìng)，这样的南瓜(guā)，煮熟后，吃(chī)起来又嫩又甜(tián)。

　　瓜皮(pí)颜(yán)色一般为(wèi)金(jīn)黄色，成熟时颜(yán)色(sè)较深。

　　反(fǎn)之，如果颜色较浅，则证(zhèng)明没有成(chéng)熟(shú)。

　　此外(wài)，瓜子饱(bǎo)满也是南瓜成(chéng)熟(shú)的标志(zhì)之一。

　　3）看外(wài)皮

　　选择南(nán)瓜时，最好(hǎo)选择外形完整无小疙瘩的南瓜。

　　如(rú)果(guǒ)情(qíng)况不佳，就不要购买。

　　但乡下的南瓜，外皮上会有一些(xiē)小(xiǎo)斑点，这是因为，当南(nán)瓜在生长(zhǎng)过程中，可能会被(bèi)虫子咬或刮伤时，南(nán)瓜(guā)会(huì)分泌出(chū)黏液来(lái)保(bǎo)护伤口(kǒu)，经过一段时间，这(zhè)些黏液就(jiù)凝固成硬块，表皮上也(yě)会有小(xiǎo)斑点，但(dàn)不影响(xiǎng)食(shí)用。

　　另外，挑南瓜和挑冬瓜是(shì)一样的，表蝇营狗苟是什么意思 蝇营狗苟下一句面涂(tú)上一(yī)层白(bái)霜会(huì)更(gèng)好(hǎo)，这样的南(nán)瓜(guā)可以保存更久，而(ér)且味道也更甜美。

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