料酒可以用白酒替代吗，料酒可(kě)以用白酒替代吗在炖(dùn)肉的时候发现屋里的料酒没了，但是(shì)炖肉(ròu)里最重要的就是去腥(xīng)了(le)，没有料酒的(de)话用(yòng)白酒应该也是(shì)可以的吧？一般(bān)在没有(yǒu)料酒的(de)情况下(xià)用什么替代是(shì)比(bǐ)较好(hǎo)的？的(de)。

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料酒可以用白酒替代吗

　　家(jiā)里没有料(liào)酒了(le)可(kě)以用白(bái)酒(jiǔ)代(dài)替(tì)，不过需要注(zhù)意(yì)的是，虽然白酒也能起到去腥的(de)目的，但由于酒精度数含量过高，所以一个男人出轨了还爱自己的老婆吗会对(duì)蛋白质和(hé)脂类造(zào)成一定(dìng)的破坏(huài)，从而影响口(kǒu)感，也会(huì)影(yǐng)响菜肴原有的风味(wèi)，因此，尽量不要用(yòng)白酒(jiǔ)代替料酒。

　　家里(lǐ)没有料酒了也可(kě)以用黄酒代替。

料酒(jiǔ)可以用什(shén)么替代

　　可以用(yòng)黄酒(jiǔ)一个男人出轨了还爱自己的老婆吗或(huò)花(huā)雕(diāo)代替。

　　料酒是所有烹饪用酒的统称，主要包括黄酒等。

　　它的作用是去除鱼(yú)、肉类的(de)腥膻(shān一个男人出轨了还爱自己的老婆吗)味(wèi)，增加菜肴的香气。

　　料(liào)酒并不是某种酒(jiǔ)，也不是饮用酒(jiǔ)，而是所有(yǒu)烹饪(rèn)用(yòng)酒(jiǔ)的统称。

料酒(jiǔ)是什么味道

　　有点酒的味道(dào)，主要是用来去腥味(wèi)，烹饪(rèn)用酒(jiǔ)统称料(liào)酒(jiǔ)，它包括黄酒(jiǔ)、汾酒等(děng)。

　　料酒的作用主要是去除(chú)鱼、肉类的腥膻味(wèi)，增加菜肴的香气，有利于咸甜各味充分渗(shèn)入(rù)菜肴中(zhōng)。

　　家庭烹(pēng)饪一般用黄酒。

料酒要放多少

　　其实料酒的用量也是稍微有点讲究的,烹调时,一般(bān)要(yào)根据(jù)烹(pēng)调的食物酌(zhuó)量使用,比如常规菜肴时,我(wǒ)会(huì)放(fàng)5-10毫(háo)升的(de)长康(kāng)料酒。

　　鱼类等腥味(wèi)食材是,大概20-30毫升的长(zhǎng)康料(liào)酒。

　　其(qí)实用料(liào)酒还是根据(jù)菜品(pǐn)酌(zhuó)情使(shǐ)用~注意一定的(de)量就好了哦(ó)。

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