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冰(bīng)皮月饼能够冷(lěng)冻吗

　不羡鸳鸯不羡仙下一句，不羡鸳鸯不羡仙,只羡白发苍苍有人牵　冰(bīng)皮月饼是不能够冷冻的。

　　自冰(bīng)皮月饼一露脸,就(jiù)成为(wèi)月饼市场上的新宠。它晶(jīng)莹剔透(tòu)的冰皮、清甜的果酱馅料、冰凉的(de)口感赢得了(le)市民的(de)喜欢。

　　但冰皮月饼的寄存方法很考究,不能在(zài)常(cháng)温下保(bǎo)存。由于冰皮月饼的馅(xiàn)料是新鲜的果酱(jiàng),常温下简略(lüè)蜕变;其次,冰(bīng)皮月(yuè)饼的饼(bǐng)皮首要是(shì)用(yòng)糯(nuò)米为质料做的(de),

　　饼皮消融(róng)之(zhī)后会变成(chéng)粘乎乎(hū)的糯米(mǐ)团。因而,冰皮月饼(bǐng)有必要在冰箱里冷藏保存(cún),特别是切开了的月饼,最好放在速冻格(gé),且要尽快吃完。

冰(bīng)皮月(yuè)饼(bǐng)需求冷藏吗,会(huì)冻坏(huài)吗

　　冰皮月饼名称是噱(jué)头其实部分质料是糯米，糯米做成(chéng)的(de)月饼外观呈白色的，是在冷冻(dòng)箱里保存，售卖时保(bǎo)存在冷藏柜(guì)里。

　　叫“冰皮月(yuè)饼”的首要(yào)原因是它不同(tóng)于传统月饼的制造方法(fǎ)。

　　 冰(bīng)皮(pí)月饼(bǐng)的月(yuè)饼馅很灵敏，能够是水性月饼馅，也能够是油性月饼馅。

冰皮月饼不放(fàng)冷冻会(huì)坏(huài)吗(ma)

　　冰皮月饼不放冰(bīng)箱的话，那(nà)么在超越了两(liǎng)个小时的时刻(kè)之后(hòu)，就会简(jiǎn)略蜕(tuì)变，乃至(zhì)是坏(huài)掉，由于(yú)在常温状态下寄存(cún)冰皮月饼的时分，有必要要采纳保温办法。

　　最好预(yù)备(bèi)冰皮月(yuè)饼专用的保温袋(dài)子(zi)或许(xǔ)装(zhuāng)雪(xuě)糕(gāo)专用的(de)保(bǎo)温袋子，在这(zhè)种袋子维护下，冰皮能(néng)够确保两个小时(shí)不消融蜕(tuì)变。

冰皮月饼(bǐng)是用什么(me)做的

　　通常情况下，做(zuò)冰皮(pí)月饼的(de)原材料是面(miàn)粉和冰皮以(yǐ)及一些白砂糖(táng)，这些原材料都(dōu)是十分(fēn)常(cháng)见(jiàn)的，并且比(bǐ)较廉价，能够在(zài)超市里买到。

　　制造特(tè)点是无需烘烤，工艺简略(lüè)，节约能源。

　　口(kǒu)感松软滑爽，略有弹性(xìng)，颜色皎白如雪。

冰皮月(yuè)饼是要冷藏仍是(shì)冷冻？

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  　　 冷藏(cáng)

  　　 冰(bīng)皮月(yuè)饼应放在冰箱(xiāng)内(nèi)冷藏保存，常温下保(bǎo)存不(bù)宜超越2个小时，不然会蜕(tuì)变。

  　　购(gòu)买冰(bīng)皮月饼时，应该留(liú)意保质(zhì)期，不要购买过期的冰皮月饼。

  　　 冰皮月饼保存留意(yì)事项

  　　 1、购(gòu)买冰皮月饼(bǐng)时，有必(bì)要选购是在(zài)超市(shì)冷(lěng)柜(guì)内保(bǎo)存的月饼，常(cháng)温下(xià)的冰皮月(yuè)饼应该早已蜕(tuì)变，并不引荐购买。

  　　 2、购买冰皮月饼时，应该(gāi)留意保质期，不(bù)要购买过(guò)期的冰皮月饼。

  　　 3、冰皮(pí)月饼(bǐng)保存好(hǎo)之后，要定时检查(chá)其保(bǎo)质期是否到期，要在保质期内(nèi)及时食用。

  　　 4、冰皮月饼必定要用食物保(bǎo)鲜膜进行密封保存，不(bù)然冰皮(pí)月饼的糖分会招引许多细(xì)菌在周边繁(fán)殖;并且(qiě)密封保存(cún)还能够避(bì)免串味。

  　　 5、冰(bīng)皮(pí)月饼应(yīng)放在(zài)冰箱内冷藏保存，常温下保存不宜超越(yuè)2个小时，不(bù)然(rán)会蜕(tuì)变。

  　　 6、克己的冰皮月(yuè)饼应在密封后及时(shí)放入(rù)冰箱保存，不然(rán)会蜕变。

  　　 7、冰皮月饼若要发快递，使用冰袋(dài)+泡沫箱包裹好再(zài)发，且(qiě)其间隔最好为同城，最长为陆运快递(dì)第(dì)二天(tiān)能(néng)抵达(dá)的区域。

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