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玉米能(néng)够生吃(chī)吗(ma)

　　玉(yù)米是不(bù)能够生吃(chī)的。

　　一般(bān)不主(zhǔ)张咱(zán)们生吃玉米(mǐ)，生玉米虽然在最大程(chéng)度上保存营养物质(zhì)不被损坏，但其淀粉含量较高，或许(xǔ)会影响部分人群(qún)的(de)消(xiāo)化功(gōng)用，

　　且生(shēng)吃口(kǒu)感较差;别(bié)的玉米在栽(zāi)培过程中或(huò)许(xǔ)会有寄生虫等附着或喷洒农药等状况，

　　食用前(qián)仅(jǐn)使用活动水冲刷很难(nán)将微(wēi)生物(wù)及农(nóng)药残留清洗(xǐ)洁净，一般状况(kuàng)下高温烹煮，可在必定程度上防(fáng)止上述有害物质侵入人体。

玉米怎样挑甜嫩甜的好(hǎo)吃呢

　　1、看玉米(mǐ)粒。

　　在(zài)买(mǎi)玉米的时分，首(shǒu)要(yào)要知道不同色彩的(de)玉米都对应(yīng)着哪(nǎ)些口(kǒu)味。

　　比方白色的玉米(mǐ)一般是糯玉米，黄色的(de)是(shì)甜(tián)玉米，而(ér)黑玉米和(hé)其他杂(zá)色(sè康桥在哪里再别康桥，徐志摩康桥在哪里)的玉米，都(dōu)是一种特别类型的玉米。

　　各位在外(wài)面买玉米的时分(fēn)，必(bì)定要记住依照“买翡翠(cuì)”的办(bàn)法进行选购。

　　比方(fāng)看看玉(yù)米粒的色彩是(shì)不是(shì)通(tōng)透。

　　色(sè)彩(cǎi)鲜亮、通透的玉米一(yī)般水分多，吃起来滋味很(hěn)不错。

　　假如玉米的(de)颗(kē)粒(lì)并不通明，那有很大概率(lǜ)，这样的(de)玉米吃起(qǐ)来口感很硬(yìng)，滋(zī)味(wèi)一般。

　　而且在选购(gòu)玉米的时分，别忘(wàng)了(le)要挑选外皮(pí)完好的，最好是紧(jǐn)紧包裹，这样证明玉米的(de)新鲜程度足够(gòu)高(gāo)，吃起(qǐ)来的(de)口感必定很好。

　　2、查(chá)看玉(yù)米(mǐ)须。

　　玉米(mǐ)须也(yě)是(shì)证(zhèng)明玉米完好性的一部(bù)分(fēn)，玉米(mǐ)须的色(sè)彩证明了玉(yù)米的成熟度，究(jiū)竟太嫩的玉米和太老的玉米口感(gǎn)都(dōu)不(bù)行优质，并不主张咱们选购(gòu)。

　　口感优质(zhì)又(yòu)新(xīn)鲜(xiān)的玉(yù)米，其(qí)玉米须色彩会比较深，伸手摸一摸，或许会有(yǒu)些湿润，碰见这样的玉米，就赶忙下(xià)手购(gòu)买，错失这家(jiā)可就没这店(diàn)了。

　　3、闻(wén)闻(wén)气味。

　　“望闻问切”这四个(gè)字也能(néng)够用在购买玉米上。

　　咱们看了(le)外观，查(chá)看(kàn)了(le)玉米粒，最终一步别(bié)忘了拿起(qǐ)来闻(wén)闻有没有古怪(guài)的滋味。

怎样挑选玉米又甜又好吃 挑选(xuǎn)玉(yù)米的办法

　　1、看表面。

　　一般来说，商场上有两种白玉米和(hé)黄玉米。

　　一般来说，黄玉米大多是甜玉米，而白(bái)玉米大多是糯玉米(mǐ)。

　　但是，当咱们挑选玉米时，玉米的颗(kē)粒一(yī)般是(shì)有(yǒu)序摆放的，润滑的颗粒大多是糯(nuò)玉米，而没有有序摆(bǎi)放(fàng)的颗粒大多是一般玉(yù)米(mǐ)。

　　假如你想挑选(xuǎn)甜玉米，你最好买颗(kē)粒不规则(zé)的(de)黄色玉米。

　　 2、看(kàn)看玉米(mǐ)须。

　　假如你看玉米的新鲜度，看(kàn)看暴露(lù)在(zài)玉(yù)米皮(pí)外面(miàn)的玉(yù)米须。

　　一般来(lái)说，假如玉米须是干(gàn)的而(ér)且不感到舒展，这种玉(yù)米一般(bān)是新鲜的(de)。

　　但是(shì)，假如(rú)玉米柱头是(shì)黑色的，这种玉米或许是老玉米。

　　咱(zán)们最好买那种白色的玉米须。

　　这种玉米不会失掉水分，滋味更甜。

　　 3、看(kàn)看玉米粒(lì)。

　　首(shǒu)要看看(kàn)玉米粒(lì)的数量(liàng)。

　　一般来说，玉米粒(lì)越多，摆(bǎi)放越规整(zhěng)，这(zhè)样的玉米就(jiù)越甘旨。

　　看看(kàn)玉(yù)米颗粒是否现已(yǐ)崩塌而且没有(yǒu)装满。

　　一般甜玉米会很饱(bǎo)。

　　假(jiǎ)如你(nǐ)用手指(zhǐ)捏它，你(nǐ)能够把水捏(niē)出来。

　　但是(shì)，老玉(yù)米和谷物都倒塌了(le)。

　　最好不要买这样的玉米。

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