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玉米能够(gòu)生吃吗

　　玉米是(shì)不(bù)能够生吃的。

　　一般不主(zhǔ)张咱(zán)们(men)生吃(chī)玉米，生玉(yù)米虽(suī)然在(zài)最大程度上(shàng)保存营(yíng)养物质(zhì)不被(bèi)损坏(huài)，但(dàn)其淀粉含量较高，或许会影响部分人群(qún)的(de)消化功用，

　　且生吃口感(gǎn)较差(chà);别的玉(yù)米在(zài)栽培过程中或许会(huì)有寄(jì)生虫等附着或喷洒农药(yào)等状况，

　　食用前仅使用活动水冲刷很难将微生物及农药(yào)残留清洗(xǐ)洁净，一般状况下高温烹煮，可在必定程度上防止上述有害物质侵入(rù)人(rén)体(tǐ)。

玉(yù)米怎样(yàng)挑(tiāo)甜嫩甜的好吃呢(ne)

　　1、看(kàn)玉(yù)米粒。

　　在买玉米的时分(fēn)，首要要知道不同色彩的玉米都对应(yīng)着哪些口味。

　　比方白(bái)色(sè)的玉米一般是糯玉米(mǐ)，黄色的是甜玉米，汴州是现在的什么地方，汴州是指今天的什么城市而黑玉(yù)米和其(qí)他(tā)杂色的玉米，都是(shì)一种(zhǒng)特别(bié)类型的(de)玉米(mǐ)。

　　各位在外面买(mǎi)玉米的时分，必定要(yào)记住(zhù)依照“买翡翠”的办(bàn)法进行(xíng)选购。

　　比(bǐ)方看看玉米粒的(de)色彩是不是通透。

　　色彩鲜(xiān)亮、通透的玉(yù)米一般水分多，吃(chī)起来(lái)滋味很不错。

　　假如玉米的颗粒并不通明，那有很大概率，这样的(de)玉米(mǐ)吃起来口感很硬，滋味(wèi)一(yī)般(bān)。

　　而且在选(xuǎn)购(gòu)玉米的时(shí)分，别忘(wàng)了(le)要挑(tiāo)选(xuǎn)外(wài)皮完(wán)好(hǎo)的(de)，最好是紧紧包裹，这样证(zhèng)明玉(yù)米的新鲜程(chéng)度(dù)足够高，吃(chī)起来的(de)口(kǒu)感必定很好。

　　2、查看玉(yù)米须。

　　玉米须也是证明玉(yù)米完好性(xìng)的一部(bù)分，玉米须的(de)色彩证明了玉米的成熟度，究竟太嫩的玉米和太老的玉米口感都(dōu)不行优(yōu)质(zhì)，并不主(zhǔ)张咱们选(xuǎn)购。

　　口感(gǎn)优质又(yòu)新鲜的玉米，其(qí)玉(yù)米(mǐ)须色(sè)彩会比较深，伸手摸(mō)一摸，或许会有些(xiē)湿润(rùn)，碰见(jiàn)这样的汴州是现在的什么地方，汴州是指今天的什么城市玉米，就赶忙(máng)下手(shǒu)购买，错失这家可(kě)就没这店了(le)。

　　3、闻闻气味。

　　“望闻问切”这四个字也能够用在购买玉米上(shàng)。

怎样挑(tiāo)选(xuǎn)玉米又甜又好吃 挑选玉米(mǐ)的(de)办法

　　1、看表(biǎo)面。

　　一(yī)般来(lái)说，商场(chǎng)上有两种白(bái)玉米(mǐ)和黄玉(yù)米。

　　一(yī)般(bān)来(lái)说，黄玉米大多是甜(tián)玉米(mǐ)，而白玉米大(dà)多(duō)是糯玉米。

　　但是，当咱们挑选(xuǎn)玉米时，玉米的颗(kē)粒一般(bān)是有(yǒu)序摆放的，润滑的颗粒大多是糯玉米，而没有有序(xù)摆(bǎi)放的颗粒大多(duō)是一般玉米。

　　假如你想挑选甜玉米，你最好买颗粒不规则的黄(huáng)色玉米(mǐ)。

　　 2、看看玉米须。

　　假如你看玉米的新鲜度，看(kàn)看暴露在玉米皮外面的玉(yù)米须。

　　一般来(lái)说，假(jiǎ)如(rú)玉米须是干的而(ér)且不(bù)感到舒展，这种玉(yù)米一般是新(xīn)鲜的。

　　但是，假如玉米柱(zhù)头(tóu)是黑色的，这(zhè)种玉米或许是老玉米。

　　咱们(men)最好买那种白色(sè)的(de)玉米须。

　　这(zhè)种(zhǒng)玉(yù)米不会失(shī)掉水分，滋味更甜。

　　 3、看看玉米粒。

　　首要看看玉米粒的数量。

　　一般来说(shuō)，玉米粒越多，摆放越规(guī)整，这(zhè)样的玉米就(jiù)越甘(gān)旨。

　　看(kàn)看玉米(mǐ)颗粒(lì)是否现已崩塌而且(qiě)没有(yǒu)装满。

　　一般甜(tián)玉(yù)米会很饱。

　　假如你用手指(zhǐ)捏它，你能(néng)够(gòu)把(bǎ)水捏(niē)出来。

　　但是，老玉米和谷物都(dōu)倒塌了。

　　最好不要买(mǎi)这样的玉米。

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