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一个鹅蛋等(děng)于几个鸡蛋

　　一个鹅蛋约等于3个鸡蛋的。

　　一(yī)个鹅蛋的大小在225-280克，一(yī)个(gè)鸡(jī)蛋大小在80克左右。

　　从大小体积上来看，鹅蛋是鸡(jī)蛋的三倍大，但营养价值上(shàng)并非成三倍增长(zhǎng)。

一个鹅蛋的(de)热量是多少

　　是196大卡/100克的。

　　一个鹅蛋的热量：196千卡/100克(kè)。

　　鹅蛋是家禽鹅(é)生下(xià)的卵。

　　鹅(é)蛋成椭圆形，个体(tǐ)很大，味(wèi)道有些油，必须用(yòng)很新鲜的鹅蛋(dàn)稍加烹煮后食用。

　　鹅蛋每颗约重225～280克，较一(yī)般鸡(jī)蛋约(yuē)大(dà)四五倍。

　　表面较(jiào)光滑，呈白色，鹅(é)蛋中(zhōng)还(hái)含有(yǒu)多种维生素及(jí)矿物质，但质地较粗(cū)糙(cāo)，草(cǎo)腥味较重，食味不及鸡鸭(yā)蛋。

鹅蛋的(de)最佳吃法

1.蒸(zhēng)鹅蛋(dàn)

　　蒸鹅蛋是他(tā)最(zuì)好的吃方式。

　　烹饪时(shí)，你可以准备两(liǎng)个鹅蛋，喝一个(gè)大碗。

　　用清水清洗碗。

　　之后，将(jiāng)鹅蛋(dàn)敲(qiāo)入碗中，加入适量清水、少量食用盐和适量(liàng)料(liào)酒搅(jiǎo)拌均匀。

　　混合成蛋液(yè)后(hòu)，你可(kě)以直接把蛋液放入蒸锅里蒸。

　　煮沸后，你应该打开蒸锅的(de)盖子，用筷子不断搅(jiǎo)拌，每两分钟搅拌一次。

　　大约(yuē)七八分钟后，锅里(lǐ)的鹅(é)蛋就可以蒸了，然后把芝麻油倒在上面(miàn)直接(jiē)吃。

2.煎鹅蛋(dàn)

　　炒鹅(é)蛋(dàn)也是他最好的吃(chī)方式。

　　制作时(shí)，你可以根据自己的(de)需要混合适量(liàng)的绿色蔬(shū)菜。102693是哪个学校代码，10532是哪个学校代码>

　　例如，韭(jiǔ)菜和黄瓜是炒鹅蛋的最佳组合。

　　做的时候，你应该把两个鹅(é)蛋敲碎，混合成蛋液，翻炒成块状(zhuàng)，然后(hòu)把黄瓜切成薄片(piàn)，用油加(jiā)热，加入葱(cōng)花，翻炒到香味，然后把黄瓜薄(báo)片翻(fān)炒到软，然后把翻炒的鹅蛋(dàn)加入(rù)锅里(lǐ)，加入适量的食(shí)盐(yán)调味(wèi)，然后就(jiù)可以从(cóng)锅里吃了。

3.腌鹅(é)蛋(dàn)

　　鹅(é)蛋腌制食用，味道特别好。

　　在(zài)腌(yān)制(zhì)鹅蛋(dàn)之前，鹅蛋的蛋壳(ké)应该清洗(xǐ)干净(jìng)，晾干(gàn)，用白酒浸泡。

　　然后，鹅(é)蛋(dàn)的表面应该(gāi)涂(tú)上适量的食用盐。

　　没(méi)有必要用(yòng)塑料(liào)包(bāo)装，它应该直接放在一个可以密封的罐子(zi)里。

　　鹅蛋在阴凉通风处腌制40天后，可以(yǐ)品尝(cháng)，放在锅里煮(zhǔ)熟后食(shí)用。

　　腌(yān)鹅(é)蛋又咸(xián)又轻，蛋黄(huáng)都沾有油。

鹅蛋的营养价值

　　鹅蛋里边含有丰(fēng)富蛋白质(zhì)、脂(zhī)肪，还有(yǒu)各种维生素，另外鹅蛋中脂肪绝大部(bù)分是集中(zhōng)在蛋(dàn)黄(huáng)内，含有很多磷(lín)脂(zhī)，其中一半是卵磷脂，卵磷脂对人(rén)脑和神经组织发育有很(hěn)好作用，另(lìng)外鹅(é)蛋中(zhōng)矿物质(zhì)主要含于蛋黄内，另(lìng)外鹅蛋里边铁、磷和钙含量较多，很(hěn)容易被人体吸(xī)收，可以作为补钙一个辅助产品(pǐn)。

　　鹅蛋里边维生素含量也很丰富(fù)，含有丰富维生(shēng)素A、D和一些核黄素，对人视(shì)力也有(yǒu)很(hěn)好补(bǔ)益作用。