紫皮甘蔗怎么挑甜的(de)呢？并不(bù)是甘(gān)蔗越粗(cū)越长就越好，过长的甘蔗(zhè)根部的(de)枝节太密集，甘蔗渣(zhā)偏老，其实(shí)根部的一大(dà)截吃(chī)起来如同嚼蜡，而太粗的甘蔗(zhè)则(zé)很有可能内部都是空心的，汁水不一定多，也不(bù)一定甜，太细的甘蔗则大(dà)多数还未成熟的。关于紫皮甘蔗怎么挑甜的(de)呢以及紫皮(pí)甘蔗(zhè)怎么挑甜的呢，紫(zǐ)皮甘蔗怎么挑甜(tián)的好吃，紫皮甘蔗怎么挑(tiāo)甜(tián)的还是(shì)苦的(de)，紫皮(pí)甘蔗怎么挑选，紫皮甘蔗和黑皮甘(gān)蔗(zhè)等问(wèn)题(tí)，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活(huó)知识：

紫皮甘蔗可以(yǐ)煮水喝(hē)吗(ma)

　　紫皮甘(gān)蔗(zhè)是(shì)可(kě)以煮水喝的。

　　甘(gān)蔗可以煮水喝(hē)。甘蔗的主(zhǔ)要成分是水(shuǐ)，水分占甘(gān)蔗的(de)百分之八(bā)十之多，甘(gān)蔗(zhè)的含糖量也比较高，一般煮半个小时就可以。

　　在(zài)甘(gān)蔗(zhè)中含有大(dà)量的铁元素，有补血果之(zhī)称，非常适合女性食(shí)用，对缺铁性贫(pín)血有较好(hǎo)的治疗(liáo)效果。

　　甘蔗(zhè)煮水可以润(rùn)肺止咳、缓解低血糖以及促进新陈代谢等。甘蔗煮水(shuǐ)能够及(jí)时(shí)的补充人体代谢所消耗的营(yíng)养(yǎng)，使机体保持良好的状态，有益于工作和学习。

紫皮甘蔗怎么挑甜(tián)的(de)呢

　　1、并不是甘(gān)蔗(zhè)越(yuè)粗越长就越好，过长(zhǎng)的甘蔗根部的枝节(jié)太密集，甘蔗渣偏老(lǎo)，其实根(gēn)部的一大截(jié)吃起来如同嚼蜡，而太(tài)粗(cū)的甘蔗则很有可能内部(bù)都是空心(xīn)的，汁水不一定(dìng)多，也不一定甜(tián)，太(tài)细(xì)的甘(gān)蔗则(zé)大多数还(hái)未成熟。

　　又甜又嫩的甘蔗的(de)体态(tài)均匀，直径大约(yuē)五厘米最佳。

　　2、紫皮(pí)甘蔗的颜(yán)色也尽量挑颜色深，并且表皮坚硬带白霜的，因为(wèi)颜色(sè)越深甘蔗越成熟，汁(zhī)水越多越甜(tián)。

　　颜色浅(qiǎn)的甘蔗通常都还没(méi)有成(chéng)熟。

　　还可(kě)以闻一闻甘(gān)蔗的表皮，如果(guǒ)散发(fā)出水果的甜香则(zé)说明优质(zhì)的(de)甘蔗(zhè)，如(rú)果(guǒ)有刺鼻的酸味，则说(shuō)明甘蔗可能被虫蛀，内部已呈现中空的状态。

　　3、越笔直(zhí)的(de)甘(gān)蔗(zhè)质量越(yuè)好(hǎo)，便于食(shí)用(yòng)，汁水(shuǐ)也更多更(gèng)甜。

　　通常来说，弯弯曲曲的甘(gān)蔗都有虫口(kǒu)，弯(wān)折部(bù)分很多(duō)都是(shì)空心(xīn)的(de)早已被虫(chóng)啃食。

甘蔗怎么挑选才(cái)好(hǎo)吃(chī)

　　 冬(dōng)季正是吃甘蔗的时(shí)候，这时候的(de)甘蔗水分充足(zú)，清脆甘甜。

　　边烤(kǎo)炉火(huǒ)边啃甘蔗(zhè)，非常的惬(qiè)意。

　　特别(bié)过年的时吃上几节甘蔗，和(hé)年味一起甜进心里。

　　不(bù)过我(wǒ)们冬季的时候买甘蔗还是要挑(tiāo)一(yī)挑(tiāo)的，有的甘蔗(zhè)看着很壮(zhuàng)可能(néng)并不会很甜。

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甘蔗怎么挑选(xuǎn)才好吃

　　 1. 选择粗细。

　　 一般来说，甘蔗的(de)粗细要均匀，太细的不能选(xuǎn)，太粗的(de)不推(tuī)荐，可以选(xuǎn)择相对中(zhōng)粗的甘蔗(zhè)。

　　 2. 选择颜色。

　　 选择紫(zǐ)皮甘(gān)蔗时，要选择色(sè)泽(zé)鲜艳(yàn)、带有(yǒu)白霜(shuāng)的(de)。

　　 颜色(sè)越深越好。

　　 颜色越深代表甘蔗越老越甜，所以皮偏黑的(de)老甘蔗(zhè)最甜(tián)。

　　 3. 选择形状。

　　 选(xuǎn)择时，选择比较直的甘(gān)蔗(zhè)，头(tóu)少而(ér)均匀。

　　 4.闻气味。

　　 好(hǎo)的甘蔗闻起来有淡淡的清(qīng)香。

　　 如果闻起来无味或有酒精味，说(shuō)明甘蔗已经变(biàn)质，不易买到。

　　 5. 触(chù)摸纹理(lǐ)。

　　 新鲜(xiān)的(de)甘蔗质地坚硬(yìng)，吃起来(lái)多(duō)汁丰满。

　　 不够硬(yìng)的甘(gān)蔗一般不新鲜。

甘蔗哪(nǎ)个地方最甜(tián)

　　 甘蔗的根更甜，因为它吸收更多的养(yǎng)分(fēn)，会(huì)储存一(yī)些养分，多余的养(yǎng)分(fēn)会(huì)转化为糖分储存在它的根系(xì)中，所以根是最甜(tián)的。

　　另外，如果要选择甜度(dù)较高(gāo)的(de)甘蔗，就要(yào)看它的皮是否(fǒu)均匀(yún)，摸(mō)起来(lái)也很硬。

　　 顶(dǐng)部和根(gēn)部的粗细(xì)应(yīng)该相同，这样甘蔗会更甜。

甘蔗的功(gōng)效(xiào)和作用

1.润肠通便

　　 润(rùn)肠通便是甘蔗最主要的功效，因为甘(gān)蔗中含(hán)有大(dà)量的膳食(shí)纤维。

　　这种物质进入人体(tǐ)后能吸水(shuǐ)膨胀。

　　经(jīng)常发生的便秘有特(tè)别好的(de)缓解作用。

2. 改善(shàn)造血功(gōng)能

　　 人们(men)多吃甘蔗还(hái)可以提高人体的(de)造血功能，因为甘蔗是一种富(fù)含(hán)微量元素铁和铁的水果(guǒ)，是(shì)构成人体血红(hóng)蛋(dàn)白(bái)的重要物(wù)质。

　　同时能促进体内(nèi)造血(xuè)干细(xì)胞的再生，增强(qiáng)体质。

　　血容量对人体(tǐ)常发(fā)生的贫血、面色(sè)暗黄、虚弱无力有一(yī)定的(de)缓解作(zuò)用。

3. 增(zēng)强(qiáng)免疫力

　　 增(zēng)强(qiáng)免(miǎn)疫力也是甘(gān)蔗(zhè)最(zuì)重要的功效，因为甘蔗不仅能(néng)让人体(tǐ)吸入一些糖(táng)分(fēn)，还能(néng)让人体吸收多种氨基酸(suān)。

　　它们是(shì)人体蛋白质的重要组成部分。

　　这些物质(zhì)被人体吸收后，对人(rén)体有促进作(zuò)用。

　　免疫球(qiú)蛋白是合成的(de)，可以调(diào)节人体免疫系统的功能，增强(qiáng)人体自(zì)身的免疫力。

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