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干腊肉特别硬怎么处理,腊肉太干太硬变软小妙招

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黄果柑可以(yǐ)泡水喝吗

  黄(huáng)果柑(gān)是可(kě)以泡水(shuǐ)喝(hē)的。

  可以泡水喝。泡(pào)水方法: 取柑皮(pí)少许(不得多(duō)于10克),用开水冲泡,代(dài)茶饮用,每日2-3次,直到痊愈(yù)。

  泡茶饮完后(hòu)最好连渣一起吃掉。或者陈皮加(jiā)上姜汤(tāng),取生(shēng)姜及柑皮各5克,砂(shā)糖少(shǎo)许,加(jiā)400毫升的水,煎汤,分3-4次饮用。

黄果(guǒ)柑怎么挑甜的呢

  1、看大小(xiǎo)和颜色。

  挑选中等的(de),因为一般大的皮比较(jiào)厚,甜度就相对较差。

  太小的橘(jú)子一般因为生长得不好,口(kǒu)感(gǎn)较(jiào)差(chà)。

  黄果柑的颜色在生产过程中,从(cóng)绿(lǜ)色过渡(dù)到黄色,最后是橙黄或橙红(hóng)色,所以购(gòu)买黄(huáng)果柑应该选黄(huáng)色或者是(shì)橙(chéng)红色的越(yuè)好味道越甜。

  另外如果橘子仍(réng)然(rán)保留(liú)的(de)有(yǒu)叶子,看一下叶子是否(fǒu)新鲜,越新鲜(xiān),表明黄果柑也(yě)越(yuè)新鲜。

  2、分公母。

  黄果柑拿到(dào)手上之(zhī)后看(kàn)一下,黄果柑的顶部长柄部干腊肉特别硬怎么处理,腊肉太干太硬变软小妙招(bù)位如果是(shì)凹(āo)陷的,就(jiù)是甜的,如果(guǒ)是干腊肉特别硬怎么处理,腊肉太干太硬变软小妙招凸出来就是酸(suān)的。

  而且黄(huáng)果柑分公(gōng)黄果柑和(hé)母(mǔ)黄果柑,一般母橘子比(bǐ)较甜,公橘子(zi)会比较(jiào)酸,所(suǒ)以(yǐ)我们(men)在购买的时候要看一下(xià)黄(huáng)果柑的底部,方法也(yě)非常简单,如果是一个凹陷的小圆圈(quān)就是母黄(huáng)果柑,如果是(shì)一个(gè)小圆点就是公(gōng)黄果柑。

  同时可以用手捏一下(xià)黄果(guǒ)柑底部,如果比较软就(jiù)是(shì)甜的。

  3、看光滑程(chéng)度和弹性。

  黄果柑上(shàng)面有一层(céng)细密的油胞点。

  如果(guǒ)是酸甜适(shì)中(zhōng)的橘(jú)子(zi),这层油胞点会使表皮看(kàn)上去光滑(huá)。

  同时也(yě)可(kě)以用手捏一下橘子,感(gǎn)受一下(xià)果肉(ròu)的弹性,如果感觉果肉结实但是不硬,一松手(shǒu)能(néng)够恢复原状(zhuàng),这就是皮薄肉(ròu)厚(hòu)水(shuǐ)分多(duō)的橘(jú)子。

如何挑(tiāo)选好吃好甜的柑子 怎样挑选好吃好甜的(de)柑子

  1、大小和颜色。

  桔子(zi)个头以中等为(wèi)最佳(jiā),太大的皮厚、肉实不饱(bǎo)满(mǎn)、甜度差(chà),小的又可能生长得不够(gòu)好(hǎo),口感(gǎn)较差(chà)。

  多数(shù)桔子(zi)的外皮颜色是从绿色,慢慢过渡到(dào)黄色(sè),最后是橙黄(huáng)或橙(chéng)红(hóng)色,所以颜(yán)色越红,通常熟得越好,味道越甜。

  不过,要(yào)注意(yì)的是,贡柑在(zài)成熟(shú)前采摘,果皮是(shì)青绿色的(de),但味道也(yě)不酸,但(dàn)是红色的会更甜。

  看看桔子蒂上的(de)叶子,叶(yè)子越新鲜,也说(shuō)明(míng)桔(jú)子越(yuè)好。

  

  2、光滑程度。

  甜酸(suān)适(shì)中的桔子大都(dōu)表皮光滑,且(qiě)上面的油胞点比较细密。

  

  3、测试弹(dàn)性。

  皮薄肉厚水分多的(de)桔子都会(huì)有很(hěn)好的(de)弹性,用(yòng)两手(shǒu)指轻压,感觉果肉结实但不硬,一松手,就能立(lì)刻弹回原状,弹力好的则佳,皮薄(báo),透(tòu)过橘皮能闻见阵(zhèn)阵清香,用手轻捏(niē)表(biǎo)皮会冒(mào)一些油出来的(de)也(yě)是好桔子。

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