大闸(zhá)蟹吃公的好还是母的好，大闸蟹公的好(hǎo)还(hái)是(shì)母蟹好不管是哪种螃蟹它(tā)都(dōu)是会有公母区分的，那么大(dà)闸蟹是(shì)买(mǎi)公的比较好吃还是母(mǔ)的好吃一些？在吃大闸蟹的时候要(yào)注(zhù)意(yì)有什么地方(fāng)是不能吃要扔掉的呢(ne)？的。

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大闸蟹吃公(gōng)的好还是(shì)母的(de)好(hǎo)，大(dà)闸蟹公的(de)好还是母蟹好

大(dà兰州大学电子邮箱地址，兰州大学邮箱入口>兰州大学电子邮箱地址，兰州大学邮箱入口)闸蟹吃(chī)公(gōng)的好还是(shì)母的(de)好

　　大闸(zhá)蟹公的还是母的好吃都可(kě)以(yǐ)，主要根据自(zì)身喜好(hǎo)进行选择。

　　大闸蟹母蟹和公蟹(xiè)两者口感(gǎn)都(dōu)是很好的，主(zhǔ)要是母蟹有(yǒu)蟹黄，而(ér)公蟹有蟹膏，生活中(zhōng)可以根据自(zì)身喜好进行选择，觉得(dé)蟹黄好吃(chī)的，那么可以选择吃母(mǔ)蟹，觉得蟹膏(gāo)好吃的，那么(me)可(kě)以(yǐ)选(xuǎn)择公蟹。

大闸蟹什么(me)地(dì)方不能吃

　　1.大闸(zhá)蟹蟹腮不(bù)能吃

　　蟹腮是大闸蟹的(de)主要(yào)呼吸(xī)器(qì)官，里面存在着很多脏东西(xī)，蟹腮长(zhǎng)的像眉毛一样(yàng)属于条状而且还是白色，千万别把它(tā)当(dāng)做(zuò)肉一起吃(chī)了。

　　2.大(dà)闸蟹蟹肠(cháng)不能吃

　　大闸(zhá)蟹的(de)蟹肠一(yī)般分布在蟹黄(huáng)和蟹肉(ròu)之间(jiān)，中间有一根黑色的东西就是蟹肠，里(lǐ)面都是排泄物(wù)，是不能吃的。

　　3.大闸蟹蟹胃不能吃

　　大(dà)闸(zhá)蟹蟹胃(wèi)在揭开蟹(xiè)盖的时候，蟹黄里(lǐ)有(yǒu)一个长的(de)似三角形的(de)东西就是(shì)蟹胃，这里面也(yě)是蟹的排泄物(wù)，有(yǒu)很多脏东西，不(bù)能吃。

　　4.大闸蟹(xiè)蟹心不能吃(chī)

　　打(dǎ)开(kāi)大闸(zhá)蟹蟹(xiè)壳后可以看到一层黑色东西(xī)，蟹心就(jiù)在黑色东西上面，是一个六角形(xíng)的(de)白(bái)色片装，是(shì)最寒的(de)东西一般情况不要去吃，会对胃有(yǒu)伤害。

　　5.大闸(zhá)蟹腿(tuǐ)上的(de)毛不(bù)能吃

　　有的大闸蟹腿(tuǐ)上会长有毛，但(dàn)是(shì)不(bù)小心会(huì)吃进(jìn)嘴里面，这个是千万不能吃的，因为含有(yǒu)很多细菌。

大闸(zhá)蟹可(kě)以做(zuò)香(xiāng)辣蟹吗

　　能做。

　　 虽(suī)说一般香辣(là)蟹是用(yòng)海(hǎi)蟹做(zuò)的,但用河(hé)蟹,如(rú)大闸蟹味道一(yī)样很(hěn)棒。

　　而且,河蟹(xiè)的(de)肉(ròu)更清甜鲜(xiān)美,蟹(xiè)肉也更多一些,不像海蟹吃进嘴里除(chú)了(le)两个(gè)夹(jiā)子肉多点,基本都是壳。

　　还有,大(dà)闸蟹相比普通河蟹,大(dà)闸(zhá)蟹也(yě)更(gèng)好吃些。

大闸蟹会上火吗(ma)

　　吃大闸蟹(xiè)是不会上(shàng)火(huǒ)的,大闸蟹(xiè)属于寒(hán)性的食物(wù),可以清热解毒,滋补肝肾,强筋健骨。

　　大闸蟹含有丰(fēng)富的蛋白质及微(wēi)量元素,对身(shēn)体有很好的滋补(bǔ)作用。

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