薯类都有哪(nǎ)些食物，薯(shǔ)类都有哪些(xiē)图片是薯类(lèi)作物又(yòu)称(chēng)根茎类作物，主要包括甘薯(shǔ)、马铃薯、山药、芋类等的。

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薯类都有哪些食物(wù)，薯(shǔ)类都有哪些图片

　　薯类作物又称根茎类作(zuò)物，主(zhǔ)要包括甘薯、马铃薯、山药、芋类等。

　　这类作(zuò)物(wù)的(de)产品器官是块(kuài)根和(hé)块茎，具有生长前期和块根(gēn)膨大期两个生理分期(qī)。

　　1、甘(gān)薯：又(yòu)称番薯、山(shān)芋、红薯(shǔ)、地(dì)瓜等，中国的甘薯种(zhǒng)植(zhí)面积和总产量均占(zhàn)世界首位。

　　甘薯的根(gēn)分为须根、柴根和块根(gēn)，其中块根是贮藏养分的(de)器(qì)官，是供食用的部分，有纺锤(chuí)形(xíng)、圆筒形(xíng)、球形和(hé)块形(xíng)等多种(zhǒng)形(xíng)状。

　　块根还具有根出(chū)芽(yá)的特性，是育苗繁(fán)殖的重要器官(guān)。

　　2、马铃(líng)薯：又称土(tǔ)豆艺高人胆大什么意思打一生肖，艺高人胆大什么意思 说明人有较强动机(dòu)、洋(yáng)芋、山药蛋等，其(qí)块茎可供食(shí)用，是重要的粮食、蔬菜(cài)兼用作物。

　　产(chǎn)量高，营养丰(fēng)富，对环境(jìng)的适应(yīng)性较强，现已遍布世界各地艺高人胆大什么意思打一生肖，艺高人胆大什么意思 说明人有较强动机(dì)，马(mǎ)铃薯鲜(xiān)薯(shǔ)可烧煮，作粮食或(huò)蔬(shū)菜。

　　3、木薯：原产于美洲热(rè)带，全(quán)世界热带地区广为栽培。

　　其(qí)块根可食，可(kě)磨木(mù)薯(shǔ)粉、做(zuò)面包、提供(gōng)木薯淀(diàn)粉和浆洗用淀粉(fěn)乃至酒精饮(yǐn)料。

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