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青椒可以冰箱保存吗(ma)

　　青椒(jiāo)是可(kě)以冰箱保存(cún)的(de)。

　　青(qīng)椒可以放在(zài)冰箱里储存(cún)，，如(rú)果家里(lǐ)的(de)温度不是特别(bié)高，

　　买回来只需要(yào)放在通(tōng)风阴凉处(chù)保存就可以，建议(yì)少买(mǎi)一些，尽量(liàng)控(kòng)制购买的(de)量，青(qīng)椒大概在冰(bīng)箱里可以(yǐ)储存3~5天左右。

新鲜青椒怎么(me)做存放时间(jiān)长

　　1、谷糠藏法。

　　谷糠（稻谷壳）是空(kōng)心的壳质物，内含的(de)空气相对稳定(dìng)，有良好的绝缘性，可保持埋藏环境温度的(de)稳定。

　　谷(gǔ)糠的体重比较轻，对辣(là)椒的压力较小。

　　但其缺点是(shì)吸(xī)水性强，易吸水(shuǐ)变红(hóng)色。

　　谷糠藏法在(zài)包装(zhuāng)、堆码、管(guǎn)理等过程与埋藏(cáng)法相同。

　　此法(fǎ)只适宜短期(qī)贮藏辣(là)椒，且以耐(nài)藏性较好(hǎo)的(de)尖椒类为主。

　　2、埋(mái)藏法(fǎ)。

　　这种方法(fǎ)比较简单，但是主(zhǔ)要利用青椒本(běn)身不喜欢热(rè)而喜欢(huān)凉的环境(jìng)。

　　首(shǒu)先应该准(zhǔn)备一个箱子，然(rán)后在箱子(zi)底下放入3cm厚度(dù)的沙土，然(rán)后把(bǎ)青(qīng)椒进(jìn)行消(xiāo)毒(dú)处理，擦(cā)干青椒表(biǎo)面(miàn)的水分，然后(hòu)将青椒放入箱(xiāng)子里。

　　还需要注意放一(yī)层青椒(jiāo)，然后铺一层泥沙(shā)。

　　最后将箱子埋在土里即可(kě)。

　　3、缸藏法。

　　这(zhè)种方法在民(mín)间(jiān)比较常用，首先取一口缸，然后(hòu)在缸底放入细(xì)沙。

　　还是需要(yào)将青椒(jiāo)进行消(xiāo)毒(dú)，然(rán)后放入缸中，一层青椒(jiāo)一(yī)层纱，摆满之后(hòu)，需要(yào)进行封口，可以用干净的塑料布将缸口封紧。

青(qīng)椒怎么保(bǎo)存新鲜青(qīng)椒怎样长期保存好

　　1、青椒(jiāo)保存(cún)环境(jìng)，青椒不适(shì)合(hé)冰箱冷藏，冰箱的冷藏温度一般在1-8摄氏度，青(qīng)椒(jiāo)最低(dī)的保存温度在10摄氏(shì)度(dù)，青椒放在(zài)冰箱(xiāng)中因为(wèi)过于潮湿的环境，也会让青椒提(tí)前变(biàn)瘪，还有可能提早腐烂，所以(yǐ)青椒需要在干燥(zào)环境下保存。

　　青椒也要避免阳光(guāng)直射时间过长，最好放在避光的位(wèi)置。

　　2、保存方法，青椒最直(zhí)接的保存(cún)方(fāng)法就是放(fàng)在阴凉通风(fēng)的(de)地(dì)方，不要清洗青椒，也不要(yào)去掉(diào)果蒂，直接将青(qīng)椒(jiāo)放入塑料袋(dài)中，排出大部分空气后，在塑料(liào)袋表(biǎo)面扎几个小孔(kǒng)，然(rán)后装入(rù)清水盆中，保证清水(shuǐ)盆中的水不要进入塑料(liào)袋中。

　　3、避光密封法保存青椒(jiāo)，将青椒用保鲜膜包(bāo)裹(guǒ)起来，放(fàng)入一个盒子中，再(zài)把箱(xiāng)子用透明胶(jiāo)带密(mì)封起来，最(zuì)后(hòu)把箱子放入阴凉通风的地方(fāng)，隔段时(shí)间就翻(fān)动一次(cì)，这个方法保存(cún)青椒可达一个月不坏(huài)，这样的方式(shì)适合长(zhǎng)途运输。

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