绿(lǜ)豆汤的热量是每100克(kè)45大(dà)卡的。关(guān)于绿豆汤的热(rè)量是多(duō)少大卡以及一碗绿豆汤的热量是多(duō)少大卡(kǎ)，绿豆(dòu)汤的热量是多少大卡的(de)，绿豆汤有多少(shǎo)热(rè)量，100克绿(lǜ)豆汤的热量，绿豆(dòu)粥的热量是多(duō)少大(dà)卡(kǎ)等问题，小编(biān)将为你整(zhěng)理以(yǐ)下(xià)的知识答(dá)案：

绿(lǜ)豆汤的热量(liàng)是多少(shǎo)大卡(kǎ)

　　是(shì)每100克45大卡的。

　　绿豆(dòu)汤(tāng)的热量(liàng)是(shì)每100克45大(dà)卡。

　　绿豆(dòu)是豆(dòu)科植物绿豆的种子，别名青小豆(dòu)、菉豆(dòu)、植豆(dòu)等，在中国(guó)已(yǐ)经有两(liǎng)千余年的(de)栽培史。

　　原(yuán)产地在印度、缅甸地区。

　　绿豆所含蛋白质主(zhǔ)要(yào)为球蛋白，并含有蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸等多种氨基酸；在所含(hán)磷脂中有(yǒu)磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷(lín)脂酰肌(jī)醇、磷(lín)脂酰甘油，磷脂(zhī)酰丝氨酸等成(chéng)分。

营养成分(fēn)

　　每100克含蛋白质22.1克，脂肪0.8克，碳水化(huà)合物(wù)59克，粗纤维4.2克，钙(gài)49毫(háo)克，磷268毫克(kè)，铁3.2毫克，胡萝卜素1.8毫克。

　　维生素B1 0.52毫克(kè)，维生素B2 0.12毫克(kè)，烟酸1.8毫克。

　　所含蛋白质主要为(wèi)球蛋(dàn)白类，其组成(chéng)中蛋氨(ān)酸、色(sè)氨酸、酪(lào)氨酸比较少，绿豆的磷脂成(chéng)分中，有磷脂酰胆(dǎn)碱、磷脂酰(xiān)乙醇胺(àn)、磷脂酞肌(jī)醇(chún)、磷脂酸甘油、磷脂酚丝氨酸(suān)、磷脂酸等。

功效主(zhǔ)治(zhì)

　　清热解毒，消暑除烦，止渴健(jiàn)胃，利水(shuǐ)消肿。

　　主治暑热烦渴，湿热泄泻(xiè)，水肿(zhǒng)腹胀，疮疡肿毒(dú)，丹(dān)毒(dú)疖肿(zhǒng)，痄腮，痘疹以及金(jīn)石砒霜草(cǎo)木中毒者。

清(qīng)热(rè)

　　绿豆的清热之力在皮，所以说(shuō)为了清热，煮绿(lǜ)豆汤(tāng)时不要久煮。

　　这样(yàng)熬出来(lái)的绿(lǜ)豆汤颜色碧绿，比较清澈。

　　喝的时候也没(méi)必要(yào)把(bǎ)豆子一起吃进去，就可以达(dá)到很好(hǎo)的清(qīng)热功效(xiào)。

解毒

　　绿(lǜ)豆的(de)解(jiě)毒之功在内(nèi)，所以说为了解毒，煮绿(lǜ)豆汤时最好把绿豆煮烂。

　　这(zhè)样的(de)绿(lǜ)豆(dòu)汤色泽浑浊，消暑(shǔ)效(xiào)果较差，但清热(rè)解毒(dú)作用更强。

消暑

　　绿豆与(yǔ)其他(tā)食品(pǐn)一起烹调，疗效更好，如绿豆银花汤：绿豆100克、金银(yín)花30克，水煎服用。

促进代谢

　　绿豆的籽粒(lì)和水煎(jiān)液中含有生物碱、香豆素、植(zhí)物甾醇等生理活(huó)性(xìng)物(wù)质，对人类和动(dòng)物的生理代谢(xiè)活动具有(yǒu)重要的促进作用。

制作要领

　　1.煮沸(fèi)时间不宜过长，煮沸3～5分(fēn)钟，以(yǐ)清澈绿汤为佳。

　　2.取一(yī)只不锈钢锅，加(jiā)水(shuǐ)。

　　煮沸后放入绿豆，盖上(shàng)锅盖。

　　3分钟后，舀(yǎo)出里(lǐ)面的汤，放在白(bái)色的大碗里面。

　　这时的汤为绿色，澄清透明。

　　这(zhè)就是绿豆皮煮出来的真正颜色。

　　3.减(jiǎn)少氧化，盖上锅盖(gài)煮为宜。

　　4.避免(miǎn)用铁锅煮，因为绿(lǜ)豆中的类黄(huáng)酮与金属(shǔ)离子发生反应，会干(gàn)扰绿豆的抗氧化能力及(jí)食(shí)疗功(gōng)效，并(bìng)且汤汁变色(sè)。

　　5.煮绿(lǜ)豆汤时，绿豆皮自然脱落，不少人会把绿豆皮撇(piē)出来扔掉，这样做实(shí)在可惜。

　　绿豆皮，性寒味甘，能解热毒(dú)，它的清热解毒功(gōng)效比绿(lǜ)豆仁强(qiáng)。

　　绿豆(dòu)皮(pí)里还(hái)含(hán)有大量抗氧化成分(fēn)，如类(lèi)黄酮(tóng)等。

　　6.煮绿(lǜ)豆汤时(shí)，建议(yì)绿(lǜ)豆与水的比例是1：10，将(jiāng)绿豆在开水(shuǐ)中煮(zhǔ)成绿(lǜ)色清汤，进(jìn)行豆汤分(fēn)离，汤不仅是解暑饮品，还有(yǒu)解(jiě)毒(dú)功效(xiào)。

　　把煮汤(tāng)时的绿(lǜ)豆捞出煮(zhǔ)粥食用；用捞(lāo)出(chū)的绿豆(dòu)炖肉，肉的味(wèi)道、口感很好，绿豆还能分解(jiě)肉制品中的毒素。

　　快速煮烂绿豆法：

　　将绿豆洗干(gàn)净，放入保温瓶中，倒(dào)入开(kāi)水盖好。

　　2~3个小时(下午5点到6点是什么时辰 下午5点到6点是什么生肖shí)后，绿豆粒会(huì)胀大变软，拿手(shǒu)掐掐(qiā)看看软不软，如果软(ruǎn)了再下锅煮，就很容(róng)易在较短时间内将绿(lǜ)豆煮烂。

　　如果还不够软就需要(yào)继续泡，这样(yàng)泡好的绿豆煮(zhǔ)起来(lái)就很容(róng)易酥烂。

绿豆汤热量

　　 　　每100克绿(lǜ)豆(dòu)汤(不加糖)的热量约为45大(dà)卡，若一碗绿豆汤(tāng)是300克的话，其所含热量约(yuē)为135大卡(kǎ)，比(bǐ)一碗米饭的热量低。

　　 　　 绿(lǜ)豆汤热量

　　 　　绿豆是(shì)五谷杂粮的一种，将绿(lǜ)豆熬(áo)成(chéng)汤非常适合夏季饮(yǐn)用。

　　很(hěn)多人担(dān)心(xīn)绿豆(dòu)汤的热量(liàng)问(wèn)题，下面(miàn)我们(men)就(jiù)来举例计算一下。

　　 　　绿(lǜ)豆汤若是不加糖、油以(yǐ)及其它辅料的话(huà)，每100克绿(lǜ)豆汤的热量约为45大卡，若一碗绿豆汤是300克(kè)的(de)话(huà)，其所含热量约为135大(dà)卡，比一碗米饭的热量低。

　　 　　 绿(lǜ)豆汤适合减(jiǎn)肥的(de)人吃(chī)吗

　　 　　减肥(féi)的人适合喝(hē)绿豆汤。

　　 　　绿(lǜ)豆汤在不加(jiā)糖的(de)情况下，本身就属于一(yī)种低热量的食物，减肥人群食用后不仅不会发胖，还(hái)有(yǒu)助(zhù)于减肥(féi)。

　　绿豆(dòu)是排毒的圣品，其中所含(hán)的高纤维可(kě)以促(cù)进肠(cháng)道蠕动，有利于肠道废物(wù)的(de)排出。

　　 　　绿豆汤有清热(rè)消暑、利水利(lì)尿、解毒消炎的(de)功效，平时任何时候饮用都是可以的。

　　绿豆(dòu)汤的热量是每100克45大卡的(de)。关于(yú)绿豆汤的热(rè)量(liàng)是多少(shǎo)大卡以及一碗绿豆汤的热(rè)量是多少大(dà)卡，绿豆汤的(de)热量是多少大卡的，绿(lǜ)豆汤有(yǒu)多(duō)少热量，100克绿豆汤的热量，绿豆粥的(de)热量是多少(shǎo)大卡等问题(tí)，小编将为你整理以下的知(zhī)识答案(àn)：

绿(lǜ)豆汤的热量是多少大卡

　　是(shì)每100克45大卡(kǎ)的。

　　绿豆汤的(de)热量(liàng)是每100克(kè)45大卡。

　　绿豆是豆科植物绿(lǜ)豆的种子，别名(míng)青小豆、菉(lù)豆、植豆等，在中国已经有两千(qiān)余年的栽培(péi)史。

　　原产地在印度、缅甸地区(qū)。

　　绿豆所含(hán)蛋白质主要为球蛋白，并含有蛋氨酸、色氨(ān)酸、酪(lào)氨酸等多种氨基酸；在所含(hán)磷脂(zhī)中有磷脂(zhī)酰胆碱(jiǎn)、磷脂酰(xiān)乙醇(chún)胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油，磷脂酰丝氨酸等成分。

营养成分

　　每100克含蛋白质22.1克(kè)，脂(zhī)肪0.8克，碳(tàn)水化合物59克，粗纤(xiān)维4.2克，钙49毫克，磷268毫(háo)克，铁(tiě)3.2毫(háo)克，胡萝卜素1.8毫(háo)克(kè)。

　　维(wéi)生素(sù)B1 0.52毫克，维(wéi)生素B2 0.12毫克(kè)，烟酸(suān)1.8毫克。

　　所含蛋白质主要为球蛋白类，其组成中(zhōng)蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸(suān)比(bǐ)较少，绿豆的磷脂(zhī)成分中，有磷脂酰胆碱、磷(lín)脂(zhī)酰乙醇(chún)胺、磷脂酞肌醇、磷(lín)脂酸甘油(yóu)、磷脂酚丝氨(ān)酸、磷(lín)脂酸等。

功(gōng)效主治

　　清热解毒，消暑除烦，止渴健胃，利水消肿。

　　主治暑热烦渴，湿热泄泻，水肿腹胀，疮疡肿毒，丹毒疖肿，痄腮，痘疹(zhěn)以及金石砒霜(shuāng)草木中毒者。

清热

　　绿(lǜ)豆的清热之力在皮，所以说为(wèi)了清热，煮绿(lǜ)豆(dòu)汤时不要久煮。

　　这样熬出来的(de)绿豆汤颜(yán)色(sè)碧绿(lǜ)，比较清澈(chè)。

　　喝的时候也没必(bì)要把豆子一起吃进去，就可以达到很好的清(qīng)热功效。

解毒

　　绿豆的(de)解毒(dú)之功在内，所以说(shuō)为了(le)解毒，煮绿豆汤(tāng)时最(zuì)好把绿豆(dòu)煮烂。

　　这样的绿(lǜ)豆(dòu)汤色(sè)泽浑(hún)浊，消暑(shǔ)效(xiào)果较差，但清热解毒(dú)作(zuò)用(yòng)更强。

消暑

　　绿豆(dòu)与其他(tā)食品一起烹调，疗效更好(hǎo)，如绿豆银花(huā)汤：绿豆(dòu)100克、金银花30克，水煎服用(yòng)。

促进代谢

　　绿豆(dòu)的籽粒(lì)和(hé)水煎液(yè)中含有生物碱、香豆(dòu)素、植(zhí)物(wù)甾(zāi)醇等(děng)生理活(huó)性物质，对人类(lèi)和动物的生理代谢活(huó)动具有(yǒu)重(zhòng)要的促进作(zuò)用。

制(zhì)作要领

　　1.煮沸时间不宜过(guò)长，煮(zhǔ)沸3～5分钟，以清(qīng)澈绿汤为佳。

　　2.取一只不锈钢(gāng)锅，加水。

　　煮沸后放入绿(lǜ)豆，盖上锅盖(gài)。

　　3分钟(zhōng)后，舀(yǎo)出里面的汤(tāng)，放在白色(sè)的大碗里面。

　　这(zhè)时的(de)汤为绿色(sè)，澄清(qīng)透明。

　　这就是(shì)绿豆皮煮出来的真(zhēn)正颜色。

　　3.减少氧化(huà)，盖上(shàng)锅盖煮为宜。

　　4.避免用铁(tiě)锅煮，因为(wèi)绿(lǜ)豆(dòu)中的类(lèi)黄(huáng)酮(tóng)与金(jīn)属离子发生(shēng)反应，会干(gàn)扰绿豆的抗氧化能(néng)力及食疗功效，并且汤(tāng)汁(zhī)变色(sè)。

　　5.煮绿豆汤时，绿豆皮(pí)自然(rán)脱落，不少人会把绿豆皮(pí)撇(piē)出来扔掉，这样做(zuò)实在可惜(xī)。

　　绿豆皮，性寒味甘，能解热(rè)毒(dú)，它的清热解(jiě)毒功(gōng)效比绿豆仁(rén)强。

　　绿豆皮里还(hái)含(hán)有大量抗氧化成分，如(rú)类(lèi)黄酮等。

　　6.煮绿豆汤时，建议绿(lǜ)豆与水的比例是1：10，将绿(lǜ)豆在(zài)开(kāi)水中煮成(chéng)绿(lǜ)色(sè)清汤，进行豆(dòu)汤(tāng)分离(lí)，汤不仅是解暑饮品(pǐn)，还有解毒功效。

　　把煮汤时的绿豆捞出煮粥(zhōu)食(shí)用(yòng)；用捞出的绿豆炖(dùn)肉，肉的(de)味道、口感很(hěn)好，绿豆还能分解肉制品中的毒素(sù)。

　　快(kuài)速煮烂绿豆法：

　　将(jiāng)绿豆洗干净(jìng)，放(fàng)入(rù)保温瓶(píng)中，倒入(rù)开水盖好。

　　2~3个小时后，绿豆粒会胀大变软(ruǎn)，拿手掐掐(qiā)看(kàn)看软不(bù)软，如(rú)果软了再下锅(guō)煮，就很容易在较短时(shí)间内将绿豆(dòu)煮烂。

　　如果还不够(gòu)软就需要继续泡，这样泡好的绿(lǜ)豆煮起来(lái)就(jiù)很容易酥(sū)烂。

绿豆汤热(rè)量

　　 　　每100克绿豆汤(不加糖)的热量(liàng)约为45大卡，若一碗绿(lǜ)豆汤是300克的话(huà)，其所(suǒ)含热(rè)量(liàng)约为135大卡，比(bǐ)一碗米饭的热量低(dī)。

　　 　　 绿豆汤(tāng)热量

　　 　　绿豆是(shì)五谷杂粮的一种(zhǒng)，将绿豆熬(áo)成汤(tāng)非常适合夏季饮用(yòng)。

　　很多人担心绿豆汤的(de)热量问题，下面我们就来举例计算(suàn)一下。

　　 　　绿(lǜ)豆汤若是(shì)不加糖(táng)、油以(yǐ)及其它辅料的话，每100克绿(lǜ)豆汤的热量约(yuē)为(wèi)45大卡，若(ruò)一碗绿豆汤是300克的话，其所(suǒ)含(hán)热量约为135大卡，比(bǐ)一(yī)碗米(mǐ)饭的热量低。

　　 　　 绿(lǜ)豆汤适合减肥的(de)人吃(chī)吗

　　 　　减肥的人适合喝绿(lǜ)豆汤。

　　 　　绿豆汤在不加糖(táng)的(de)情(qíng)况下，本身就属于(yú)一种低热量的食物，减肥(féi)人群食用后(hòu)不仅不(bù)会发胖(pàng)，还有(yǒu)助于减肥。

　　绿豆是排毒的圣品，其中所(suǒ)含(hán)的高纤维可以促进肠道蠕(rú)动，有利于肠道(dào)废(fèi)物的(de)排出。

　　 　　绿豆汤有(yǒu)清(qīng)热消(xiāo)暑、利水利尿(niào)、解毒消(xiāo)炎的功效(xiào)，平(píng)时任何(hé)时候饮用都是可以的。

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