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　　1、夜(yè)游鸟是不可以(yǐ)吃的。夜鹭是(shì)国(guó)家二级保护野生动物。这种动物的(de)外形看起来特别好看，一般他都(dōu)是在(zài)夜间活动的，但是还有是有很多人(rén)不惜触犯国家法律，想尝一尝夜游鸟的(de)味道，因为传说中(zhōng)夜(yè)游鸟的(de)营养价值是特别高(gāo)的，但是捕杀猎夜(yè)游(yóu)鸟的做(zuò)法确实(shí)特别不(bù)正确(què)。鸟类身上的肉为我们人(rén)类提供禽肉，产的蛋提(tí)供日常所需的蛋类(lèi)及其制品。禽肉的(de)营(yíng)养价值高，富含优(yōu)质蛋白(bái)质，且氨基酸(suān)组成接近人体(tǐ)氨基酸(suān)模式(shì)，适合(hé)人体的消化吸(xī)收，禽肉的(de)脂肪含较多(duō)不饱和脂肪酸，溶点低，易于消(xiāo)化，能(néng)够预防动脉(mài)硬化，同时禽肉富(fù)含矿物质CA、及B族维生(shēng)素。

　　2、夜游鸟也叫夜鹭，是中型涉禽，体长46-60厘米。体较粗胖，颈较(jiào)短;嘴尖细，微(wēi)向下曲，黑色;胫裸出部分较少，脚和趾黄色;头顶至背黑绿色而(ér)具金(jīn)属光泽;上体(tǐ)余部(bù)灰色;下体白色(sè);枕部(bù)披有2-3枚长带(dài)状白色饰羽(yǔ)，下垂(chuí)至背上，极为醒目。栖息和活动于平原和低山丘陵地区的溪流、水(shuǐ)塘、江河(hé)、沼(zhǎo)泽和(hé)水田地(dì)上。夜行(xíng)性，是少数具备夜视能(néng)力鸟类之一。喜结群。主要以鱼、蛙、虾(xiā)、水生昆虫等动(dòng)物(wù)性食物为食。 夜游(yóu)鸟(niǎo)有益气、补虚(xū)、祛风、益(yì)肺、治头风(fēng)之(zhī)功效。

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