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　　1、外国(guó)人是(shì)比较少吃米(mǐ)饭(fàn)的。有海外旅居经(jīng)验的朋友应(yīng)该见到过(guò)这样一(yī)种现象，国外大部分产品，无论是膨化食品还是(shì)快餐，分量都比国内大很(hěn)多。同等型号的(de)薯条，美(měi)国快(kuài)餐(cān)的分量，平均要比国内多46%以(yǐ)上(shàng)，甚(shèn)至在很多快(kuài)餐店内会供应接近(jìn)两升一(yī)份的可(kě)乐。而在国外，汉堡、炸(zhà)鸡、薯条，就像是国内的兰州子不学,非所宜什么意思，子不学,非所宜这句话是什么意思拉面、沙县小吃，是(shì)最方便(biàn)、快捷的餐(cān)品，每(měi)天有数以千万计的人依靠这种食品填(tián)饱(bǎo)肚子。

　　2、从营(yíng)养(yǎng)上来(lái)看(kàn)，西方人觉得大(dà)米是(shì)空卡路里食(shí)物，大(dà)量吃这种碳水化合物容易(yì)造(zào)成身体发(fā)胖。其实我们来分(fēn)析大米(mǐ)这种食物，从(cóng)烹饪上来看西方人(rén)不喜欢吃大(dà)米是因为他们的烹(pēng)饪方(fāng)式无(wú)法烹饪大米，大米本身就(jiù)是(shì)一种很(hěn)干很硬(yìng)的颗(kē)粒，而(ér)西(xī)方(fāng)人在烹(pēng)饪大(dà)米的时候喜(xǐ)欢烧烤煎炸的方式，只会让大(dà)米又干又(yòu)硬。

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