榴(liú)莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的(de)？看(kàn)尖(jiān)刺：根据榴(liú)莲外壳尖刺的(de)疏密程度可判断(duàn)榴莲的果(guǒ)肉是否成(chéng)熟，尖刺越疏(shū)果肉越厚，反之(zhī)尖刺越密果肉越少的。关于榴莲怎(zěn)么(me)挑粉(fěn)糯的口感甜的以(yǐ)及榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感(gǎn)甜的，榴(liú)莲怎么挑粉糯的(de)口感(gǎn)甜(tián)甜的，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口(kǒu)感(gǎn)甜(tián)不甜，买榴莲应(yīng)该怎(zěn)么挑比较甜，软糯的榴(liú)莲(lián)怎么挑(tiāo)等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知识(shí)：

榴莲可以放(fàng)冰箱冷藏(cáng)吗

　　榴莲是可以放冰箱冷(lěng)藏的。

　　可以的(de)。榴莲作为一种热带地区的(de)水果,主(zhǔ)要集中在夏(xià)季食用,而榴莲(lián)中的(de)营(yíng)养物质比较(jiào)丰富,是很容易滋(zī)生细菌以及微生物从而导(dǎo)致(zhì)其变(biàn)质的,

　　因此生活中要(yào)是不能及时将榴莲吃完,那么(me)可以将其置于冰箱进行冷藏,在(zài)冰箱冷(lěng)藏(cáng)室(shì)的(de)低温条件下,可以(yǐ)延长榴莲的(de)保质期(qī)。

榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的

　　1、看(kàn)尖刺(cì)：根据(jù)榴莲外壳(ké)尖(jiān)刺(cì)的(de)疏密程度可判断(duàn)榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏(shū)果(guǒ)肉(ròu)越厚，反之(zhī)尖刺越密果肉越少(shǎo)。

　　这(zhè)些(xiē)布满尖刺的榴(liú)莲基部较每走一步就会深深的撞一下，抱着走一下就撞一下大，方向平缓向上的口感较绵密肉过较(jiào)少，反之尖刺又小(xiǎo)又细则榴(liú)莲还未成(chéng)熟，果肉较少。

　　用(yòng)手轻(qīng)轻(qīng)将(jiāng)相连的两根尖刺靠近彼(bǐ)此(cǐ)，通过尖(jiān)刺(cì)的软硬程(chéng)度，若能够轻轻捏动说(shuō)明榴(liú)莲成熟可以食用，若是很难靠拢，感觉十分坚硬(yìng)说(shuō)明榴莲还未成熟，这样的榴莲就不好吃。

　　2、看(kàn)柄：通过榴莲根部的柄是(shì)否脱落(luò)来判断(duàn)榴莲的成熟度(dù)，如果榴莲柄较粗壮且完整说(shuō)明(míng)此(cǐ)榴莲较(jiào)新鲜，而关节脱落(luò)的榴莲柄(bǐng)已(yǐ)经熟透了，果肉较烂气味(wèi)较(jiào)浓(nóng)，关节连接完(wán)好无损的话则榴莲较生，这样(yàng)的(de)榴莲口感生涩，不太好吃。

　　刚采(cǎi)摘(zhāi)的新鲜(xiān)榴莲用指(zhǐ)甲掐住(zhù)柄部会留有痕迹，而(ér)果柄较小的榴莲，说明采摘下来储存(cún)很(hěn)久了(le)，这样的(de)榴莲既不新鲜(xiān)也不(bù)好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微(wēi)开(kāi)裂的榴莲，通过裂(liè)缝中传出的气味判断榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻起来气味(wèi)过淡，有一(yī)股青涩的(de)味道(dào)，则说(shuō)明榴莲还未成熟，可以(yǐ)多放几天再食用；若榴莲闻起来有(yǒu)一股酒(jiǔ)精(jīng)味，是因为榴莲中的糖(táng)分(fēn)解了(le)，说明(míng)此(cǐ)榴莲已经(jīng)熟过头甚至变质，吃起来会有微(wēi)微发苦的感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起(qǐ)来会有一股浓(nóng)郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将(jiāng)榴(liú)莲(lián)轻轻的拿(ná)起来，注(zhù)意榴莲的(de)尖刺别扎到手，新鲜的榴莲(lián)会脱离果壳摇晃榴莲能听(tīng)到果肉晃动(dòng)的声音，说(shuō)明榴莲已经成熟。

怎样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜

　　 怎样(yàng)挑(tiāo)选榴(liú)莲又香(xiāng)又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜，榴(liú)莲是(shì)水果之王，吃榴莲(lián)可以为人体(tǐ)提供大量的营(yíng)养元素，可是(shì)有些(xiē)人在买榴莲(lián)的时候(hòu)，不会挑选(xuǎn)，挑选榴(liú)莲也是需要技巧和方(fāng)法的，那么怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香又甜(tián)呢？

怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香(xiāng)又甜1

　　 榴莲(lián)挑选小技巧：

　　 技巧(qiǎo)一——看大小：最好是选择(zé)个头比(bǐ)较大的，因为它吸(xī)收的阳光比(bǐ)较多(duō)，而且榴莲的(de)核也(yě)比(bǐ)较小(xiǎo)，吃起来口(kǒu)感相(xiāng)对起来要好很多，而且(qiě)肉肉巨饱满；

　　 技巧二(èr)—— 看颜色：最好是选择(zé)土(tǔ)黄色和金黄色(sè)的，这两个颜色说明榴莲(lián)已经非常成熟了，要(yào)是选择绿色的(de)，这就意味着(zhe)榴莲(lián)还没熟(shú)，不(bù)过颜色(sè)也不能发(fā)黑，要(yào)是(shì)发黑的话(huà)就(jiù)意味着(zhe)榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺来(lái)判断！选两(liǎng)根相邻的尖刺，用(yòng)手捏住(zhù)尖(jiān)刺的(de)尖端(duān)，稍(shāo)稍用力(lì)将它(tā)们向内捏拢(lǒng)，如果比较轻松就能让它们(men)彼此“靠近”，说明(míng)榴莲较软，比(bǐ)较熟；如果(guǒ)手感非(fēi)常坚(jiān)实，根本(běn)就无法捏动，说(shuō)明(míng)榴(liú)莲比(bǐ)较(jiào)生。

　　 技(jì)巧三(sān)—— 看形状：一(yī)般来说(shuō)最好是挑尾(wěi)部(bù)形状是长尖形的，这样的榴莲肉非常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧(qiǎo)四(sì)—— 看(kàn)开裂的地(dì)方：如果(guǒ)榴莲熟了的话，就会(huì)出现(xiàn)开裂，在选择的时候需要注意，裂口也(yě)不能(néng)太大(dà)，开(kāi)裂太大的话，很有可能果肉(ròu)已经出现了变质的现象；

　　 技巧五(wǔ)—— 闻气味：要是发现有(yǒu)股酒精的味道，这个就最好不要购买，很有可能这个榴莲已经出现变质的情况；

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好(hǎo)的榴莲，才(cái)能又甜又糯；如果不小心买(mǎi)到不成(chéng)熟(shú)的榴莲，它的果肉往往又硬又涩，无法下口。

　　想知(zhī)道(dào)榴(liú)莲成熟度(dù)怎么样(yàng)，通过一个”小(xiǎo)动作(zuò)”就能知(zhī)晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上面，布(bù)满(mǎn)了(le)密密的尖刺(cì)，选两(liǎng)根相(xiāng)临的尖刺，用手(shǒu)捏住尖(jiān)刺的尖端，稍稍用力将它们(men)向内捏拢，如(rú)果比较轻松(sōng)就能让它们彼此”靠近”,就证明榴莲较(jiào)软，成熟度也比较(jiào)好；如(rú)果感觉手感(gǎn)非(fēi)常坚实，根(gēn)本就无法捏动，就证明榴莲比较生。

　　 二(èr)：看大小

　　 通过辨(biàn)识果实的(de)大小和外观颜色，也能识别榴(liú)莲是否(fǒu)成熟。

　　和挑西瓜的原理一(yī)样，一般来说，体型比较(jiào)大的榴莲(lián)成熟度会好一些。

　　从外壳(ké)的颜色来看，成熟的好榴莲(lián)呈较通透(tòu)的黄色(sè)，如果青(qīng)色比较(jiào)多，则证(zhèng)明(míng)不够成(chéng)熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为，自然开口的榴莲就是好(hǎo)榴莲，其实也不尽然。

　　如果喜(xǐ)欢使用这种方法，则要注(zhù)意辨识几种情况。

　　一般(bān)来说，已通过上(shàng)面”窍门一”和”窍门二”两(liǎng)种方法检验过的.榴莲，都会(huì)比较不(bù)错，不一定非(fēi)要开口不可(kě)。

　　 如果你要挑选外壳已经裂(liè)口的，那最好(hǎo)选(xuǎn)择裂口不要太大(dà)的(de)，也就(jiù)是刚(gāng)刚开始裂口的，因(yīn)为如果果(guǒ)实早已裂口，那(nà)暴露在外的果肉就容(róng)易受(shòu)到污染(rǎn)，也容易变质。

　　 如果挑选到比较成熟又刚刚开(kāi)口的榴莲，那最好回到家后尽快享(xiǎng)用，不要再长时间放置(zhì)，否则容易变质。

　　 四：闻气味(wèi)

　　 五：看外观

　　 会(huì)挑(tiāo)榴莲的人(rén)，还(hái)有一个聪明的(de)办法，就(jiù)是看这个”狼(láng)牙棒”外面(miàn)鼓起来的”小(xiǎo)山”,平缓而微隆的”小山”中(zhōng)，正是香甜芳香的(de)果肉，”小山(shān)”越多，当然就是果肉(ròu)越多(duō)啦(la)！

　　 通(tōng)过”狼牙棒”的尖刺，也可(kě)以了(le)解果肉的多(duō)少，如果狼牙棒上多为平缓(huǎn)的、底面较大(dà)的椎形尖(jiān)刺，证(zhèng)明榴莲果(guǒ)肉较多(duō)，成(chéng)熟度较好；反之，如果尖刺多为又尖(jiān)又细的形(xíng)状，就证明(míng)果实不太成熟。

　　 看外观时，还有一点需要注意，就(jiù)是看看榴莲的”尾巴”,也就是(shì)果(guǒ)柄(bǐng)。

　　粗壮而新鲜的”尾(wěi)巴”,证明它营养充足，且(qiě)品质新鲜，是挑选(xuǎn)榴莲的又一”指(zhǐ)标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双(shuāng)手的手指分别(bié)放在榴莲两侧(cè)的(de)尖刺之(zhī)间的凹(āo)陷处，把(bǎ)榴莲轻轻(qīng)地拿起(qǐ)来，拿稳后，用手轻(qīng)轻摇晃榴莲(lián)，如(rú)果感到里面有(yǒu)轻(qīng)轻的碰撞的感(gǎn)觉，或稍稍(shāo)有声音，则证明果肉已成熟(shú)并(bìng)脱离果(guǒ)壳，这样的榴(liú)莲，就(jiù)是成熟的好榴莲(lián)。

怎样(yàng)挑选榴莲又香(xiāng)又甜3

　　 1、榴莲(lián)的营(yíng)养价值

　　 一只榴莲果(guǒ)肉(ròu)中含淀粉11%，糖分每走一步就会深深的撞一下，抱着走一下就撞一下(fēn)13%，蛋白(bái)质(zhì)3%，还有脂肪、维生素C以(yǐ)及钙、铁、磷等多种微(wēi)量(liàng)元素，营养相(xiāng)当(dāng)丰富。

　　 在“榴(liú)莲之乡”的泰国，经常用榴莲给病后患者、产后的(de)妇女补养身子。

　　榴(liú)莲(lián)果壳煮骨头汤是很好的滋(zī)补品，而果核和内(nèi)瓤常被用(yòng)来炖鸡(jī)汤，此汤(tāng)有益补气，能去胃寒，也(yě)可做妇(fù)女滋补汤。

　　 2、榴莲的选(xuǎn)购窍门

　　 1、选榴(liú)莲先(xiān)看它的外观，黄色(sè)就是熟(shú)的表现，青的(de)还(hái)是生的。

　　 2、用(yòng)两手(shǒu)指在榴莲的刺往内挤一(yī)下，如果手(shǒu)感有弹(dàn)性，两棵刺能(néng)往(wǎng)里靠的话，那榴莲也就差不多是熟的了。

　　 3、用手往(wǎng)下按(àn)榴莲的皮，有弹性就说明皮薄(báo)，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼(yǎn)看榴(liú)莲尖(jiān)尖，如果有(yǒu)细裂缝的最(zuì)好，这是(shì)榴莲(lián)熟了(le)的(de)标(biāo)志(zhì)。

　　如果榴莲是生的，就(jiù)是用菜刀也砍(kǎn)不动。

　　 5、选榴莲(lián)外(wài)形要(yào)圆，每一个鼓包凸出得多最好(hǎo)。

　　 6、用鼻子嗅一(yī)下，熟了的榴莲嗅起来很香(xiāng)，（吃得来的是(shì)香，吃不(bù)来的嗅(xiù)起来是臭)。

　　如(rú)果嗅起来有(yǒu)酒的味道那(nà)就是熟(shú)过(guò)头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲(lián)吃不完(wán)怎么办

　　 1、如果一个(gè)榴(liú)莲吃不完，就(jiù)要把榴莲妥善保存。

　　保存榴莲时，要去除外壳，将果肉放(fàng)到保鲜盒内，放置(zhì)于冰(bīng)箱冷藏。

　　最(zuì)理(lǐ)想的冷藏温度为12摄氏度左右(yòu)，同时(shí)，最(zuì)好能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买(mǎi)多了(le)，除了放冰(bīng)箱，还可以冰在冰箱冷冻层。

　　等要吃的时候呢，可(kě)以拿出来，解冻后吃，和新鲜的味道(dào)一(yī)样。

　　 3、榴莲的核(hé)可以洗(xǐ)干净，用微波炉叮来吃(chī)，别有一番风味。

　　 4、做成榴(liú)莲(lián)冰激凌，放(fàng)进保鲜(xiān)盒冷冻，这样想什么时候吃就什(shén)么(me)时候吃。

　　 4、快速开榴(liú)莲方(fāng)法(fǎ)

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂开口的，这个时(shí)候(hòu)我(wǒ)们(men)顺(shùn)着(zhe)裂开的口子掰开或者用(yòng)刀切开就能(néng)够吃(chī)到(dào)榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂开(kāi)口(kǒu)的榴莲，都是没有完全成熟的。

　　可(kě)以(yǐ)放(fàng)几天等它自然开口(kǒu)，当然(rán)如果(guǒ)等不及品尝(cháng)，也可以切(qiè)开(kāi)榴莲皮(pí)。

　　（青色的榴莲(lián)都(dōu)是成熟(shú)的(de)不好(hǎo)的，要是吃也要选择那(nà)些黄色(sè)区域比较大的榴(liú)莲）首先是用刀在榴莲的尾端(duān)切开一块(kuài)儿，这个时候就能够看到里面的纹路(lù)了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开一块儿，然(rán)后用(yòng)手掰开(kāi)就(jiù)可以(yǐ)吃到美味的榴(liú)莲肉(ròu)了。

　　（注意，用手掰的时候小心榴(liú)莲的刺）

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