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新鲜松茸可(kě)以泡水喝吗

　　新鲜松(sōng)茸是可以泡水(shuǐ)喝的(de)。

　　松茸一般(bān)可(kě)以泡水喝。将松茸浸泡在(zài)水(shuǐ)中可以增强人体免(miǎn)疫(yì)力，因(yīn)为松茸含有人体所需的(de)各种营(yíng)养素，松茸在水(shuǐ)中(zhōng)浸泡后，

　　许多(duō)营养物质会溶解在水(shuǐ)中，饮用(yòng)松茸(rōng)水能更好地吸收松(sōng)茸(rōng)的(de)各(gè)种营(yíng)养(yǎng)成(chéng)分。

　　松(sōng)茸(rōng)是最有营(yíng)养(yǎng)的蘑菇，松茸含有(yǒu)18种(zhǒng)氨基酸、多种必需微量(liàng)元素和49种活(huó)性营养素，浸(jìn)泡在水中的松茸(rōng)的营养(yǎng)成分能很好(hǎo)地被(bèi)人体吸收，对人体有益。

新鲜松茸的(de)存(cún)放方(fāng)法和(hé)吃法

　　1、冷藏保(bǎo)鲜。

　　松茸是新鲜食材，完全可(kě)以放到冰箱(xiāng)的保鲜空间(jiān)里(lǐ)进行(xíng)保存，但一定不能密封和水洗，会影(yǐng)响松茸(rōng)的口(kǒu)感。

　　现在有的冰箱(xiāng)有干(gàn)湿分(fēn)储的保鲜空间，松茸(rōng)可以放进干的(de)地方，这样更容易隔(gé)离其它食材的影响，对松茸更好。

　　将松茸用保鲜(xiān)膜包好(hǎo)，放进(jìn)冰(bīng)箱保鲜(xiān)层中可保鲜2-4天。

　　2、干制保存。

　　晒(shài)干的食物(wù)可以保存更(gèng)长的时间(jiān)，口感(gǎn)变(biàn)化也不会很大，所以(yǐ)完全可以将松(sōng)茸切成片状，然(rán)后晒干储存，这样只要(yào)不受(shòu)潮，就可以(yǐ)长时间的储(chǔ)存。

　　但(dàn)在食用时(shí)时用水泡开后，会影响(xiǎng)松茸(rōng)的品质，最(zuì)主要的(de)就(jiù)是(shì)香气肯定有所流失(shī)，但(dàn)营养(yǎng)还是极(jí)其(qí)丰(fēng)富的。

　　3、冷冻(dòng)保(bǎo)存。

　　新鲜(xiān)的松茸也能(néng)长(zhǎng)途运输，只需要在运输之前(qián)将(jiāng)松茸冰冻处理，取新鲜的松茸(rōng)洗净，放年轻人有必要吃鱼油吗，鱼油服用多久要停一停进冰箱(xiāng)冰冻层中，温度(dù)调在零下10度左右进行(xíng)急速冰(bīng)镇，这(zhè)种冰冻的松茸可保持新鲜，也适(shì)合(hé)长途运输。

新(xīn)鲜的松茸(rōng)有哪些美味(wèi)吃法 新鲜(xiān)松茸怎么保存(cún)？

新鲜松(sōng)茸的(de)美味吃法?

　　 1、松茸(rōng)豆腐

　　 做(zuò)法(fǎ)步(bù)骤：将(jiāng)鲜松茸切(qiè)片，和豆腐片(piàn)一起放入锅中蒸20分(fēn)钟，蒸(zhēng)好后浇汁即可食用。

　　也可按自己喜(xǐ)欢(huān)的方(fāng)式调(diào)汁或使用瓶装鲍(bào)汁，即可(kě)调制出自己喜爱的松茸美食(shí)。

　　 2、烤松茸

　　 做(zuò)法步(bù)骤：将鲜松(sōng)茸洗净沥干，切片(piàn)，使用铁板烤制，倒上内(nèi)蒙(méng)产的酥(sū)油，放上(shàng)松茸片煎(jiān)烤，烤至香(xiāng)味扑(pū)鼻(bí)时，即可(kě)使用，可根(gēn)据自己的需(xū)要(yào)准备酱油(yóu)和盐等调味料(liào)。

　　 3、松茸蒸(zhēng)鸡蛋羹

　　 做法步骤：将鸡蛋加(jiā)少(shǎo)许(xǔ)水打成糊(hú)状，上笼蒸至六成熟，将鲜松茸切片加(jiā)入，继续蒸至(zhì)蛋熟，随后加入少(shǎo)许味精(jīng)和醋调味(wèi)即可。

　　 4、黄油(yóu)松茸

　　 做法步(bù)骤：将洗(xǐ)净的鲜松(sōng)茸切片后，放入加热后(hòu)的黄油中煎制。

　　待松茸充分飘(piāo)香(xiāng)后，加入精盐(yán)即可食用，有条(tiáo)件(jiàn)的可以用(yòng)烤箱，用锡箔纸包(bāo)好涂上黄油的松茸烤制。

新(xīn)鲜的松茸怎么(me)保存?

　　 1、当(dāng)新(xīn)鲜松茸处(chù)在(zài)零(líng)下1.5度-2度之间，在云南、四川(chuān)、西藏等地，大约能保存3天(tiān)左右;而在(zài)东北(běi)地区，则可(kě)以保存大约7天左(zuǒ)右。

　　 2、用白(bái)菜叶子(zi)把鲜(xiān)松茸包裹起来(lái)，放置在阴凉潮湿(shī)的地方(fāng)，可以使松茸的(de)保鲜期延长到(dào)4天左(zuǒ)右。

　　 3、若想要(yào)长时间保存新鲜松茸(rōng)，那(nà)只能(néng)分散冷(lěng)藏：把松(sōng)茸一个个用吸水纸或者报纸、纱布之类(lèi)的(de)包裹起来放在冰箱冷藏，分(fēn)散隔开保存期(qī)更(gèng)久;放在冰箱的冷藏室(shì)，则可以保存(cún)一周(zhōu)左(zuǒ)右的时间，如果还想保存(cún)更长时间，只能把(bǎ)它速冻。

　　 4、做(zuò)成盐(yán)渍松茸保(bǎo)存，具体方(fāng)法是将整(zhěng)个(gè)新鲜松(sōng)茸(rōng)的放在开水(shuǐ)里煮5分钟左右，沥出，放在(zài)一个(gè)容器(qì)里，再撒上食盐，就可以了。

　　食用的时候(hòu)，捞出松茸，清水冲洗若(ruò)干遍，就可(kě)以做菜了。

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