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鹅颈藤壶是什么东西,鹅颈(jǐng)藤壶多(duō)少(shǎo)钱(qián)一(yī)斤

  鹅颈藤壶(hú)是近(jìn)年来新出的一个名词,鹅(é)颈(jǐng)藤(téng)壶就是藤壶类的生物,在中(zhōng)国当(dāng)地就叫(jiào)做佛手螺或者(zhě)狗(gǒu)爪螺等,价格(gé)十分(fēn)的(de)贵,长(zhǎng)相(xiāng)丑味道却非常鲜美。

鹅颈藤(téng)壶是(shì)什么东西

  鹅颈藤壶是一种藤壶类(lèi)生物,一般生(shēng)长(zhǎng)在海边石峰中,生长状态(tài)是一簇一簇的,靠食用水中的微生(shēng)物为生,因为外形长(zhǎng)得(dé)丑陋,又密密(mì)麻(má)麻一片,因(yīn)此,鹅(é)颈藤(téng)壶又俗称来自嬉水与戏水的意思,婷婷荷花鱼戏水的意思地狱(yù)的海鲜(xiān)。

  而它之所以拥有这(zhè)个称呼,是(shì)因为两(liǎng)点:一是因为它的(de)长相比较奇特,有(yǒu)点张牙(yá)舞爪的意思,二是因为它们生长在海边的礁石(shí)底部,采集(jí)起(qǐ)来有一定的(de)风(fēng)险性。

  不过,抛开长(zhǎng)相和采集难(nán)度(dù),它的味(wèi)道(dào)非常鲜美,所以一直以来(lái),鹅颈藤壶都被视为高端的(de)食(shí)材,价(jià)格每斤要几(jǐ)十甚至(zhì)几百欧元(yuán)(几(jǐ)百到(dào)几千(qiān)人民币不等)。

鹅颈藤壶(hú)和(hé)佛手螺(luó)一样吗

  是一样的(de)。

  鹅颈藤壶别称佛手螺、鬼(guǐ)爪螺、狗(gǒu)爪螺,因其外(wài)形酷似(shì)鹅的脖颈(jǐng)而得(dé)名,通(tōng)常(cháng)喜欢(huān)隐藏(cáng)在(zài)礁石缝(fèng)隙(xì)或者黑暗的(de)洞穴内,有时也(yě)经(jīng)常(cháng)附生在海洋里(lǐ)的漂浮物(wù)上或海里一些大的海洋(yáng)生物(wù)的皮肤上,比如轮船和鲸鱼、鲸鲨、海龟等也是(shì)鹅颈藤壶的主要(yào)附着对(duì)象,可以说它是(shì)一种比较(jiào)常见(jiàn)的海洋附(fù)着物(wù)。

  鹅颈藤(téng)壶属于(yú)节肢动物门中的蔓足类,别看它长得非常的(de)丑,甚至还有点小小的恶(è)心,但却是西班牙乃至整个欧洲一(yī)种紧俏嬉水与戏水的意思,婷婷荷花鱼戏水的意思货,很多人(rén)都为之而(ér)疯狂。

  这主(zhǔ)要是由于鹅颈藤(téng)壶富(fù)含(hán)多种微(wēi)量元素(sù),是一种非(fēi)常美味的海鲜,平(píng)均一(yī)斤能够卖到几十甚(shèn)至上百(bǎi)欧元,最贵的甚(shèn)至(zhì)达(dá)到了上万元人民币,是大自然馈赠的美味。

  鹅颈藤壶在(zài)世界范围内的分(fēn)布(bù)也是比较广的,在各大洋均有(yǒu)分布,就我国而言则主要分布在东南沿海(hǎi)一带(dài),是赶海之后全螺宴上不可或(huò)缺的一道美味。

鹅颈藤壶正(zhèng)宗的做法

  主料:鹅颈(jǐng)藤壶(hú)800克(kè)

  配(pèi)料:生姜(jiāng)1块,葱段2节,料酒1勺,食盐(yán)1勺。

  步骤:

  1、将鹅颈藤壶用(yòng)清水冲洗干净(jìng),控干水份备用。

  2、锅(guō)中加(jiā)入(rù)清水(shuǐ),大火(huǒ)煮开。

  3、锅(guō)中放入生姜,葱段,料酒,下入鹅颈藤壶。

  4、再放(fàng)入(rù)料酒和食盐(yán)调味,开锅(guō)后(hòu),再煮五分钟(zhōng)即可。

  5、撒(sā)上葱花即可(kě)出(chū)锅,味美鲜(xiān)嫩。

鹅(é)颈藤壶为什么这么(me)贵

  鹅颈藤壶(hú)数量(liàng)少、味道鲜、采摘难度大(dà),因此价格也(yě)比较高。

  鹅 颈藤(téng)壶味道鲜美(měi)、营养价值(zhí)高,也是全(quán)世界最昂贵的海产品之一(yī),一(yī)般(bān)生长在礁石(shí)缝隙或者黑暗(àn)的洞(dòng)穴中,采(cǎi)摘者们需要使用绳(shéng)索从悬崖(yá)峭(qiào)壁降(jiàng)落寻找鹅颈(jǐng)藤壶,并 且赶在(zài)海浪拍(pāi)来之(zhī)前(qián)迅速离开(kāi),随着(zhe)大量(liàng)的捕捞(lāo)全世界的鹅颈藤壶越来越少,而人们的食(shí)用量只增不减,导致鹅颈藤(téng)壶的价格(gé)越来越高。

  鹅颈藤壶是地球(qiú)上最贵(guì)的(de)海鲜之一,在欧(ōu)洲一斤鹅颈藤壶能卖上300-500欧元,相当(dāng)于人民(mín)币(bì)的3000块钱。

  在西(xī)班(bān)牙(yá)的某(mǒu)次海鲜(xiān)拍卖会上,小小(xiǎo)的(de)鹅(é)颈藤壶竟被排(pái)到1200欧元(yuán)的(de)高(gāo)价,约(yuē)合人民币9400块,差不(bù)多1万块(kuài)了。

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