怎(zěn)么才能挑甜葡萄吃呢女生？外观:不(bù)同的葡萄品(pǐn)种有不(bù)同的(de)风味和特(tè)点 的(de)。关(guān)于怎么才能(néng)挑甜葡萄吃呢(ne)女生(shēng)以及怎么才(cái)能挑甜葡萄吃呢女生(shēng)，葡萄(táo)怎么挑(tiāo)甜的，如何挑(tiāo)选甜(tián)葡萄，葡萄太甜了怎(zěn)么吃，女生想(xiǎng)吃(chī)葡(pú)萄等问题，农商网将为你整理以下的生(shēng)活知识：

甜葡萄(táo)可以酿酒吗

　　甜(tián)葡萄是可以酿酒的。

　　可(kě)以，不同的葡萄(táo)酿制(zhì)不同的(de)葡(pú)萄酒(jiǔ)。

　　第一步：买葡萄选(xuǎn)购(gòu)葡萄时(shí)，可以挑选一些(xiē)熟透的葡萄，哪怕(pà)是一颗颗散(sàn)落的葡萄(táo)也不(bù)要紧。这些(xiē)葡萄一(yī)是容易(yì)发酵，二是价位相对较低。常见的葡萄、提子、马(mǎ)奶子(zi)等，都(dōu)是(shì)可以(yǐ)用(yòng)来(lái)制作葡萄酒的。

　　第二步：洗葡萄由于葡(pú)萄表皮很(hěn)可能残留(liú)农药，清洗葡(pú)萄的环节就(jiù)相(xiāng)当重(zhòng)要，最好(hǎo)能够逐颗(kē)清洗，再用自来(lái)水反(fǎn)复冲洗，同(tóng)时(shí)剔除烂葡萄。一些(xiē)爱干净的人，喜(xǐ)欢把葡萄去(qù)皮后酿酒，这也未尝不可，但(dàn)是少了一些葡萄皮特有的(de)营养。

　　第三步(bù)：晾(liàng)干葡萄(táo)把葡萄盛在能漏水的容器当中，等葡萄表面没有水珠(zhū)就可以倒(dào)入酒(jiǔ)坛(tán)了。

　　第四步：选择容器酒坛(tán)子可(kě)以是陶瓷罐子，也可以是玻(bō)璃瓶，但不主张(zhāng)用塑料容(róng)器，因为(wèi)塑料很可能会与酒(jiǔ)精(jīng)发生(shēng)化(huà)学反应，并(bìng)产(chǎn)生一些有毒物质，危害人体健康。

　　第五步：捏好葡(pú)萄放进容器双手洗净后，直接捏葡(pú)萄(táo)，操作办(bàn)法(fǎ)是(shì)抓起一(yī)把葡萄使(shǐ)劲一握(wò)，然后(hòu)放入酒坛中(zhōng)，再(zài)把糖放在葡萄(táo)上面，葡(pú)萄和(hé)糖的比(bǐ)例是10∶3，即(jí)10斤葡萄放3斤糖(táng)(不喜欢吃(chī)甜的朋(péng)友，可以放(fàng)2斤糖，但是不(bù)能不放糖，因为糖是葡(pú)萄发酵(jiào)的重要(yào)因素)。

　　第六(liù)步：加(jiā)封(fēng)保存将酒(jiǔ)坛子密封(fēng)，如果(guǒ)是陶(táo)瓷罐(guàn)的话，可以到(dào)买黄酒的小店要点酒泥，加水(shuǐ)后糊住封口。加封后，酒坛(tán)子需放(fàng)在阴凉处保存，平时不要随意去翻(fān)动或打(dǎ)开(kāi)盖子(zi)。

　　第七步：启(qǐ)封天热时，葡萄发酵时间需(xū)要20天至一(yī)个(gè)月左右，现在这个(gè)季节做(zuò)葡萄酒，发酵时间需要(yào)40天左右。启(qǐ)封后，捞出(chū)浮在上面(miàn)的葡萄皮，就可(kě)以直接(jiē)喝葡萄酒了(le)。注意，如果喜欢酒劲足(zú)一点，只需(xū)延迟启封(fēng)时间就行了。启(qǐ)封后，每(měi)一次舀出葡萄酒后，别忘盖(gài)好酒(jiǔ)坛的盖子，以免(miǎn)酒味挥发。

怎么才(cái)能挑甜葡(pú)萄吃呢女生

　　1、外观:不(bù)同的葡萄品种(zhǒng)有(yǒu)不同的风(fēng)味和特(tè)点 。

　　选购时，首先要注(zhù)意外观新鲜，果(guǒ)穗(suì)大小(xiǎo)适当整齐，果梗新鲜(xiān)坚挺(tǐng)，果粒(lì)饱(bǎo)满，大小(xiǎo)均匀(yún)，青籽、瘪(biě)籽少(shǎo)，外(wài)面有霜的(de)品(pǐn)质最(zuì)好 。

　　当用(yòng)手轻轻提起新鲜葡萄时(shí)，果粒(lì)紧实，种子掉(diào)落较少。

　　如果颗粒(lì)纷(fēn)纷(fēn)脱落(luò)，说明不够(gòu)新鲜 。

　　2、表(biǎo)面颜色:一(yī)般(bān)成熟(shú)度适(shì)中的果穗和(hé)籽(zǐ)粒颜色较深(shēn)，较亮；比(bǐ)如(rú)玫瑰(guī)香黑紫(zǐ)，桂(guì)圆琥(hǔ)珀紫(zǐ)，巨峰黑紫，牛奶黄(huáng)白 。

　　3、闻味:品质好的葡萄果肉丰富，味甜，香气浓郁；劣质葡萄汁汁少或(huò)多但味少，无(wú)香(xiāng)气，酸味明显(xiǎn) 。

　　买的(de)时(shí)候试(shì)试耳朵里的底葡萄(táo)，因为(wèi)一般来(lái)说，底葡萄是(shì)最不甜的 。

　　如果是(shì)甜的，说明葡萄(táo)整穗都是甜的 。

怎么(me)挑选葡(pú)萄，什么样(yàng)的葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小均匀(yún)、整(zhěng)齐(qí)，枝梗(gěng)新鲜牢固，颗粒(lì)饱满，外有(yǒu)白霜的(de)，一般比(bǐ)较好。

　　另外，葡萄用手轻(qīng)轻提起时，如果葡萄纷纷脱落(luò)，说明(míng)葡萄(táo)不够新鲜(xiān)。

　　（2）辨(biàn)颜色。

　　一般成熟度适(shì)中的葡萄颜色较深、较(jiào)鲜艳，如巨峰、夏(xià)黑葡萄(táo)为黑紫(zǐ)色，美人指葡(pú)萄(táo)为鲜红色(sè)等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而浓(nóng)，味(wèi)甜，有香气，就是好(hǎo)葡萄(táo)。

　　与此相反，不好的葡萄往往带有酸味。

　　（4）品口(kǒu)味。

　　葡(pú)萄好不好与成熟(shú)度有关，一串葡萄中最下面的(de)一颗往往由于光照(zhào)程度最差，成熟度(dù)不佳。

　　所以在一般情(qíng)况下，最下面那(nà)颗是(shì)最不甜的。

　　选购(gòu)时，就试吃最(zuì)下面(miàn)那颗。

　　健康(kāng)小贴(tiē)士

　　鲜榨蔬菜汁维(wéi)生素C损失多许多人相信，自己(jǐ)制作的鲜榨果蔬汁是(shì)最健(jiàn)康的。

　　因为完全不加热，其中(zhōng)的维生素能最大(d诞辰是指活人还是死人，诞辰和生日的区别à)限度(dù)地(dì)保存(cún)下来，还能排毒(dú)，能抗(kàng)癌，能美容(róng)。

　　甚至(zhì)有(yǒu)人用鲜(xiān)榨(zhà)果蔬汁代替水炒菜和煮菜(cài)。

　　为检验这种观点的真实性(xìng)，专(zhuān)家对新鲜蔬菜榨汁后，营养素保(bǎo)留(liú)的情(qíng)况进(jìn)行了测定。

　　以(yǐ)最容易损失的维生素(sù)C为指(zhǐ)标，选用最常用(yòng)来制作蔬菜汁的番茄和黄瓜为试(shì)验对(duì)象，用(yòng)榨汁机(jī)榨汁，进行测定。

　　试验(yàn)数(shù)据表明，番茄、黄瓜等(děng)蔬菜直接榨汁之后，维生素C的损(sǔn)失率高达80%以(yǐ)上(shàng)。

　　而数(shù)据显示，炒青菜的维生素C损失率只(zhǐ)有30%～50%，炒青椒(jiāo)只有20%左右，而炒番茄(jiā)则低(dī)于10%。

　　结果显(xiǎn)示，鲜榨蔬诞辰是指活人还是死人，诞辰和生日的区别菜汁的维生(shēng)素C损失率，甚至比炒(chǎo)青菜更大。

　　同时，榨汁之后，还会有一(yī)个明显(xiǎn)的变化(huà)：果蔬汁的颜色逐渐变深。

　　在这个过(guò)程中，果蔬(shū)的抗氧化能力会逐渐下降。

　　这(zhè)是(shì)因为(wèi)果(guǒ)蔬中都存(cún)在维生素C氧化酶、酚氧化酶等很(hěn)多氧化酶类，它们在细胞中平日(rì)独(dú)居一(yī)室，不(bù)和维生素C、多酚(fēn)类物质(zhì)等抗氧化成分(fēn)见面。

　　一旦扔进果蔬榨(zhà)汁机(jī)，细胞被(bèi)绞碎(suì)破(pò)坏，这些成分就会混(hùn)在一起，发生(shēng)反应。

　　酶的催化(huà)反应十(shí)分迅速，只需瞬间，维生素C就会大量(liàng)损(sǔn)失，有保(bǎo)健作用的多酚类物质也(yě)会(huì)被迅速(sù)破坏。

　　如果在榨果汁时去掉渣子，还(hái)会损失(shī)大量(liàng)膳食纤(xiān)维。

　　如榨菠萝汁时，去掉果渣(zhā)会损失90%以上的纤(xiān)维。

　　专家建议：水果和蔬(shū)菜(cài)在制作鲜榨汁之后，维(wéi)生素C和其他抗氧(yǎng)化物质(zhì)会有很大的损(sǔn)失。

　　因(yīn)此(cǐ)，吃饭的时候不吃(chī)青菜，而用自(zì)制鲜榨果蔬汁来替代的方法是错误的。

　　建议每天要吃(chī)两盘少油烹调的熟蔬菜，在此之外，可以再加两杯鲜榨果蔬汁。

　　在家(jiā)庭(tíng)自(zì)制(zhì)鲜榨果蔬汁之前，最(zuì)好(hǎo)用沸(fèi)水短时快(kuài)速焯烫一下之(zhī)后再(zài)榨(zhà)汁，能灭活一些酶类，减少营(yíng)养物(wù)质的(de)损失。

　　一(yī)定要(yào)现(xiàn)榨现喝，减少(shǎo)抗氧化物质氧(yǎng)化分(fēn)解(jiě)的时间。

　　滤去的果渣应尽量利用，可以加一点蜂蜜和柠檬汁(zhī)调味(wèi)，做成高(gāo)纤维(wéi)小甜食，味道(dào)其(qí)实很不错(cuò)。

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