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刀鱼是海鱼(yú)还是淡水鱼

　　刀鱼是淡水鱼的。

　　刀鱼是淡水鱼(yú)，因(yīn)为主要分布在长江、钱塘(táng)江、黄(huáng)河(hé)等(děng)淡水地区，所以属于淡水鱼。

　　虽然它们是淡(dàn)水鱼，但(dàn)它(tā)们可以在海(hǎi)水中生(shēng)长(zhǎng)。 由于刀鱼有洄(huí)游习(xí)性，它们不仅能适应淡水(shuǐ)环境(jìng)，还能在海水中正常(cháng)生长。

　　当(dāng)刀鱼(yú)繁(fán)殖时(shí)，它(tā)会进入淡水。 繁(fán)殖成功后，它们会将小(xiǎo)鱼带入(rù)海水中生长。 因(yīn)此，很(hěn)多刀(dāo)鱼生(shēng)活在淡水(shuǐ)和海(hǎi)水的交(jiāo)界处，比如我国(guó)的(de)渤海、黄(huáng)海和东海都有它们的身影。

刀鱼(yú)的(de)特点有哪(nǎ)些呢

　　刀鱼是体型最(zuì)大和游泳速度最快(kuài)的鱼种之(zhī)一。

　　刀鱼颚尖，稍稍(shāo)有(yǒu)些粗(cū)，占体长的三分之(zhī)二。

　　成鱼体(tǐ)长可达米，体(tǐ)重约(yuē)500公斤。

　　刀(dāo)鱼尾部有个(gè)大的半月形鳍(qí)，鱼体表面光滑，没有鳞片。

　　刀(dāo)鱼生活(huó)在热带和(hé)温带(dài)水域，但夏季有(yǒu)时可游到巴伦支海。

　　刀鱼体(tǐ)侧扁而长，前(qián)部高，向(xiàng)后渐低；背(bèi)缘平(píng)直，腹缘有锯齿(chǐ)状棱鳞(lín)。

　　头短小，侧扁(biǎn)而尖。

　　吻钝圆，突出。

　　眼(yǎn)较小(xiǎo)，近于(yú)吻端。

　　眼间隔圆凸。

　　鼻孔每侧2个，距(jù)眼前(qián)缘较距吻端为近(jìn)。

　　口大，下位。

　　口裂斜行。

　　幼鱼时上颌骨短，向后伸到鳃盖附近；成鱼时上颌骨向后(hòu)伸达(dá)胸鳍基底，上颌骨下缘(yuán)有小锯齿。

　　刀鱼(yú)上溯(sù)期间(jiān)不摄食，入东(dōng)平湖后，又(yòu)重新摄食(shí)。

　　至6月(yuè)初（芒(máng)种前后）产卵(luǎn)，产卵后(hòu)部分亲鱼顺流而下，陆续回海，一部分继续在湖区(qū)摄食一段时(shí)间之(zhī)后再降河入(rù)海。

　　长江刀(dāo)鱼含有丰富的蛋白质、脂肪，肌肉氨基酸组成基(jī)本符合FAO/WHO的评价标准；尤其是脂肪(fáng)显著高于一般(bān)名特优鱼类(lèi)，脂肪酸以不(bù)饱和脂肪酸为主；在肌肉游(yóu)离氨基酸中，含有丰富(fù)的(de)鲜味氨基酸，尤其(qí)含有高比(bǐ)例的活性氨基(jī)酸(suān)-γ-氨基丁酸(suān)。

　　长江刀鱼是人类的(de)一种营养均衡、大水冲了龙王庙是什么意思生肖，大水冲了龙王庙是什么意思？味道鲜(xiān)美、对(duì)人体健康(kāng)有益的(de)动物蛋(dàn)白。

刀(dāo)鱼的形(xíng)态特征

　　刀鱼(yú)，又称(chēng)“刀鲚(jì)”、“毛鲚”，鳞细白如(rú)银光(guāng)闪烁，一(yī)般(bān)长约30厘米左右，雌(cí)大(dà)雄小(xiǎo)，体形狭长(zhǎng)扁平似刀。

　　据《辞海》记载：“春夏集群溯河(hé)，分别到河流上游(yóu)或(huò)在河口产(chǎn)卵(luǎn)，形成渔汛(xùn)，产卵后又返(fǎn)归海中(zhōng)。

　　”长江(jiāng)下(xià)游从南京到南(nán)通(tōng)的水道，通常是刀鱼鱼群出入的最佳地段。

　　江阴地处长江河口入海处的南岸，是鱼群回游(yóu)的“黄(huáng)金水道”，拥(yōng)有的河岸线(xiàn)长(zhǎng)途上百里(lǐ)，又有相当规模的(de)捕捞能力，所(suǒ)以，每年上市(shì)的刀鱼，其(qí)产量在长江(jiāng)下游(大水冲了龙王庙是什么意思生肖，大水冲了龙王庙是什么意思？yóu)各县市中(zhōng)雄居榜(bǎng)首。

　　往往(wǎng)春节一过，渔(yú)船竞发，渔人的(de)兜篓里(lǐ)就银白一(yī)片(piàn)。

　　旺季(jì)来临时(shí)，大街小巷，只要叫卖的人一招引，围者如堵，争相选购，称(chēng)秤的、收(shōu)钱的就会忙得不亦乐(lè)乎。

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